Was sind die Vor- und Nachteile von Batun-Zwiebeln für unsere Gesundheit?
Zwiebel Batun ist eine mehrjährige Pflanze, die aus Asien zu uns kam. Die Vor- und Nachteile der Batun-Zwiebel sind seit langem bekannt. Diese Pflanze wird jedoch als dekoratives Element oder notwendiger Vertreter der täglichen Ernährung verwendet. Aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung von Vitaminen und Nährstoffen wird diese Pflanze als Prophylaxe für verschiedene Krankheiten oder für medizinische Zwecke eingesetzt.
Batun Bogen - Eigenschaften
- Nikotinsäure;
- Lactoflavin und Beta-Carotin;
- Kaliumsalz- und Magnesiummetallsalze;
- Thiamin und Eisen;
- Phosphor und Zink;
- duftende Öle, Vitamine der Gruppen B, A und C.
Eine solche chemische Zusammensetzung mit mehreren Elementen, die aus Mikro- und Makroelementen, Vitaminen, Aminosäuren und Fettsäuren besteht, ist ein echtes Lagerhaus wichtiger Verbindungen. Er ist aktiv an den Stoffwechselprozessen des Körpers beteiligt.
Das Vorhandensein von Nährstoffen ermöglicht:
- die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems verbessern;
- den Blutdruck normalisieren und den Cholesterinspiegel senken;
- den Zustand der Haut und der Schleimhäute verbessern;
- die Prävention verschiedener Krankheiten durchführen;
- die negativen Manifestationen des Vitaminmangels loswerden;
- Stärkung der menschlichen Immunität.
Der Zuckergehalt in Zwiebeln ist vergleichbar mit dem von Wassermelonen und übersteigt den in Birne und Apfel. Es ist ein gutes Nahrungsergänzungsmittel, um mit zusätzlichen Pfunden umzugehen. Wenn Sie es also täglich essen, erhöht sich die Wirksamkeit jeder Diät.
Hervorragende Geschmackseigenschaften von Tops und Greens werden von Köchen und Hausfrauen zum Kochen von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, unabhängigen Snacks, Salaten, Gewürzen und verwendet Saucen... Für die Arbeit in der Küche werden Batun-Zwiebeln unabhängig von der Jahreszeit roh und frisch verwendet. Bakterizide, homöostatische, harntreibende und anthelmintische Eigenschaften haben ihre Anwendung auf dem Gebiet der Medizin gefunden.
Die Vor- und Nachteile von Zwiebel Batun
Mit vielseitigen gesundheitlichen Vorteilen wurde diese vielseitige Pflanze vor vielen Jahren eingesetzt. Das Essen von Zwiebeln bringt nicht nur den Genuss seines Geschmacks, sondern füllt auch die Reserven an essentiellen Substanzen auf. Zwiebel Batun ist ein unersetzliches Mittel in der Volksmedizin. Es hilft, Müdigkeit zu lindern, Energie zu tanken und den Haarzustand zu verbessern. Seine hervorragenden septischen Eigenschaften können die Immunität und die Zellresistenz gegen Infektionen verbessern.
Wenn Sie täglich Zwiebeln essen, können Sie:
- aufgrund des hohen Thiamingehalts die Arbeit der Organe der Herz- und Muskelmuskulatur zu verbessern;
- neutralisieren die Aktivität von Schadstoffen und schützen die Leber vor ihren negativen Auswirkungen, da sie hohe antioxidative Eigenschaften hat;
- mit einem hohen Gehalt an Vitamin B4 Insulinproduktion produzieren, Atherosklerose loswerden;
- Intensivierung der Darmperistaltik und Verbesserung der Produktion von Magensekreten;
- Unterstützen Sie die Entwicklung neuer Zellen, beseitigen Sie Hautunreinheiten, bauen Sie Stress ab und verbessern Sie die Stimmung.
Die positive Wirkung und das Vorhandensein einer Vielzahl nützlicher Substanzen ermöglicht es Ihnen, das Immunsystem zu verbessern und die körpereigenen Reserven mit für die Funktion wesentlichen Verbindungen aufzufüllen.
