Do-it-yourself duftendes Kompott von Ranetki für den Winter

Wenn Sie in der kalten Jahreszeit ein reichhaltiges Vitamingetränk genießen möchten, müssen Sie das Kompott von Ranetki für den Winter unbedingt schließen. Das Einmachen eines solchen Lebensmittels dauert bis zu einer Stunde Freizeit ohne körperliche Anstrengung. Der Prozess macht Spaß und das Ergebnis ist unglaublich lecker.

Nützliche Eigenschaften von Ranetki

Mini-Äpfel sind unabhängig von ihrer geringen Größe mit vielen Nährstoffen gefüllt. Sie enthalten die Vitamine B, P, Glukose, Saccharose, Fruktose, ätherisches Öl, Zitronen-, Ascorbin- und Äpfelsäure, Carotin, Pektin, Tannine. Spurenelemente Mangan, Natrium, Kalium und Kalzium, die in jeder Apfelzelle enthalten sind, wirken sich günstig auf die Entfernung toxischer Substanzen aus dem Körper aus und tragen zur Vermeidung von Urolithiasis bei. Auch eine verzehrte rote Apfelbaumfrucht erhöht den Appetit und stabilisiert das Nervensystem. Bei der Verarbeitung von Früchten mit heißem Wasser während der Konservenherstellung geht ein kleiner Teil der positiven Elemente verloren. Es besteht kein Grund zur Aufregung, Äpfel sind nicht weniger nützlich. Einfache Rezepte für Kompott von Ranetki für den Winter helfen dabei, den größten Teil des Vitamins in einem Apfel zu konservieren und erhalten darüber hinaus ein köstliches Ergebnis.

Äpfel "Ranetki" werden empfohlen für Menschen mit Anämie, Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, Atemnot, Arrhythmien.

Ranetki in der Dose

Basierend auf den oben genannten Vorteilen von Ranetki werden sie häufig beim Kochen verwendet. Verarbeitete Früchte eignen sich hervorragend zum Backen, Marmelade, Konfitüre, Saft. Ihre geringe Größe passt perfekt in Gläser, wenn Kompott von Ranetki für den Winter aufbewahrt wird. Der Geschmack des fertigen Ranetki-Lebensmittels wird durch die Menge des zugesetzten Zuckers und, falls gewünscht, Gewürze und Gewürze eingestellt. Miniaturäpfel können mit anderen Früchten oder Beeren kombiniert werden. Aufgrund des Vorhandenseins von Apfelsäure im Ranetki muss den Zutaten keine Zitronensäure zugesetzt werden, um den Abbau des Lebensmittels zu vermeiden. Sie brauchen nicht viele Küchengeräte, um Kompott herzustellen - es ist eine Schüssel und ein Topf.

Ranetki-Kompott für den Winter ohne Sterilisation

Stufen:

1. Waschen Sie den Ranetki, es ist nicht notwendig, die Schwänze zu entfernen.
2. Glasbehälter sterilisieren. Dieser Vorgang kann mit einem Wasserkocher, einem Ofen oder einer Mikrowelle durchgeführt werden.
3. Legen Sie die Äpfel in ein Glas. Die Menge an Obst in einer gefüllten Dose hängt vom gewünschten Aromaergebnis ab. Wenn Sie zu konzentriertes Kompott erhalten möchten, kann das Glas zu 2/3 oder halb voll sein. Ein milder verdünnter Nachgeschmack wird von 1/3 der Äpfel in einem Glasbehälter erhalten.
4. Wasser in einem Topf kochen.
5. Füllen Sie die Gläser mit dem Inhalt, decken Sie sie mit Deckeln ab und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken, damit der Apfelsaft ins Wasser fällt.
6. Lassen Sie das Wasser nach Ablauf der angegebenen Zeit wieder in die Pfanne ab, geben Sie nach Belieben Zucker hinzu und kochen Sie das aromatische Wasser 5 Minuten lang.
7. Gießen Sie kochenden Sirup in Gläser und rollen Sie die Deckel auf. Es ist nicht notwendig zu wickeln und umzudrehen. Guten Appetit!

Ranetki-Kompott mit Trauben für den Winter

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Kompott von Ranetki für den Winter mit der Einführung von Trauben wird schließlich ein ungewöhnliches Getränk ergeben. Die Süße des Ranetki wird mit Säure verdünnt Rebsorten Cabernet.

