Wir studieren Gemüsekultur - grüne Bohnen
Hülsenfrüchte nehmen unter pflanzlichen Produkten einen besonderen Platz ein. Pflanzliches Eiweiß von Bohnen ist ein vollständiger Ersatz für Tiere, und Vitamin- und Mineralzusammensetzungen machen dieses Gemüse äußerst nützlich. Unter den zahlreichen Pflanzenarten nehmen grüne Bohnen, grüner oder Spargel einen besonderen Platz ein, sie haben viele Namen.
Referenz zur Geschichte
Getreide und Hülsenfrüchte ergänzen zusammen den Satz von Aminosäuren und bilden so das Protein, das für das Leben benötigt wird. Für den Menschen ist ein solches Protein pflanzlichen Ursprungs ein vollständiger Ersatz für ein Tier.
Bohnen sind wie andere Hülsenfrüchte auf der Welt beliebt, ein Grundnahrungsmittel und nehmen große Flächen auf der ganzen Welt ein. Wenn frühere Bohnen nur in Regionen mit warmem Klima angebaut wurden, gibt es jetzt früh reifende Sorten, die es ermöglichten, Gemüse auf persönlichen Gehöften in Sibirien zu bekommen. Grüne Spargelbohnen werden häufiger bevorzugt.
Bohnen anbauen
Von den vielen Arten erlaubt das Klima unseres Landes den Anbau von grünen Bohnen. Spargel gehört auch zu den grünen Bohnen. Es unterscheidet sich in der Länge des Pods, die einen Meter erreichen kann, und in Abwesenheit eines starren Verstärkungsfadens im Pod. Die wärmeliebende Pflanze wird in der südlichen Region im industriellen Maßstab angebaut. Ein seltener Vorort verzichtet jedoch auf Bohnenbüsche. Es gibt Busch- und Lockenformen von grünen Bohnen.
Zusätzlich zu der Tatsache, dass die Kultur thermophil ist, kann sie nur dann effektiv wachsen, wenn die folgenden Bedingungen erfüllt sind:
- die richtige Wahl des Aussaatortes und der Bodenvorbereitung;
- Bewässerung und Pflanzenfütterung;
- die Verwendung regionalisierter Saatgutsorten;
- Krankheits- und Unkrautbekämpfung;
- rechtzeitige Ernte.
Wie pflanze ich Bohnen in einem Sommerhaus?
Der Boden sollte leicht sein, sandigen Lehm darstellen, Lehm mit tiefem Grundwasser. In stark feuchten Bereichen sollten Sie kein gutes Ergebnis erwarten. Der vorbereitete Ort sollte von mehrjährigem Unkraut befreit, vor Nordwinden geschützt und in einem sonnenoffenen Gebiet liegen.
Lockige Formen können für die Landschaftsgestaltung verwendet werden oder entlang von Maschenzäunen oder mit speziellen Stützen wachsen. Strauch wird in Reihen auf gesät Hochbeete... Auf solchen Hügeln erwärmt sich der Boden schneller und die Bohnen keimen bei 20-25 0.
Bei der Aussaat von Samen in warmen Böden im Juni erscheinen die Sämlinge in 2-3 Wochen bei konstanter Bodenfeuchtigkeit. Die Samen werden vor dem Pflanzen eingeweicht und bis zu einer Tiefe von 2 bis 5 cm mit einem Abstand zwischen den Büschen von etwa 10 cm und einem Reihenabstand von 25 bis 40 cm ausgesät, abhängig von der Stärke der ausgewählten Sorte. Wie pflanze ich Bohnen für die grüne Absicherung und Ernte? Bei der Aussaat werden unmittelbar an der Südseite des Gebäudes vertikale Stützen angebracht und die Samen in einer Reihe gepflanzt.Nach der Keimung bleibt die stärkste Pflanze im Loch, der Rest wird ausgebrochen, um die Wurzeln des verbleibenden Sämlings nicht zu beschädigen.
Wie kann man während der Saison Bohnen anbauen?
