Kartoffelreifezeit

Die beste Zeit für die Ernte von Kartoffeln ist die Zeit, in der die Spitzen bereits vollständig verdorrt sind und gestorben sind. In der Tat verlangsamt sich die Entwicklung sowohl des oberirdischen als auch des unterirdischen Teils der Pflanze, wenn das Laub anfängt, braun und trocken zu werden, und hört dann vollständig auf. Die bis zu diesem Punkt gewachsenen Knollen bilden eine feste Schale und reichern die richtige Menge an Nährstoffen an. Die Verbindung zwischen Kartoffeln und Stolonen schwächt sich ab. Das heißt, die Zeit kommt, in der Sie Kartoffeln ausgraben können, ohne ernsthafte Schäden an den Knollen befürchten zu müssen.

Die Beziehung zwischen der Wahl der Sorte und dem Zeitpunkt der Kartoffelernte

Da aufgrund klimatischer Bedingungen Landezeit in verschiedenen Bereichen kann sich verschieben, dann wird die Reifung der Kartoffeln überall separat bestimmt. Und hier ist die richtige Auswahl der Sorte von großer Bedeutung, um auch in der Pflanzphase in einer bestimmten Region hohe Erträge zu erzielen.

Je nach Reifegrad und Vegetationsperiode können Kartoffeln in verschiedene Kategorien unterteilt werden:

• Frühreifende Sorten in 50-65 Tagen zum Graben bereit.
• Die Vegetation mittelgroßer Frühkartoffeln dauert 65 bis 80 Tage.
• Zwischensaison-Sorten liefern in 80 bis 95 Tagen eine qualitativ hochwertige Ernte.
• Mittlere Kartoffeln bleiben 95 bis 110 Tage im Boden, bevor sie reifen.
• Bei spät reifenden Sorten vergeht die längste Zeit vor der Kartoffelernte - mindestens 110 Tage.

Daher erfolgt die Auswahl einer Pflanzsorte jeweils individuell. Darüber hinaus zählen nicht nur die Reifezeit der Kartoffel und ihre Vegetationsperiode zu den entscheidenden Kriterien, sondern auch der Zweck der Sorte, ihr Geschmack und die Widerstandsfähigkeit gegen Winterlagerung.

Faktoren, die den Zeitpunkt der Kartoffelreifung beeinflussen

Selbst wenn Knollen derselben Sorte gepflanzt werden, können Gärtner nicht sicher sein, dass die Kartoffelsammlung gleichzeitig durchgeführt wird.

• Die Einführung übermäßiger Mengen organischer Stoffe verzögert die Vegetationsperiode der Büsche, und wenn junge Kartoffeln in die Knollen gegraben werden, kann ein erhöhter Gehalt an Nitraten festgestellt werden.
• Je ärmer der Boden, desto eher kann man Kartoffeln graben. Auf fruchtbarem Boden die Vegetation der Pflanzen, was bedeutet, dass das Wachstum und die Entwicklung der Knollen bis zum Spätherbst andauern können.
• Auf ausgetrockneten Böden, denen chronisch die Feuchtigkeit fehlt, verkürzt sich auch die Reifezeit der Kartoffeln. Bereits mitten im Sommer können Sie auf Plantagen, auf denen die Pflanzen nicht genügend Wasser hatten, herabhängende gelbe Stängel oder sogar welke Büsche sehen.

Im ersten Fall besteht die Gefahr, dass bis zum Herbst eine unreife Ernte erzielt wird, die der Winterlagerung nicht standhält. Und im zweiten und dritten Szenario sind die Knollen extrem klein oder alle sind klein.

Das Ziel eines jeden Gärtners ist ein hoher Ertrag, der den ganzen Winter über perfekt gelagert wird. Dafür ist es wichtig, dass die Knollen reifen, an Gewicht zunehmen, eine dichte Schale bilden und nützliche Substanzen ansammeln.

Wie kann man feststellen, wann man Kartoffeln gräbt? Wenn Sie sich auf das Trocknen und Absterben der Spitzen konzentrieren, ist es wichtig, sich daran zu erinnern:

• Es macht keinen Sinn, die Knollen länger als drei Wochen im Boden zu halten, nachdem die Grüns ausgetrocknet sind.
• Eine spätere Ernte der Kartoffeln führt dazu, dass die Knollen schlechter gelagert werden.
• Wenn die Stängel und Blätter trotz der nahenden Kälte grün sind, müssen Maßnahmen ergriffen werden, um die Reifung der Knollen zu beschleunigen.

Wenn frühe Fröste die Pflanzen geschädigt haben, ist es besser, Kartoffeln unverzüglich zu sammeln. Andernfalls werden Nährstoffe aus den Knollen verwendet, um die Spitzen wiederherzustellen.

Mähoberteile und andere Möglichkeiten, um Kartoffeln zur Reife zu bringen

Eine der einfachsten Möglichkeiten, um die Situation zu vermeiden, in der Sie im Herbst neue Kartoffeln graben müssen, besteht darin, die grünen Spitzen zu mähen. Dies passiert oft bei späten Pflanzungen oder feuchten Sommern. Infolgedessen werden Knollen, die keine Haut gebildet haben, leicht verletzt und schlecht gelagert. Wenn es nicht möglich ist, mit der Ernte von Kartoffeln zu warten, werden mindestens 7-10 Tage vor dem Graben die Spitzen sorgfältig gemäht. Für die Pflanze wird dies ein Zeichen für das Ende der Vegetationsperiode und die Knollen reifen. Das gleiche Verfahren wird durchgeführt, wenn Sie während der Ernte einen Kartoffelgräber oder einen handgeführten Traktor verwenden müssen.

