Um den Sommerbewohnern zu helfen, Fotos und Namen verschiedener Melonensorten

Die Heimat der Melone der Kürbisfamilie ist Asien. Hier reift unter heißen Sommerbedingungen von Zentralasien bis zu den tropischen Regionen Indiens die weltweit größte Anzahl kultivierter und wilder Arten dieser Pflanze. Das eigentliche Zentrum für die Entstehung von Melonen als landwirtschaftliche Melonenernte ist die zentralasiatische Region, Afghanistan, Iran sowie China und Indien.

Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass der Vorfahr der bisher erhaltenen Sorten und Melonensorten zu sehen sein wird. In Tausenden von Jahren der Selektion haben sich kulturelle Formen deutlich von denen unterschieden, die bis heute wild wachsende Arten anbauen. Und die immer größeren und süßeren Früchte von Melonen mit Handelskarawanen und Truppen der Römer und anderer Eroberer kamen nach Nordafrika.

Es gibt Hinweise darauf, dass sie in europäischen Ländern erst im Mittelalter von der Existenz der Melone und ihrem unvergesslichen Geschmack erfahren haben, und auf dem Territorium Russlands, beispielsweise in der Wolga-Region, wurden bereits Melonen aus Persien und Zentralasien angebaut das 15. Jahrhundert.

Zentralasiatische Melonensorten: Namen, Fotos und Beschreibungen

Obwohl viele mit den zentralasiatischen Namen von Melonensorten nicht vertraut sind, überraschen ihre Fotos ausnahmslos sowohl Melonenexperten als auch normale Verbraucher. Eine solche Vielfalt von Formen und Arten von Melonen wie in Usbekistan, Tadschikistan und anderen Staaten der Region gibt es nirgendwo anders auf der Welt. Hier gelang es den Melonenzüchtern, nicht nur die größten Früchte mit einem Gewicht von bis zu 25 kg zu erhalten, sondern auch die köstlichsten Melonen.

In diesem Fall kann die Form der Frucht von abgeflacht und kugelförmig bis länglich-ellipsoidisch völlig unterschiedlich sein. Überraschend ist auch die Farbpalette auf einer glatten oder fleckigen Schale mit kleinen Rissen.

Die Abbildung zeigt verschiedene Melonen mit verschiedenen Formen, Hautfarben und Verbrauchereigenschaften:

1. Melone Typ Kassaba;
2. Melone Bukharka oder Chogare;
3. Ananasmelone oder Ich-Kzyl;
4. Melone Kassaba Assan Bay;
5. Charjui Melone oder Gulabi;
6. Melonenkantalupe.

Unter den zentralasiatischen Sorten gibt es sommerreife Melonen, die sofort nach dem Pflücken von Wimpern verzehrfertig sind, und es gibt Sorten, die mindestens 5-6 Monate lang frisch gehalten werden und erst im nächsten Frühjahr ihre besten Eigenschaften zeigen.

Melonen vom Typ Kassaba, auf dem Foto sind die Namen der Sorten dieser Melonen unter den Nummern 1 und 4 zu sehen, sie werden auch Wintermelonen genannt, da ihre Reifung extrem spät beginnt.

Nach der Ernte werden die Früchte mit Schilf geflochten und in trockenen Räumen oder unter Schuppen zum Altern und Lagern aufgehängt. Erst im März wird das zähe grünliche Fruchtfleisch saftig und süß.

Melon Chogary, Nummer 2, oder, wie es im russischsprachigen Raum häufiger genannt wird, Buchara hat dickes weißes, sehr süßes Fruchtfleisch und ergibt ovale, mit einem leicht spitzen Ende Früchte mit einem Gewicht von bis zu 6 kg. Aufgrund ihrer hohen Saftigkeit sind diese Melonen selten weit entfernt von Zentralasien zu finden, aber hier ist die Sorte gefragt und weit verbreitet.

