Wachsender Ingwer zu Hause
Ingwer ist seit vielen Jahrtausenden als gesundes und schmackhaftes Gewürz bekannt. Wachsend Ingwer Zu Hause ist es erst seit relativ kurzer Zeit erhältlich, und eine solch ungewöhnliche Innenkultur wird das Haus perfekt schmücken, jeden mit spitzenförmigen Blütenständen treffen und eine kleine, aber wirklich heilende Ernte bringen.
Wo und wie wächst Ingwer in der Natur?
Für das Wachstum, die Bildung von Wurzeln ähnlich wie verzweigte Knollen und die Blüte benötigt ein Eingeborener seiner Tropen Wärme, diffuses Licht für 12-15 Stunden, viel Feuchtigkeit und nahrhaften Boden.
Daher ist der Anbau von Ingwer auf freiem Feld in der Mittelspur äußerst schwierig. Aber Liebhaber der Indoor-Blumenzucht und Besitzer von Sommerhäusern und Gewächshäusern haben eine echte Chance, ein produktives Ingwerbett zu gründen. Hier wächst der einzige Ort, an dem Ingwer wächst, in Russland. Das Pflanzen von Wurzeln im Boden ist aufgrund der hohen Wahrscheinlichkeit von Frühlingsfrösten und nicht zu langem Sommer riskant.
Wie kann man zu Hause Ingwer anbauen?
Dem Anbau von Ingwer zu Hause geht der Kauf von Pflanzenmaterial voraus. Für ihn muss ein neugieriger Pflanzenzüchter nicht in einen Blumenladen gehen, sondern in einen Supermarkt oder ein Lebensmittelgeschäft. Hier finden Sie leicht frische Ingwer-Rhizome, die sich nicht nur hervorragend als Gewürz für Fleisch oder Fisch eignen, sondern auch neue Pflanzen hervorbringen.
Wenn Sie genau hinschauen, können Sie an den dicken, verzweigten Wurzeln des Ingwers ruhende Knospen sehen. Sie werden nach dem Pflanzen zu Sprossen. Beim Kauf von Rhizomen zum Pflanzen achten sie auf die Frische, Saftigkeit und Gesundheit des Pflanzmaterials. Junge glatte Wurzeln mit einer elastisch dichten Oberfläche ohne trockene Bereiche oder Spuren von Insektenaktivität sorgen für das beste Wachstum.
Wenn die Wurzel vor dem Pflanzen des Ingwers zu Hause ist, wird sie mehrere Stunden lang in warmes Wasser gelegt. Diese einfache Maßnahme kann nicht nur ruhende Knospen auf einem hochwertigen Rhizom wecken, sondern auch ein träges, ausgetrocknetes Exemplar wiederbeleben.
Wenn Sie darauf achten, wie Ingwer wächst, werden Sie feststellen, dass mehrere dünne, aufrechte Sprossen gleichzeitig von einer Wurzel abweichen. Tatsache ist, dass bei erfolgreicher Stimulation alle vorhandenen Nieren wachsen. Wenn Sie ein Rhizom zum Pflanzen auswählen, müssen Sie nach einer Instanz mit einer großen Anzahl solcher Augen suchen. In diesem Fall können Sie durch Teilen der Wurzel in mehrere Fragmente viele exotische Pflanzen gleichzeitig erhalten. Stellen mit Schnitten an einer saftigen Wurzel werden mit gehackter Holzkohle bestreut, um das Pflanzenmaterial vor Fäulnis oder Pilzbefall zu schützen.
Wie pflanzt man Ingwer zu Hause?
In den Tropen, in denen wie auf dem Foto Ingwer in der Natur wächst, gilt die Pflanze als äußerst unprätentiös und nahezu wartungsfrei. Dies ist nicht überraschend, da die feuchten südlichen Regionen für feuchtigkeits- und wärmeliebende Kultur geschaffen zu sein scheinen.
In der mittleren Spur ist es unmöglich, die Bildung von Wurzeln und die Blüte von Ingwer ohne sorgfältige Vorbereitung beim Pflanzen zu erreichen.Sie sollten mit dem Boden beginnen, der nahrhaft, locker und aktiv entwässert sein sollte. Um ein Substrat zu erhalten, mischen Sie den Gartenboden zu gleichen Teilen. Humus und Sand. Sie können hier auch einen kleinen komplexen Dünger für Wurzelfrüchte hinzufügen. Eine solche längere Fütterung hilft der Pflanze, ein starkes Wurzelsystem zu bilden.
Der Anbau von Ingwer zu Hause folgt einem einjährigen Zyklus. Im Frühjahr sprießen die Rhizome, dann entwickelt sich eine Rosette aus großen Blättern, aber im Herbst verdorrt sie und die Wurzelblätter für die Winterruhezeit.
Bevor Sie zu Hause Ingwer anbauen, müssen Sie sich daher für das Ziel entscheiden. Wenn die Pflanze gepflanzt wird, um nützliche Wurzeln zu erhalten, nehmen Sie breite, eher kleine Behälter, in denen Platz für die neu gebildeten Rhizome ist.
Wenn das Ziel des Zimmerpflanzenliebhabers die Ingwerblüte ist, ist es hilfreich, den Platz für das Wachstum des Wurzelsystems zu begrenzen. Dies regt die tropische Kultur an, Blütenstände zu bilden. Leider blüht im Laden gekaufter Ingwer zu Hause nur ungern und nur ein paar Jahre nach dem Pflanzen.
In beiden Fällen müssen die Töpfe Drainagelöcher haben, und 2-3 cm Blähton werden auf den Boden gegossen, um das Abfließen von überschüssiger Feuchtigkeit zu gewährleisten.
