Amaranthbrei - einfach und gesund

Wenn sich Haferflocken langweilen, stellt sich die Frage, was man zum Frühstück kochen soll. Amaranth Brei ist eine sichere Wette für jede Diät. Es hat vorteilhafte Eigenschaften, da es reich an Protein und Magnesium ist. Die wichtigste Rolle dabei spielt jedoch Squalen - ein Antioxidans, das jede Zelle mit Sauerstoff sättigt und letztendlich verjüngt. Darüber hinaus fördert es die Beseitigung von freien Radikalen aus dem Körper.

Die Samen der krautigen Pflanze sind fast viermal kleiner als Quinoa (Getreide). Dank dieser Struktur erhält das Gericht eine ungewöhnlich zarte und luftige Struktur. Aufgrund dessen, was Mütter in die Ernährung ihrer Babys einbringen.

Amaranthbrei: eine einfache Art zu kochen

Bevor Sie ein hervorragendes Frühstück zubereiten, werden die Müsli abends eingeweicht. Ein Glas mit kleinen Körnern wird mit Flüssigkeit gegossen, so dass es sie vollständig bedeckt. Lassen Sie das Produkt bei Raumtemperatur quellen. Am Morgen fangen sie an, Amaranthbrei zu kochen:

• das Wasser wird sorgfältig abgelassen;
• mehrmals gründlich unter dem Wasserhahn gespült;
• in einen Topf gegossen;
• 2,5 EL hinzufügen. Flüssigkeiten (Milch kann verwendet werden);
• Salz;
• zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren;
• mit einem Deckel abdecken;
• 15-20 Minuten köcheln lassen.

Kulinarische Experten raten dazu, die Masse von Zeit zu Zeit umzurühren, da sie sich gerne an warme Gerichte hält. In einer Viertelstunde nehmen die Körner Wasser auf und erhalten eine viskose Konsistenz.

Nur wenige Menschen wissen jedoch, dass das Getreide, wenn es nach dem Kochen nicht gestört wird, niemals brennt. Dieses Geheimnis ist im Kaukasus weithin bekannt. Dennoch ist in dieser Angelegenheit eine Beobachtung sowie ein gut entwickeltes intuitives Gefühl erforderlich.

Dann wird die Schale in portionierten Tellern ausgelegt. Jedem wird ein Teelöffel gesundes Kokosöl zugesetzt. Zum Schmelzen gründlich umrühren. Um ihm eine originelle Süße zu verleihen, bringen die Hostessen mit Honig oder eine Art Sirup. Auf Wunsch können Sie den dicken Amaranthbrei mit zarter Mandelmilch verdünnen. Es wird den nussigen Geschmack des Genusses verbessern und ihn auch dünner machen. Am Ende ist die unschöne Oberfläche mit Süßigkeiten verziert.

Exotische Satelliten

Natürlich verwenden viele Menschen gerne Trockenfrüchte. Trotzdem wirkt eine frische Banane mit aromatischer Papaya Wunder. Die Früchte werden geschält und geschält. Schneiden Sie sie entweder in dünne Ringe oder kleine Würfel. Mehrere Spiralwindungen bestehen aus Bananenplatten. Das Zentrum der Komposition ist mit einem Hügel aus orangefarbener Papaya verziert. Die Oberseite mit Kokosflocken bestreuen.

Dennoch empfehlen Ernährungswissenschaftler, saisonale Früchte zu wählen. Sie enthalten die meisten Vitamine. Dann wird sich das Frühstück als leicht und göttlich appetitlich herausstellen. Darüber hinaus enthält es keinen Tropfen Gluten, was für viele oft kontraindiziert ist.