Aber die Gulyabi-Melone, abgebildet auf Nummer 5, ist auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR bekannt. Selten schafft es eine Pflanze, eine Rolle in einem Spielfilm zu spielen. Diese Sorte zentralasiatischer Melonen hatte das Glück, im Film "Station for Two" unter einem Pseudonym zu erscheinen. Jeder, der diesen Film gesehen hat, erinnert sich an die außerirdischen Melonen, die von den Hauptfiguren verkauft wurden. Tatsächlich gibt es keine solche Sorte, aber die großen, bis zu 3-5 kg ​​schweren eiförmigen Früchte der Charju-Melonen waren in der Sowjetunion bekannt.

Diese in der Region Chardzhui in Turkmenistan gezüchtete Sorte zeichnet sich durch dichtes weißes Fruchtfleisch, Süße, gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit aus. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Früchte der usbekischen oder turkmenischen SSR auf der Schiene in den europäischen Teil des Landes gebracht wurden auch im Spätherbst.

Die dritte Zahl auf dem Foto ist Ananasmelone oder Ich-kzyl, was mittelgroße ovale Früchte ergibt. Die Masse einer solchen Melone beträgt 1,5 bis 4 kg. Und obwohl diese Sommersorte einer Vielzahl von Melonenzüchtern und Feinschmeckern in Zentralrussland nicht vertraut war, wird das rosa, zuckerreiche Fruchtfleisch dieser köstlichen Melone in ihrer Heimat Usbekistan geschätzt.

Heute bieten Züchter unter dem Namen Ananasmelone in unserem Land eine früh reifende Sorte an, die in ihrer Form Ich-kizil ähnelt, exotische Noten im Geschmack und ein Netzwerk von Rissen auf der Schale. Zwar kann eine moderne Sorte in nur 60 bis 75 Tagen ab dem Zeitpunkt des Pflanzens, selbst in der Nicht-Schwarzerde-Region, dem Melonenzüchter mit Früchten von bis zu 2 kg Gewicht gefallen, zu denen zentralasiatische Melonen nicht in der Lage sind.

Der auf dem Foto abgebildete Melonentorpedo gehört zu den Sorten der späten Reifung. Seine großen länglichen Früchte vertragen dank der Form, nach der die Pflanze benannt wurde, den Transport gut. In Usbekistan, wo diese alte Sorte aus mindestens drei Jahrhunderten Geschichte stammt, werden die Früchte Mirzachul-Melone genannt.

Bei reifen Früchten wird die Farbe der mit einem feinen Netz von Rissen bedeckten Schale blassgelb mit einem rosa Schimmer, das Fruchtfleisch erhält ein exquisites Aroma, ist süß und saftig.

Europäische Melonen: Sorten, Namen und Fotos beliebter Arten

Früh reifende Khandalyaki-Melonen sind im Osten besonders beliebt. Ihre abgerundete Form und geringe Größe erinnern stark an die Kolkhoznitsa-Melone, die berühmteste Sorte unseres Landes.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, sind Melonen der Sorte Kolkhoznitsa mittelgroß, wiegen bis zu 2 kg, Früchte mit weißem oder gelblichem Fruchtfleisch und gewinnen auch unter den schwierigen klimatischen Bedingungen Russlands eine gute Menge Zucker. Trotz der Entstehung neuer Hybriden ist die Sorte Kolkhoznitsa auf dem Foto zum Zeitpunkt der Melonenernte aufgrund ihrer Unprätentiösität und frühen Reife die massereichste Melonenernte dieser Gattung.

Das Foto mit den Namen und Sorten der Melonen auf Nummer 6 zeigt eine andere alte Pflanzensorte mit einer beneidenswerten und schwierigen Geschichte. Diese Melone stammt aus Afghanistan oder dem Iran, die durch den Willen des Schicksals durch Armenien und die Türkei nach Europa oder vielmehr an den Tisch des Oberhauptes der katholischen Kirche kamen.

Der Geschmack der Cantaloupe-Melone, die wie auf dem Foto unter der dicken Schale des hellen Fruchtfleisches verborgen ist, erfreute den Papst so sehr, dass die Früchte dieser Sorte seitdem nach dem päpstlichen Gut in Cantalupo in Sabina benannt wurden, wo eine ganze Melonenplantage liegt wurde gepflanzt.

