Wie man die gesundheitlichen Vorteile von Kirschen richtig nutzt
Kirschbäume gibt es in fast jedem Garten, aber nicht jeder kennt die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen. Eine Handvoll Beeren enthält die tägliche Norm an Vitaminen und Mineralstoffen. Kirsche - die erste Beere bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, reinigt den Körper von Giftstoffen und freien Radikalen.
Die Vorteile und Kontraindikationen von Kirschen
Die Beere mit ihrer inhärenten Säure enthält doppelt so viele nützliche Substanzen wie Süßkirschen. Und sein rotes Pigment verursacht keine allergischen Reaktionen.
100 Gramm reife Kirschen enthalten:
- 85 g Wasser;
- 8 g Protein;
- 5 g Fett;
- 3 g Kohlenhydrate;
- 3 Glucose und Fructose;
- 5 g Faser
- 4 g Pektin;
- 4 g sind organische Säuren (Bernsteinsäure, Zitronensäure und Ameisensäure).
Kirschen enthalten die Vitamine A, C, E, PP, Gruppe B.
Nützliche Eigenschaften von Kirschen
Kirschen werden in jeder Form konsumiert und geben Ihrem Körper eine zusätzliche Portion Vitamine und Mineralien. Beeren und Saft sind nützlich:
- Für das Herz-Kreislauf-System gelten Kirschen als wichtige Beere. Regelmäßiger Verzehr von Kirschen verringert das Risiko für Herzinfarkte und Ischämie. Die in Kirschen enthaltenen Substanzen reinigen und stärken die Blutgefäße, senken den Blutdruck.
- Bei Gicht reduziert das Trinken von frischem Saft und Kirschpulpe die Menge an Harnsäure im Blut und verbessert den Zustand der Gelenke. Diese Eigenschaft von Kirschen verstärkt die Wirkung von Medikamenten gegen Gicht.
- Für die Immunität. Der hohe Gehalt an Vitamin C und Bioflavonoiden in Kirschen wirkt entzündungshemmend. Säfte und Beeren verbessern den Zustand des Körpers, senken die Temperatur und werden als Adjuvans bei der Behandlung von Erkältungen verwendet. Es wird empfohlen, die Beeren zusammen mit der Schale zu essen, die auch Substanzen enthält, die eine ähnliche Wirkung wie Aspirin haben.
- Für Frauen. Der Gehalt des Magnesiumminerals im Fruchtfleisch von Kirschen ist das, wofür Kirschen für Frauen nützlich sind. Zusammen mit Kalzium, das auch in Beeren enthalten ist, stärkt Magnesium die Knochen, normalisiert den Glukosestoffwechsel und hilft, Müdigkeit während der Menstruation oder der Wechseljahre zu überwinden.
Kirschen sind während der Schwangerschaft nicht kontraindiziert und helfen bei der Bewältigung von Anämie in dieser Lebensphase einer Frau.
Gegenanzeigen zur Verwendung von Kirschen
Bei allen vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen gibt es auch Kontraindikationen für ihre Verwendung:
- Auf nüchternen Magen werden Beeren nicht für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen: Pankreatitis, Geschwüre und erhöhte Magensäure.
- Bei einer positiven Wirkung auf das Zahnfleisch kann der Verzehr großer Mengen Kirschen den Zahnschmelz negativ beeinflussen und zu Karies führen.
- Mit Vorsicht werden Kirschen mit Diabetes mellitus und einer Tendenz zur Fettleibigkeit gegessen. Bei einer kalorienarmen Beere enthalten Kirschen Fructose und Glucose, die den Blutzuckerspiegel erhöhen können.
- Kirschen werden für Menschen mit bestimmten Lungenerkrankungen nicht empfohlen.
Um zu verhindern, dass die im Fruchtfleisch von Kirschen enthaltenen Säuren den Zahnschmelz zerstören, sollten Sie Ihren Mund nach dem Verzehr von Beeren ausspülen.
Nützliche und schädliche Teile von Kirschen
Die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen besitzen nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Blätter, Zweige, die Rinde und sogar das Harz der Pflanze. Alle Teile der Kirsche sind reich an Mineralsalzen. Die Arzneimittel, aus denen die Blätter bestehen, wirken hämostatisch und werden zur Behandlung von Hautläsionen eingesetzt.
Tee aus den Zweigen der Pflanze wird bei Rheuma und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Die medizinischen Eigenschaften von Kirschrinde werden bei der Behandlung der Schilddrüse und bei Vergiftungen mit Meeresfrüchten genutzt. Abkochungen von den Stielen werden während der Behandlung der Urolithiasis getrunken. Der sogenannte Kleber wird aus dem Harz hergestellt, das zur Behandlung von Entzündungen der Magenschleimhaut verwendet wird.