Zwiebeln können die menschliche Gesundheit nicht schädigen, aber eine übermäßige Aufnahme kann zu einer erhöhten Erregbarkeit führen.
Bei der Einnahme von im Gewächshaus angebauten Zwiebeln sollte man jedoch vorsichtig sein, da es ziemlich problematisch ist, den Gehalt an Pestiziden und Nitraten zu kontrollieren. Bei individueller Unverträglichkeit gegenüber der Batun-Zwiebel können auch Schwierigkeiten bei der Arbeit des Körpers auftreten. Wenn Sie ein Magengeschwür, eine Gastritis, eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse oder des ersten Teils des Dünndarms haben, sollten Sie auch die Verwendung von Zwiebeln einschränken.
Eingelegte Zwiebeln schaden und nutzen
Batun Zwiebel ist das beliebteste Gemüse auf jedem Tisch. Seine einzigartige Zusammensetzung aus mehreren Elementen versorgt einen Menschen mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Essen von Zwiebeln ermöglicht es, die Reserven des Körpers mit nützlichen Substanzen aufzufüllen.
Derzeit gibt es viele Gerichte, bei deren Zubereitung auf die Verwendung von Batun-Zwiebeln nicht verzichtet werden kann. Äußerlich sieht es aus wie eine normale Zwiebel, aber sein bedeutender Nährwert ermöglicht es, Fleischgerichten, Fischleckereien, Gurken und verschiedenen Zutaten einen unglaublichen Geschmack zu verleihen Salate.
Im Gegensatz zu Zwiebeln hat der Querschnitt der hohlen und elastischen äußeren Organe der Batun-Zwiebel die Form eines "O", während die Zwiebel im Schnitt eine ähnliche Form wie der "D" -Abschnitt hat.
Unter den vielen Variationen beim Kochen ist es notwendig, die eingelegte Batun-Zwiebel hervorzuheben. Dieses Gericht gilt als eine der alternativen Möglichkeiten, Kräuter aufzubewahren. Im Gegensatz zur Kühlkammer, in der die Zwiebel 4 bis 5 Tage frisch haltbar ist, zeichnet sich das eingelegte Gegenstück durch eine erhebliche Haltbarkeit aus.
Um solch ein leckeres zuzubereiten, benötigen Sie Zutaten in den folgenden Anteilen:
- 1 Liter Wasser;
- 800 ml 6% Essig;
- 1 kg Zwiebeln;
- 4 EL. Esslöffel Salz mit einer Rutsche;
- 20 g Grüns;
- 1 Teelöffel Zucker, Piment und Dillsamen.
Um die Zwiebeln in der Marinade zu kochen, waschen Sie die Rohstoffe, rasieren Sie überschüssige Feuchtigkeit ab, schneiden Sie sie in 3-4 cm und gießen Sie die vorbereitete Salzlösung ein. Lassen Sie es ein paar Tage an einem kalten Ort brauen. Danach die Flüssigkeit abtropfen lassen, die Zwiebel in die zum Nähen vorbereiteten Gläser geben und die Salzlösung kochen. Füllen Sie die Gläser mit Salzlösung, sterilisieren Sie mit geschlossenem Deckel und rollen Sie sie auf. Der Wintergenuss ist fertig!
Diese Vorspeise hat einen herben Geschmack mit einem konservierten frischen Aroma. Essig, der die Überschärfe von Zwiebeln verringert, wirkt sich jedoch negativ auf den Magen-Darm-Trakt aus. Essigsäure aktiviert die Entwicklung von Gastritis, Geschwüren und erhöht den Blutdruck. Bei Magen- oder Herzproblemen lohnt es sich daher, auf die unnötige Verwendung solcher Produkte zu verzichten oder die Wirkung von Essigsäure zu schwächen, indem die Zwiebel unter fließendem Wasser gespült und Pflanzenöl hinzugefügt wird.