Wir bereiten ausgezeichnete Biersnacks für eine lustige Gesellschaft zu
Ein altes Lied sagt: "Es ist nicht Bier, das Menschen tötet, Wasser tötet Menschen." Diese Wahrheit wurde seit Jahrhunderten bestätigt, wenn köstliche Biersnacks auf dem Tisch standen. Dieses Getränk wird im ältesten Buch der Bibel erwähnt, was auf seine anhaltende Beliebtheit hinweist. Viele Songs wurden darüber komponiert und vereint oft wahre Freunde.
Echte Fans des schäumenden Getränks bevorzugen es, es in freundlicher Gesellschaft zu den Klängen hypnotisierender Musik zu probieren. Es gibt diejenigen, die einen Urlaub zu Hause für die Seele mit einem Glas kaltem Bier arrangieren. Sie sitzen in einem Sessel in der Nähe des Kamins, mit Menschen im Herzen, erinnern sich an die Vergangenheit, machen Pläne für die Zukunft und sagen freundliche Worte miteinander. Diese Momente im Leben bringen wahre Freude und Befriedigung.
Selbst ein unerfahrener Koch kann zu Hause Snacks für Bier zubereiten. Die Hauptsache ist, sich mit den vorgeschlagenen Rezepten vertraut zu machen, sie sorgfältig zu lesen, die Fotos (falls vorhanden) zu betrachten und zur Sache zu kommen. Die Draufgänger möchten ihnen viel Erfolg wünschen und sich nicht über Misserfolge aufregen. Immerhin ist der erste Pfannkuchen immer klumpig, der Rest ist in einwandfreiem Zustand. Machen wir uns also mit den beliebten Rezepten für Biersnacks mit Fotos vertraut, die ein vollständiges Bild des Gerichts vermitteln.
Knusprige Croutons
Croutons gelten seit jeher als das einfachste und leckerste Gericht für ein Hopfengetränk. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie sie kochen können. Betrachten Sie die häufigsten:
- mit Knoblauch;
- mit Hartkäse;
- nur salzig.
Zum Kochen ist es ratsam, Vollbrot zu nehmen, da der Werksschnitt sehr dünn ist.
Die durchschnittliche Dicke der Stücke sollte etwa 1 cm betragen. Dicke Optionen sind unpraktisch zu essen und das Kochen dauert lange. Dünne Scheiben neigen zum Brennen.
Knoblauch-Knäckebrot
Knoblauchcroutons sind seit Jahrhunderten ein ausgezeichneter Snack für Bier. Sie werden in fast jeder Bar serviert, aber auch ein unerfahrener Koch kann zu Hause kochen. Nehmen Sie dazu:
- Brot jeglicher Art;
- Knoblauch (mehrere Zähne);
- Pflanzenöl zum Braten;
- Salz;
- Grüns.
Der Garvorgang besteht aus folgenden Aktionen:
- das Brot in gleichmäßige Stücke schneiden;
- Öl wird in die Pfanne gegossen und erhitzt, bis Blasen entstehen;
- Brotscheiben vorsichtig in kochender Flüssigkeit verteilen und bei mittlerer Hitze braten;
- Wenn sich eine goldene Kruste bildet, werden sie vorsichtig entfernt und auf einen flachen Teller gelegt.
- Schnittlauch wird in kleine Würfel geschnitten und mit Öl und Salz gemischt;
- warme Croutons werden mit dieser Mischung eingerieben und mit fein gehackten Kräutern oder Salat dekoriert.
Knoblauch-Knäckebrot gilt als der beste Biersnack der Welt. Warm servieren, um den Geschmack von Knoblauch zu genießen. Mikrowelle falls erforderlich.
Mit Käse gewürzte Croutons
Wer liebt nicht ein schaumiges Hartkäsegetränk? Selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker werden sich nicht weigern, solche Snacks zu genießen. Für das Gericht benötigen Sie eine Reihe von Produkten:
- mehrere geschnittene Brotscheiben;
- Knoblauch;
- Hartkäse;
- Salz.