Heute ist die Cantaloupe-Melone die bekannteste und gefragteste Sorte in Europa und den Vereinigten Staaten, die vielen Züchtern bei der Schaffung neuer fruchtbarer und unprätentiöser Sorten gedient hat.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, hat die Cantaloupe-Melone eine ovale oder leicht abgeflachte Form und ist mit einem dichten Netzwerk weißlicher Risse bedeckt.

Dies macht Cantaloupe mit der Ethiopka-Melone verwandt. In dieser ovalen Melone erreichen Früchte mit einer rauen, gelappten Oberfläche wie in der Melone eine Masse von 3 bis 7 kg. Aber wenn die "päpstliche Melone" ein reiches Orangenfleisch hat, dann hat die äthiopische Melone laut Beschreibung ein weißes Fruchtfleisch, sehr saftig und süß.

Bananenmelone oder die immer beliebter werdende langgestreckte Kantalupensorte mit einer Länge von bis zu 80 cm hat einen köstlichen Geschmack und ein köstliches Aroma. Darüber hinaus ähnelt die Frucht nicht nur in Form und Farbe des Fruchtfleisches einer Banane, sondern auch der Geschmack der Melone ist ebenso weich und butterweich. Versuchen Sie, auf Ihrer Website neben zu wachsen Kartoffeln, Karotten und anderes Gemüse dieser ungewöhnlichen Melonensorte.

Der engste Verwandte dieser ungewöhnlichen Sorte ist die Silbermelone oder die armenische Gurke, die Wurzeln gemeinsam mit der Melone hat, sich jedoch von den üblichen Melonenfrüchten unterscheidet.

Von einer kultivierten Melone in einer reifen Frucht, die bis zu 70 cm lang und bis zu 8 kg schwer ist, bleibt nur das Melonenaroma übrig, und die armenische Gurke wird immer noch grün gegessen. Darüber hinaus zeichnet sich die Pflanze durch ihre extreme Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen aus und trägt bis zum Frost Früchte.

Exotische Melonen: Fotos und Sortennamen

Von einer Reihe von Kongeneren zeichnet sich die vietnamesische Melone durch ein helles Muster aus abwechselnd hellgelben und braunen Streifen aus. Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil der Sorte.

Kein Wunder, dass die Sorte aus Vietnam Ananasmelone heißt. Sie hat einen sehr guten Geschmack, ein starkes charakteristisches Aroma und ein weiches, angenehmes Fleisch. Viele Leute vergleichen diese Sorte mit den berühmten süd- und zentralasiatischen Melonen, aber das Gewicht der vietnamesischen Melonen erreicht kaum 250 Gramm.

Melotria Roh- oder Mausmelone aus den Malediven behauptet, der kleinste Vertreter der Gattung zu sein. Zu Hause sind wilde Pflanzen mehrjährige Reben.

In Europa und den USA wird die Kultur in den letzten Jahren oft als Zwergwassermelone bezeichnet, und unter diesem Namen wird die Melonensorte auf dem Foto drinnen und drinnen angebaut. Die Früchte sind essbar, aber nicht süß, haben aber einen sauren, erfrischenden Geschmack und eignen sich zur Konservierung und zum frischen Verzehr.

Kiwano, eine andere exotische Kultur im Zusammenhang mit Melonen, kam aus Afrika nach Europa. Die krautige Liane, die gelbe oder orangefarbene Früchte mit einer Länge von bis zu 12-15 cm hervorbringt, wird nicht umsonst als Hornmelone bezeichnet, da helle Kürbisse weiche konische Dornen schmücken.

Im Gegensatz zu den üblichen Melonensorten, bei denen das Fleisch der essbare Teil ist, frisst Kiwano einen grünlichen Kern, in dem es zahlreiche weiße oder hellgrüne Samen gibt. Das süßlich-saftige, erfrischende Gelee-Fruchtfleisch der Hornmelone kann sowohl frisch verzehrt als auch zur Herstellung von Marmeladen, Marinaden und Gurken verwendet werden.

Video über Torpedomelonensorten