Geheimnisse des wachsenden Rosenkohls
Rosenkohl ist eine der gesündesten Sorten dieses Gemüsegartens. Neben einer großen Menge nützlicher Vitamine und Mineralien enthält es Protein. Ernährungswissenschaftler versichern, dass die Suppe aus einem solchen Kohl in Bezug auf die Zusammensetzung der Mikroelemente der Hühnerbrühe entspricht. Leider kann man auf den Betten nicht so oft eine nützliche große Schönheit finden. Die meisten Gärtner sind von der launischen Natur der Pflanze und den Merkmalen der Agrartechnologie entmutigt, ganz zu schweigen von der ziemlich langen Zeit von der Aussaat bis zur Reifung der Ernte. Wenn man jedoch ein wenig auf Brüssel geachtet hat, ist es durchaus möglich, kleine, aber so schmackhafte und nahrhafte Kohlköpfe auf dem Gelände zu züchten.
Der beste Weg, um Rosenkohl zu züchten, ist der Sämling.
Für die Aussaat von Kohlsamen benötigen Sie ein Gewächshaus oder ein Gewächshaus. Die Sämlinge werden dort sein, bis sich 4 echte Blätter auf ihnen gebildet haben. Dann können die Sämlinge direkt auf die vorbereiteten Beete getaucht werden. Lesen Sie auch: Wie man Peking-Kohl anbaut?
Bodenvorbereitung und Pflanzung von Rosenkohlsämlingen
Um diese Art von Kohl anzubauen, ist es notwendig, einen beleuchteten Bereich zuzuweisen, der sich jedoch gleichzeitig im "durchbrochenen" Schatten befindet, beispielsweise in der Nähe großer Büsche. Sie bedecken Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung, unter deren Einfluss Kohlköpfe schlecht eingestellt sind.
Kohlbeete müssen im Voraus vorbereitet und zur Baustelle gebracht werden:
- Humus;
- Holzasche (1 Liter Asche pro 10 Liter Humus).
Sämlinge sollten in einem Schachbrettmuster gepflanzt werden, wobei ein Abstand von mindestens 60 cm zwischen den Büschen verbleibt, da eine erwachsene Pflanze viel Platz einnimmt. Fügen Sie auf sauren Böden eine Handvoll Asche in jedes Loch.
Vegetative Periode der Rosenkohl länger als der Weißkohl. Damit der Platz in den Beeten nicht leer ist, können Sie Rüben zwischen die Sämlinge pflanzen.
Pflanzpflege
Die Pflege von Pflanzen umfasst:
- regelmäßige Bewässerung:
- Jäten und Lockern des Bodens;
- regelmäßige Fütterung.
Das erste Top-Dressing kann 10 Tage nach der Ernte der Sämlinge auf den Beeten mit Stickstoffdüngern durchgeführt werden. Für nachfolgende Verbände ist es gut, Kräutertees und komplexe Mineraldünger zu verwenden. Insgesamt reichen 3-4 Dressings pro Saison. Um zu verhindern, dass der lange Stamm des Brüssel nach der Befruchtung oder Bewässerung zur Seite fällt, wird er regelmäßig gespritzt.
Erfahrene Gärtner empfehlen, zu Beginn des Kohlbindens die Oberseite des Busches einzuklemmen. Somit werden alle Kräfte für die Bildung der Ernte und nicht für das Gesamtwachstum der Pflanze aufgewendet, und die Kohlköpfe selbst werden größer sein. Obwohl festgestellt wurde, dass Hybridsorten ohne dieses Verfahren eine ziemlich große Ernte erzielen können.
Wenn der Kohl wächst, werden seine unteren Blätter gelb. Sie können auch entfernt werden.
Die Ernte von Kohl beginnt normalerweise Ende September. In Regionen mit warmem Klima kann die Pflanze bis November in den Beeten bleiben, da sie kleine Fröste (bis zu 2 Grad unter Null) perfekt verträgt. Informieren Sie sich überRomanesco Kohl!