Der Züchter stellt die Frage: "Wie pflanzt er Ingwer?" Und sollte wissen, wann es am besten ist, dies zu tun. Unter Beibehaltung der korrekten Haftbedingungen und insbesondere der Beleuchtung kann Ingwer zu Hause zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden. Nachdem dies jedoch am Ende des Winters geschehen ist, werden die stärksten Triebe bis zum Frühjahr erhalten.
Die Ingwerwurzeln werden auf der Oberfläche eines feuchten Untergrundes so ausgelegt, dass die Knospen nach oben gerichtet sind. Dann werden die Rhizomstücke sanft in den Boden gedrückt, wobei Wachstumspunkte der Triebe darüber verbleiben. Sie müssen nicht mit Ingwer bestreuen, aber zusätzliches Gießen mit warmem Wasser ist nützlich.
Wenn sich im Raum trockene Luft befindet, decken Sie den Topf mit einem Beutel ab. Bei schwachem Licht und in der Wärme erscheinen nach zwei Wochen tiefgrüne, spitze Ingwersprossen über der Erdoberfläche.
Ein Video darüber, wie man zu Hause Ingwer pflanzt, wird zu einem treuen Assistenten für einen Anfänger und erfahrenen Floristen, der beschlossen hat, die Sammlung mit einer exotischen und gleichzeitig sehr nützlichen Kultur aufzufüllen.
Home Ginger Care
Wenn man darüber spricht, wie man zu Hause Ingwer anbaut, kann man das Problem der Pflege der Pflanze nicht ignorieren. Mit dem Aufkommen der Sämlinge muss Ingwer nicht nur Wärme und hohe Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten, sondern auch regelmäßig füttern und gießen.
Die Pflanze verträgt Hitze gut, reagiert aber extrem scharf auf direktes Sonnenlicht und kalten Wind. Dies ist wichtig, wenn Sie einen Platz für einen Topf mit gepflanzten Ingwer-Rhizomen auswählen. An warmen Tagen ist es nützlich, den Behälter in den Garten, auf den Balkon oder auf die Veranda zu bringen, um Schatten und Schutz vor den Zugluft des grünen Haustieres zu bieten. Wenn bei ausreichender Bewässerung und Pflege keine Gefahr des nächtlichen Einfrierens besteht, kann Ingwer hier rund um die Uhr verbleiben:
- Je wärmer die Luft, desto häufiger und reichlicher wird der Boden angefeuchtet.
- Ein Temperaturabfall signalisiert, dass die Bewässerung reduziert werden muss.
An heißen Tagen, wenn Ingwer zu Hause angebaut wird, ist die Pflanze gut geeignet, um das Laub mit warmem, weichem Wasser zu bewässern. Das Top-Dressing wird alle zwei Wochen abwechselnd durchgeführt organische Düngemittel und Mineralstoffzusätze. Einführung:
- Stickstoff stimuliert das Laubwachstum;
- Kalium hilft der Pflanze, Knospen zu bilden;
- Phosphor wirkt sich günstig auf das Wachstum von Rhizomen aus.
Am Ende des Sommers, etwa einen Monat vor dem Welken des Laubes, wird die Bewässerung reduziert und die Fütterung ganz eingestellt. Diese Maßnahme drückt den Ingwer, um Wurzelmasse aufzubauen.
Es reicht jedoch nicht aus, Ingwer zu Hause anzubauen. Wie können Sie ihn für lange Zeit aufbewahren?
Nach dem Absterben des grünen Teils kann die Pflanze, deren Wurzeln für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, vom Substrat entfernt werden. Die Rhizome werden gewaschen, die Reste der Triebe werden entfernt.Nach dem Trocknen bei einem trockenen Besuch kann Ingwer gelagert werden. Im Kühlschrank oder in einem trockenen Keller bleiben die Wurzeln bis zu 3-4 Monate frisch.
Wenn der Züchter Ingwerblütenstände sehen möchte, ist es nicht erforderlich, die Rhizome vom Substrat zu entfernen. In trockener Form mit leichtem Temperaturabfall ruhen sie bis zum Frühjahr, dh bis zu dem Moment, an dem die Wachstumsknospen aufwachen. Im Frühjahr ist es nützlich, Ingwer mit Kalidünger zu füttern und den Sommerbewässerungsplan zurückzugeben.
Wachsender Ingwer auf dem Land
Obwohl Ingwerpflanzen thermophile Eingeborene der Tropen sind, besteht für einige russische Sommerbewohner keine Notwendigkeit mehr, scharfe aromatische Wurzeln in den Laden zu bringen. Wenn sich auf dem Gartengrundstück ein Gewächshaus oder Gewächshaus befindet, können Sie den Ingweranbau auf dem Land beherrschen.
Da das Klima der mittleren Zone und der zu kurze Sommer keine Ernte auf freiem Feld erlauben, muss Ingwer vor dem Pflanzen im Garten zu Hause gekeimt werden. Sie tun dies am Ende des Winters oder Anfang März.
Rhizome, unterteilt in Bereiche mit Augen, werden in ein Nährsubstrat gepflanzt. Sobald der Ingwer zu wachsen beginnt, wird er in Gewächshausbedingungen überführt. Dies muss sehr sorgfältig durchgeführt werden, um das sich zu entwickelnde Wurzelsystem nicht zu stören.
Vor dem Einpflanzen von Ingwer wird ein lockeres, humusreiches Substrat vorbereitet, reichlich angefeuchtet und erwärmen gelassen. Dies ermöglicht eine schnelle und einfache Akklimatisierung und treibt die Pflanze in ein kräftiges Wachstum. Durch die Organisation der regelmäßigen Bewässerung und Fütterung wird die Masse der Wurzeln aktiv erhöht. Sie werden Ende September gesammelt, wenn Anzeichen von Welken des Laubes erkennbar werden.