Süße "bittere" Paprika?
Liebe Alena! Leider haben sich viele Sommerbewohner in den letzten Jahren über eine Mischung aus süßen und bitteren Paprikaschoten beschwert. Sie sind empört, dass Paprika bitter ist, aber mein guter Freund ist ein leidenschaftlicher Liebhaber von bitteren Paprika. Stellen Sie sich sein Erstaunen vor, als die Früchte seines bitteren Pfeffers süß waren, ohne den geringsten Hauch von Schärfe.
Es gibt zwei Gründe für diese Metamorphose. Die erste ist die Fremdbestäubung mit einem bitteren Nachbarn oder die Unehrlichkeit der Firma des Saatgutherstellers. Tatsache ist, dass ein Samen einer kreuzbefruchteten Blume in einen Beutel mit gewöhnlichen "süßen" Samen gelangen kann. Dann wächst daraus eine Pflanze, deren Früchte in Farbe und Größe die gleiche wie in der angegebenen Beschreibung haben, und der Geschmack ist völlig entgegengesetzt.
Natürlich kann man nicht jeden Samen vor dem Pflanzen schmecken. Es gibt aber auch zwei Auswege aus dieser Situation. Die erste besteht darin, die Firma zu ändern, die solche Samen hergestellt hat, oder noch besser, wenn Sie in einem an sie gerichteten „liebevollen“ Brief schreiben.
Die zweite Methode liegt im Allgemeinen auf der Oberfläche. Verwenden Sie Ihre eigenen Samen oder beziehen Sie sie von jemandem, den Sie kennen und der von der Sorte überzeugt ist. Sammeln Sie Samen nur von Früchten der ersten und zweiten Erntezeit. Sie müssen eine vollreife Frucht aus einem Busch für Samen pflücken. Nachdem Sie es eine Woche lang gezupft haben, wählen Sie Samen aus, spülen Sie es ab, trocknen Sie es und legen Sie es bis zum Frühjahr beiseite.