Knoblauch wird auf jede Scheibe Brot gedrückt, um sie einzuweichen. Dann die Croutons in Form eines Sandwichs falten und 5 Minuten ruhen lassen. Danach den Backofen auf eine maximale Temperatur von ca. 200 Grad vorheizen.
Mit Knoblauch getränkte Brotscheiben werden auf einem Backblech ausgebreitet. Legen Sie es für 10 Minuten in den Ofen. Wenn eine braune Kruste erscheint, wird das Backblech aus dem Ofen gezogen, das Brot wird umgedreht und zurück in den Ofen.
Hartkäse wird gerieben. Heiße Croutons werden reichlich darüber gestreut und als Snack für Bier serviert. Um gewöhnliche salzige Croutons zu erhalten, braten Sie die Brotscheiben einfach in Öl und würzen Sie sie mit Salz.
Wenn der Käse nicht gut schmilzt, können Sie das Brot noch einige Minuten in den Ofen stellen.
Gewürzsnacks
Menschen, die es lieben, zu Hause ein Hopfengetränk zu trinken, versuchen, originelle Biersnacks dafür zuzubereiten. Es ist sehr wichtig, dass die Produkte harmonisch mit ihrem Geschmack kombiniert werden. Schauen wir uns einige erstaunliche Rezepte an.
Ausgezeichnete Chips aus armenischem Lavash
In letzter Zeit hat die orientalische Küche die Herzen vieler Europäer erobert, insbesondere der Bierliebhaber. Kulinarische Experten haben gelernt, wie man aus armenischem Lavash Originalchips herstellt. Zunächst wird es in kleine quadratische Scheiben geschnitten. Dann werden sie mit Pflanzenöl eingefettet, mit verschiedenen Gewürzen bestreut und im Ofen gebacken. Wenn sich eine goldbraune Kruste bildet, sind die Chips fertig.
Gewürze können für jeden Geschmack ausgewählt werden. Die Hauptsache ist, ihr Aroma nicht aus den Augen zu verlieren. Immerhin ist dies die Schönheit des Gerichts.
Original gebratene Garnelen
Sie können zu Hause schnell einen appetitlichen Biersnack aus Meeresfrüchten zubereiten. Zum Beispiel Garnelen braten. Dazu werden sie zunächst aufgetaut, indem sie in ein Sieb geworfen werden, um die Flüssigkeit zu glasieren. Dann werden sie die Schale los und das Fleisch wird zum Marinieren in eine tiefe Schüssel gegeben. Von oben wird es mit frisch gepresstem Zitronensaft gegossen, gesalzen, mit gehacktem Dill und aromatischen Gewürzen bedeckt. Marinierte Garnelen werden 40 Minuten aufbewahrt.
Olivenöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Marinadengarnelen vorsichtig auslegen und auf verschiedenen Seiten braten. Der originale Biersnack ist fertig. Das Gericht wird kalt serviert.
Warme Mahlzeiten für ein betrunkenes Getränk
Wer würde nicht zustimmen, dass Bier als eines der beliebtesten Getränke gilt? Mit ihm entspannen sich die Menschen in der Natur, schauen Sport und verbringen einfach Zeit mit Freunden. Um seinen Geschmack zu verschönern, bereiten erfahrene Köche heiße Snacks für Bier zu. Für viele sind sie eine gute Tradition geworden.
Buffalo Chicken Wings
Liebhaber des alten Getränks werden es nicht ablehnen, ein ausgezeichnetes Gericht zu probieren, das ganz einfach zubereitet wird. Hier sind die Zutaten benötigt:
- frische Hühnerflügel;
- Mehl;
- Butter;
- Knoblauch;
- Gewürze (Paprika, Pfeffer rot);
- würzige Sauce (Sie können Chili);
- Pflanzenöl;
- Salz.
Der Kochvorgang umfasst die folgenden Vorgänge:
- Frische Flügel werden gründlich gewaschen, getrocknet und in kleine Portionen geschnitten.