Um frühzeitig marktfähige Kartoffeln zu erhalten, werden heute auch Chemikalien eingesetzt.

• Wenn die Trocknung zwei Wochen vor der Ernte der Kartoffeln durchgeführt wird, werden die Grate mit verdünntem Kupfersulfat mit einer Geschwindigkeit von 5 g pro Liter Wasser besprüht. Die Chemikalie entzieht dem Grün buchstäblich Feuchtigkeit, wodurch die Blätter fleckig werden und sich dann kräuseln und austrocknen.
• Am Ende eines langen, kühlen Sommers, begleitet von häufigen Niederschlägen, werden die Spitzen mit Magnesiumchlorat behandelt. Das Produkt wird mit einer Menge von 20 g Chemikalie pro Liter Wasser hergestellt. Bleibt das Wetter trocken, trocknet der grüne Teil der Pflanzen nach 5 Tagen aus.
• Das Besprühen von Kartoffelsträuchern mit Superphosphat in einer Menge von 2 kg des Produkts pro 10 Liter Wasser beschleunigt die Alterung der Spitzen. Die Bewässerung erfolgt tagsüber oder abends nach der Blütezeit, während pro hundert Quadratmeter 5 bis 10 Liter der Chemikalie verbraucht werden.

Diese Techniken helfen Ihnen, im Sommer hochwertige Knollen zu erhalten, wenn das Graben junger Kartoffeln aufgrund der hohen Wahrscheinlichkeit mechanischer Schäden besonders riskant ist.

Vor allem die Beschleunigung der Reifung ist in Mooren und Tieflandgebieten gerechtfertigt, in denen es im regnerischen Sommer schwierig ist, eine freundliche reife Ernte zu erzielen.

Wetterbedingungen beim Kartoffelgraben

Die beste Zeit zum Ausgraben von Knollen ist bei trockenem, warmem Wetter, wenn Sie die Kartoffeln graben und genau dort sortieren können. Die Ernte trocknet schnell, wird von Bodenresten gereinigt und gefriert nicht.

Wenn sich die Regenzeit nähert, ist es besser, die Reinigung nicht zu verzögern. Da überschüssige Feuchtigkeit am Ende der Vegetationsperiode Kartoffelkrankheiten hervorrufen kann, kann das Auftreten von Fäulnis auf beschädigten Stellen die Haltbarkeit beeinträchtigen.

Die optimalen Temperaturbedingungen für die Kartoffelernte liegen im Bereich von 10 bis 17 Grad. Da ein einmaliger Kälteeinbruch und anhaltender Frost nicht nur die Spitzen beschädigen, sondern auch die Knollen schädigen können. Aus diesem Grund sollten Sie am frühen Herbstmorgen keine Kartoffeln graben, wenn die Luft spürbar kühler als der Boden wird.

Ernte von Hand und mit einem Kartoffelgräber

Je nach Grundstücksfläche und persönlichen Vorlieben wählen Gärtner eine Schaufel, eine Heugabel, einen Pflug als Werkzeug für die Kartoffelernte. begehbarer Traktor oder spezialisierte Kartoffelgräber. Mit einer Heugabel können Sie alle am Busch gebildeten Knollen abhebeln. Der Schaden durch dieses Werkzeug ist minimal und einfacher zu bearbeiten. Wenn die Knolle jedoch im Gegensatz zu einer mit einer Schaufel geschnittenen Kartoffel beschädigt ist, kann sie nicht gelagert werden und muss sofort verarbeitet werden. Außerdem werden bei Verwendung einer Heugabel kleine Kartoffeln oft nicht aus dem Boden gepflückt.

Wenn junge Kartoffeln auf lockerem Boden gegraben werden, reicht es oft aus, an den Stielen des Kartoffelstrauchs zu ziehen, damit die meisten Knollen auf der Oberfläche erscheinen, während der Rest mit einer Heugabel und einer Schaufel entfernt wird. Auf dichten, schweren Böden wird der Busch untergraben, indem die Klinge von der Seite eingeführt wird, um die Knollen zu schonen.

Diese Regeln gelten in kleinen Gebieten, aber wenn die Plantage groß ist, können Sie nicht auf spezielle Ausrüstung verzichten. Ein selbst hergestellter Kartoffelgräber oder ein Fabrikgerät kann den Prozess erheblich vereinfachen und nicht nur die Arbeitskosten, sondern auch die Zeit für die Ernte von Knollen senken.

Die Arbeit mit einem Kartoffelgräber erfordert die Einhaltung einiger Grundsätze.

• Die Mechanisierung ist wirksam, wenn die Buchsenreihen gerade sind.
• Der Abstand erlaubt es, benachbarte Pflanzen beim Führen des Baggers nicht zu beschädigen.
• Während der Arbeit ist darauf zu achten, dass der Bagger für die Kartoffeln leicht läuft und die Kartoffeln nach dem Durchgang auf dem Boden bleiben. Wenn die Tiefe nicht korrekt ist, wird die Arbeit entweder durch übermäßige Deponien erschwert oder es geht etwas Ernte verloren.

Unabhängig davon, ob die Kartoffeln manuell oder mit Hilfe mechanischer Geräte geerntet werden, müssen sie nach der Ernte der Knollen sortiert werden, um kranke und beschädigte Kartoffeln zu entfernen. Und wenn nötig, genau dort nach Sorten, wird Pflanzenmaterial für die nächste Saison ausgewählt.

Wie man Kartoffeln mit einem Mini-Motoblock-Grubber gräbt - Video