Interessante Fakten über berühmte Lebensmittel - können Sie rohe Eier trinken

Kannst du mir sagen, ob du rohe Eier trinken kannst? Der Ehemann liebt sie sehr, und das Kind, das Papa ansah, fragte nach sich. Aber ich habe Angst zu geben, ich habe gelesen, dass es möglich ist, Salmonellose zu bekommen, besonders bei einem Kind. Im Allgemeinen liebt der Sohn Eier in jeder Form und gekocht, und besonders ein Omelett. Welcher von ihnen ist nützlicher?

Sie sind in jeder Küche enthalten, Teil vieler Rezepte und eignen sich auch sehr gut als separates Lebensmittel. Gleichzeitig kann der maximale Nutzen von Eiern nur durch rohen Verzehr erzielt werden. Wenn Sie sich Sorgen machen, ob Sie rohe Eier trinken können, fragen Sie nach deren Zusammensetzung und wie diese vom Körper aufgenommen werden. Schließlich weiß jeder, dass die Wärmebehandlung die meisten Nährstoffe zerstört. Dies gilt nicht nur für Obst und Gemüse, sondern auch für Produkte. Geflügel.

Die chemische Zusammensetzung von rohen Eiern

Rohprotein und Eigelb enthalten die Hälfte des täglichen Cholinwerts und doppelt so viel Vitamin B12, wie eine Person pro Tag benötigt. Darüber hinaus sind sie reich an solchen nützlichen Substanzen:

• Vitamine der Gruppen D, A, B1, B2, B6;
• Beta-Carotin;
• Folacin;
• Lysozym;
• Folsäure;
• Phosphor;
• Kalium;
• Kalzium;
• Eisen;
• Magnesium;
• Aminosäuren.

Kann ich rohe Eier trinken?

Beim Kochen von Eiern werden die darin enthaltenen Aminosäuren (Cystein, Methionin, Cystin) zerstört. Eier haben also einige ihrer nützlichen Substanzen und Eigenschaften nicht mehr. Und wenn Sie sie sogar braten, besonders in Butter, dann steigt im Gegenteil die Menge an Karzinogenen und schlechtem Cholesterin. Ein rohes Ei bewahrt alles, was von der Natur hineingelegt wurde. Darüber hinaus ist das darin enthaltene Cholesterin nur "gut" mit einer hohen Dichte. Es schadet dem Körper nicht, es braucht es außerdem, um Stoffwechselprozesse zu normalisieren.

Sorgen Sie sich auch nicht um die Fette im Eigelb. Dank Lecithin ziehen sie leicht ein und beeinflussen das Gewicht nicht.

Eine weitere wichtige Tatsache ist, wie Eier verdaut werden. Wenn gekocht, muss unser Körper zusätzliche Kalorien verbrauchen, um sie zu verarbeiten. Aber mit rohen Eiern ist alles sehr interessant. Sie werden leicht aufgenommen, aber nur, wenn der Körper derzeit die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien benötigt. Mit einer ausgewogenen Ernährung und dem Fehlen von Vitaminmangel dienen Eier lediglich dazu, den Hunger zu stillen, und nicht als Vitaminquelle.

So ist das Trinken von rohen Eiern nicht nur möglich, sondern auch notwendig. Sie sind besonders nützlich für den Magen. Und um sich vor Salmonellose zu schützen, sollten Eier gut gewaschen werden. Oder fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu.

Was passiert, wenn Sie jeden Tag zwei rohe Eier trinken?

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