- Gießen Sie Mehl in eine tiefe Schüssel. Gewürze (Paprika und Pfeffer) werden hinzugefügt. Alles gründlich mischen.
- Hähnchenflügelstücke werden in das vorbereitete Pulver gelegt und eine halbe Stunde marinieren gelassen.
- Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Büffelsoße vor. Dazu wird die Butter weich erhitzt und mit einer scharfen Sauce gemischt. Dort wird Pfeffer eingelegt und Knoblauch herausgedrückt. Die Mischung wird in Brand gesetzt, bis die ersten Blasen erscheinen und sofort entfernt.
- Mariniertes Fleisch wird in einer großen Menge Pflanzenöl gebraten, bis es durchgekocht ist.
- Die Hühnerflügel in eine tiefe Schüssel geben und über die Sauce gießen. Damit sie Flüssigkeit aufnehmen können, decken Sie die Schale ab und lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen.
- Serviert als warme Mahlzeit.
Solch ein ausgezeichneter selbst gemachter Biersnack wird auf jeden Fall engen Freunden gefallen.Und dann wird ein Urlaub für die Seele wahre Befriedigung bringen.
Appetitliche Würste mit einem schaumigen Getränk
Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Wenn die Zeit knapp wird, werden Würste im Laden gekauft und zu Hause gebraten. Aber es ist viel interessanter, sie selbst zu kochen.
Wurstprodukte:
- Fleisch jeglicher Herkunft;
- Birne;
- Gewürze;
- Grüns;
- Hülle für Würste.
Einfache Kochvorgänge:
- Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten oder mit einem Fleischwolf gehackt;
- fügen Sie Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen Hackfleisch hinzu;
- die Mischung wird gründlich gemischt;
- Eine kegelförmige Düse wird auf den Fleischwolf gelegt, um die Schale mit Fleisch zu füllen.
- Würste werden in einer Pfanne in Sonnenblumenöl gebraten (Sie können einen Grill oder einen Ofen benutzen).
Wenn für Würste eine natürliche Hülle verwendet wird, sollte diese 2 Stunden lang in angesäuertem Wasser eingeweicht werden.
Bier, Snack und Kalorien
Wie Sie wissen, ist ein schaumiges Getränk kein kalorienreiches Produkt. Aber die Ergänzung dazu ist es wert, beachtet zu werden. Um jederzeit in Form zu bleiben, ist es wichtig, diätetische Biersnacks zu wählen, die den Geschmack subtil betonen. Hier sind einige hilfreiche Tipps.
Zu Hause können Sie Gemüsechips aus Kartoffeln, saftigen Karotten oder Gemüse herstellen Rüben... Dazu werden die Produkte in kleine Scheiben geschnitten und anschließend im Ofen gebacken. Fertige Chips werden mit Tomatensauce gegossen, die auf traditionelle Weise zubereitet wird.
Diätkekse wie Cracker sind ein ausgezeichneter kalorienarmer Biersnack. Es kann mit fettarmem geschmolzenem Käse bestrichen und mit Kräutern bestreut werden. Diese Produktkombination wird den Geschmack des aromatischen Getränks wunderbar betonen. Kekse werden oft durch Vollkornbrot ersetzt, was für den Körper sehr vorteilhaft ist. Ein Fest für die Seele mit einem Glas Bier kommt daher auch denen zugute, die auf ihr Gewicht achten.
Darüber hinaus können fertige Saucen aus dem Laden durch kalorienarme Lebensmittel ersetzt werden. Wenn Sie fettarme hausgemachte Sahne nehmen, Kräuter und Gewürze hinzufügen, erhalten Sie eine ausgezeichnete Soße für einen diätetischen Snack. Saucen, die auf dem Fruchtfleisch reifer Tomaten oder auf Joghurtbasis gekocht werden, sind ebenfalls nützlich. Nachdem viele dort Gewürze, Kräuter und Gemüse hinzugefügt hatten, schätzten sie den Geschmack der leichten Mahlzeit. Warum sollten Sie versuchen, selbst einen kalorienarmen Snack wie diesen zuzubereiten?