Wie man Ingwer im Garten anbaut

Lebkuchen, Tee, Ale - das alles ist nicht nur sehr gesund, sondern auch lecker. Ingwer ist eine tropische mehrjährige Pflanze mit hohem Stiel, wunderschönem Blütenstand und verzweigten Wurzeln. Letztere werden beim Kochen als würziges Gewürz für verschiedene Gerichte, Getränke und Gebäck verwendet. Die Heimat des Gewürzes ist Südasien. Aber wenn Sie wissen, wie man Ingwer in Ihrem Garten anbaut, können Sie eine tropische Insel zu Hause genießen.

Ingwer ist in der Medizin sehr beliebt, um verschiedene Krankheiten zu heilen. Es neutralisiert freie Radikale, beruhigt, schützt den Körper vor Parasiten und verbessert die Immunität. Außerdem verbessert diese Pflanze die Verdauung und die Durchblutung, heilt die Leber, stärkt das Gedächtnis und die sexuelle Potenz.

So bereiten Sie sich auf den Ingweranbau in Ihrem Garten vor

Unter günstigen Bedingungen und bei richtiger Pflege kann Ingwer im Garten angebaut werden. Diese Pflanze wird nicht mit Samen gesät, da sie bei der Kultivierung keine Samen produziert. Aber Ingwer kann leicht durch Teilen des Rhizoms vermehrt werden.

Sie können es in fast jedem großen Geschäft kaufen. Eine Wirbelsäule mit einer glänzenden und glatten Oberfläche eignet sich am besten zum Pflanzen.

Es sollte nicht sein:

• sehr trocken;
• ohne Triebknospen ("Auge");
• erfroren.

Vor dem Pflanzen die Wurzel 1-2 Stunden in warmes Wasser legen. Dies stimuliert das Wachstum der Niere. Wenn die Wurzel unvollständig eingegraben ist, trocknen Sie den geschnittenen Teil, der "auf der Straße" sein wird, und bestreuen Sie ihn mit zerkleinerter Aktivkohle oder Asche.

In gemäßigten Klimazonen ist es besser, Ingwer in Gewächshäusern anzubauen, da diese asiatische Pflanze reichlich Feuchtigkeit und hohe Lufttemperaturen benötigt. Der Boden sollte gedüngt und locker sein, mit etwas Sand. Eine Drainageschicht (Kies, Sand, Schotter) muss obligatorisch sein, sonst verrottet die Wurzel!

Und jetzt ist der Frühling gekommen. März bis April ist die ideale Zeit, um Ingwer zu pflanzen.

Schritt-für-Schritt-Beschreibung:

1. Nehmen Sie die vorbereitete Wurzel und teilen Sie sie mit Knospen in 3 cm große Stücke.
2. Begrabe die Wurzel 2-3 cm in den Boden, Knospen nach oben;
3. Bewässern Sie das Gartenbett.

Wenn alles richtig gemacht ist, erscheinen in ein paar Wochen die ersten Aufnahmen.

Tipps oder wie man Ingwer in Ihrem Garten anbaut, um eine gute Ernte zu erzielen

• Verwenden Sie einen sonnigen Ort zum Pflanzen der Wurzel, jedoch ohne direkte "brennende" Strahlen;
• Schützen Sie den Ingwer vor dem Wind;
• Sprühen und gießen Sie die Pflanze ein wenig und oft;
• Lösen Sie den Boden ständig 1 cm tief;
• Ingwer mit Königskerze düngen und nach Juli abwechselnd organische Dünger und Kali;
• Ende September sollte die Bewässerung praktisch eingestellt werden.
• Ernten Sie sofort nach dem Trocknen der Blätter und beginnen Sie zu fallen. Reinigen Sie die ausgegrabenen Rhizome vom Boden und trocknen Sie sie einige Tage in der Sonne.
• Bewahren Sie die Wurzeln im Kühlschrank oder Keller auf.

Da das Klima kälter als nötig ist, können die Wurzeln etwas kleiner sein als die im Laden. Aber sei nicht verärgert darüber. Die Hauptpflanze ist in Ihrem Garten gewachsen!

Die Erfahrung des Ingweranbaus im Video