Stufen:

1. Waschen Sie die Trauben, entfernen Sie die Zweige und Kräuter. Ranetki sollte auch gewaschen werden, aber die Schwänze müssen nicht entfernt werden.
2. Geben Sie diese Zutaten zur Hälfte in das Glas.
3. Kochen Sie normales Leitungswasser und füllen Sie die Gläser mit dem Inhalt. 7-10 Minuten ziehen lassen.
4. Setzen Sie eine Nylonkappe mit Löchern in den Hals der Dose und gießen Sie den resultierenden Halbsirup zum erneuten Kochen in einen Topf. Nach Belieben Zucker hinzufügen und kochen.
5. Gießen Sie Apfel-Trauben-Sirup in Gläser und schwenken Sie sofort. Umdrehen und in warmes Leinen wickeln.
6. Ranetki Kompott ist bereit für den Winter!

Kompott aus Ranetki und Apfelbeere - Video

Ranetki-Kompott mit Zitronenschnitz

Dieses Rezept kann verwendet werden, wenn Sie das gesamte Einmachglas mit Ranetki füllen möchten. Ein Stück Zitrone verdünnt den konzentrierten Geschmack des Lebensmittels perfekt.

Stufen:

1. Zitronenscheiben in vorsterilisierte Gläser geben.
2. Gründlich waschen und die Gläser mit ½ oder 2/3 ihres Volumens füllen.
3. Gießen Sie kochendes Wasser über und lassen Sie es 5 Minuten ziehen.
4. Wasser in einen Topf abtropfen lassen, zum Kochen bringen und über kochenden Sirup gießen. Korken, einwickeln und abkühlen lassen.
5. Am nächsten Tag kann das Kompott in die Speisekammer gebracht werden.

Um dem Kompott eine dunkelrote Farbe zu verleihen, müssen Sie einige schwarze Apfelbeeren hinzufügen.

Und zum Schluss noch ein paar Rezepte, wie man Kompott aus Ranetki in einem Slow Cooker und einem Brotbackautomaten kocht. Sehr beliebte Methoden für diejenigen, die mit der Zeit Schritt halten und die alten Methoden des Kompottkochens in einer Pfanne vergessen möchten. Mit Hilfe moderner Küchentechnologie wird die Herstellung von himmlischem Apfelkompott zu einem sehr schnellen Prozess ohne großen Aufwand.

Ranetki-Kompott in einem Multikocher

Legen Sie die Früchte in ein spezielles Fach des Multikochers.

Wickeln Sie Gewürze und Gewürze in ein Käsetuch und binden Sie sie fest an einen Knoten.

Nach Belieben Zucker einfüllen, heißes Wasser einfüllen, Deckel schließen. Wählen Sie im Multicooker-Menü den Eintrag "Löschen".

Das Kompott 15 Minuten köcheln lassen, nach dem Ende weitere 20 Minuten warten, bis der Ranetki mit Gewürzen gesättigt und in Zucker eingeweicht ist.

Entfernen Sie dann die Gewürze und gießen Sie sie sofort in vorsterilisierte Gläser. Abdichten.

Ranetki-Kompott in einer Brotbackmaschine

Die Äpfel können in Scheiben geschnitten werden, da dieses Gerät sehr wenig Obst enthält.

Wasser mit Zucker kochen und zur Wunde geben.

Wählen Sie "Marmelade" auf dem Brotbackautomaten und kochen Sie den Inhalt 20 Minuten lang.

Gießen Sie das fertige Getränk in Glasbehälter und ziehen Sie die Deckel fest.

Um den Geschmack der uns bekannten Äpfel zu variieren, kann dem Ranetki-Kompott für den Winter eine der folgenden Zutaten zugesetzt werden:

• Wein - 10 Gramm pro Liter;
• Zitrusfruchtschalen - die gewünschte Menge (nach dem Kochen unbedingt aus der Zusammensetzung entfernen);
• Zitronensäure - ein halber Teelöffel pro Liter, wenn die Ranetki gefroren wären;
• Zimt, Vanille, Nelken, Ingwer, Lust - Menge nach Belieben;
• Grieß, Reis, Perlgerste - ein paar Esslöffel für Sättigung und Nährwert;
• Honig - die Menge nach Belieben (kurz vor dem Rollen des Kompots hinzugefügt, um seine Eigenschaften nicht zu verlieren).

Duftende Kompottrohlinge für den Winter!

Ranetki-Kompott ohne Sterilisation - Video