Gewachsene Jungpflanzen müssen gelockert und geheilt werden. Unkraut sollte während der gesamten Saison entfernt werden, Bohnen mögen es nicht, in der Nähe anderer Pflanzen zu sein. Bestimmt die Ausbeute des Bettes anhand des Gehalts an Phosphor und Kaliumsalzen. Bohnen mögen keinen organischen Stickstoff, sie können krank werden. Während der Vegetationsperiode reichert es den Boden wie andere Hülsenfrüchte mit Stickstoff an.
Es ist wichtig, die Pflanze während des Wachstums reichlich zu gießen. Je mehr Feuchtigkeit die Pflanze erhält, desto dicker und fleischiger werden die Schotenblätter. Pflanzen, die als lebende Wand dienen, werden in einer Höhe von 2 m eingeklemmt, damit sie zur Füllung gelangen, sonst gibt es nur Blumen.
Während des Wachstums der Bohnen ist es nützlich, die Fütterung zu organisieren Asche oder Ascheextraktion. Die gesamte Düngung erfolgt nur auf nassem Boden. Die Ernte hängt vom Zeitpunkt der Reifung ab. Da grüne Bohnen häufiger verwendet werden, werden sie bei der Bildung der Schote schrittweise in mehreren Schritten entfernt.
Es wird als normale Entwicklung angesehen, wenn Bohnen nach 35-40 Tagen blühen und nach 2 Wochen Eierstöcke erscheinen. Aber die frühen Sorten können in 45-60 Tagen Ertrag bringen, die mittleren im dritten Monat und die späteren sind in 3,5-4 Monaten zur Ernte bereit.
Schädlinge und Krankheiten von Bohnen
Bohnenkulturen können wie andere Hülsenfrüchte beeinflusst werden durch:
- Schnecken;
- Spinnmilbe;
- Erbsenblattlaus;
- Schnecken.
Mit der richtigen Agrartechnologie sind die Schäden gering. Es ist unmöglich, zum Zeitpunkt des Gießens der Schalen Chemikalien zu verwenden. Sie können abschreckende Volksheilmittel verwenden. Schnecken können eingeklemmt werden.
Damit die Pflanzen nicht krank werden, müssen die Pflanzungen verdünnt werden, da der Anthrakose immer ein langes schlechtes Wetter und eine Verdickung der Pflanzen vorausgehen. Wenn Pilzkrankheiten an einem Busch auftreten, ist es besser, ihn zu entfernen, damit sich die Krankheit nicht auf benachbarte Büsche ausbreitet. Zur Vorbeugung von Krankheiten können Sie eine 1: 5 mit Wasser verdünnte Serumlösung verwenden.
Wie man grüne Bohnen erntet und wo man die Ernte lagert
Sie müssen viele Male grüne Bohnen und Spargel sammeln, damit er nicht von Milchreife zu Wachs übergeht. Überreife Bohnen sind grob, werden bitter und eignen sich nur zur Gewinnung von Samen.
Die Pflanze pflückt junge Schoten und wird angeregt, neue Früchte zu bilden. Daher ist bei regelmäßiger Ernte der Ertrag der Pflanze höher. Bevor Sie grüne Bohnen sammeln, müssen Sie überlegen, wie Sie sie konservieren können. Frisches Produkt ist für die Lagerung ungeeignet, daher sollten Kräuter eingefroren oder konserviert werden.
Wenn die Bohnen grob sind, sind sie nicht für die Verwendung in Schoten geeignet, aber es ist zu früh, sie für Samen zu pflücken. Daher ist es endlich möglich, die Bohnen aus dem Garten zu entfernen, wenn die Schoten austrocknen und sich die Klappen öffnen. Die volle Reifezeit hängt direkt von der Bohnensorte ab. Um zu verhindern, dass die Bohnen durch den Regen nass werden, werden die Pflanzen aus dem Boden gezogen, in einen Besen gebunden und zum Trocknen in einen belüfteten Raum gestellt. Später wird der Besen gedroschen.