Die medizinischen Eigenschaften von Kirschen und ihren Teilen sollten nur als Ergänzung bei der allgemeinen Therapie von Krankheiten betrachtet werden.
Ob Kirschkerne schädlich sind, hängt von ihrer Verwendung ab. Kirschkerne enthalten Amygdalin-Glykosid. Wenn es in den menschlichen Magen gelangt, zerfällt es in Substanzen, von denen eine giftige Blausäure ist, die schwere Vergiftungen verursachen kann.
Haben Sie keine Angst, versehentlich mehrere Samen zu schlucken, aber das absichtliche Essen ist lebensbedrohlich. Die Anzahl von mehr als 50 Samen gilt als tödlich.
Die Knochen sind im trockenen Zustand und bei Wärmebehandlung über 75 ° C nicht gefährlich, z Kompotte und konserviert. Bei der Herstellung alkoholischer Tinkturen wird die giftige Substanz jedoch nicht zerstört. Daher wird empfohlen, die Knochen vor der Herstellung von Tinkturen zu entfernen.
Kirschkernöl wird in der Kosmetik zur Verbesserung des Hautzustands eingesetzt. Einschließlich der vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen werden sie als Schutzmittel gegen die schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen auf die Haut eingesetzt.
Es ist sicher und vorteilhaft, Kissen mit Knochen zu füllen und sie als Kompressen zu verwenden, um verschiedene Arten von Schmerzen zu lindern: Gicht, Lenden-, Kolik- und Muskelschmerzen.
Wie man Kirschen sinnvoll hält
Kirsche ist ein verderbliches Produkt. Um die positiven Eigenschaften von Beeren nicht nur im Sommer nutzen zu können, ist es wichtig, sie korrekt zu konservieren, ohne eine Wärmebehandlung über 60 ° C durchzuführen.
Gefrorene Kirsche
Konservierung aller Vitamine und Mikroelemente während des Einfrierens, weshalb gefrorene Kirschen nützlich sind.
Es ist wichtig, die Kirschen richtig aufzutauen und im Kühlschrank selbst aufzutauen.
Aufgetaute Kirschen behalten ihren Geschmack, werden zur Herstellung gesunder Fruchtgetränke verwendet, Säftedas kann das ganze Jahr über konsumiert werden. Kirschen haben antioxidative Eigenschaften und halten den Körper in guter Form.
Die Vor- und Nachteile von gefrorenen Kirschen liegen im Ausmaß des Verzehrs von Beeren. Große Mengen Kirschen können Durchfall verursachen.
Das Eisen in Kirschen hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Hämoglobinspiegels. Kirschen werden zum Husten verwendet, Beeren wirken schleimlösend.
Getrocknete Kirschen
Aus getrockneten Kirschen werden Müsli und andere gesunde Frühstücke und Snacks hergestellt. Die vorteilhaften Eigenschaften von getrockneten Kirschen helfen dem Körper, saisonale Erkältungen zu überwinden, da die Vitamine C, A und E in den Beeren gespeichert sind. Eine Handvoll getrockneter Kirschen enthält den täglichen Bedarf, um das Gleichgewicht der Vitamine im Körper wiederherzustellen.
Der Verzehr von getrockneten Kirschen trägt zur Verringerung der Nikotinsucht bei.
Regelmäßiges Essen von getrockneten Kirschen kann die Funktion des Verdauungssystems verbessern, Schlacken und Verstopfung beseitigen.
Getrocknete Kirsche
Getrocknete Kirschen sind in Diätdesserts nützlich. Spurenelemente in der Beere wirken sich günstig auf den Hautzustand aus und verhindern die allgemeine Alterung des Körpers. Die Verwendung von getrockneten Kirschen wirkt sich positiv auf das Nervensystem und den psycho-emotionalen Zustand aus. Einschließlich fördert guten Schlaf.
Die Vor- und Nachteile von getrockneten Kirschen hängen von der Menge der verzehrten Beeren ab. Trotz der Erhaltung nützlicher Eigenschaften in getrockneten Kirschen haben Beeren einen höheren Kaloriengehalt als frische.Wenn Sie viel essen, kann der Blutzucker steigen. Dies sollte von Menschen mit Diabetes mellitus und erhöhtem Körpergewicht berücksichtigt werden.
Kirschsäfte und Fruchtgetränke
Es ist wichtig zu bedenken, dass vorteilhafte Eigenschaften nur erhalten bleiben, wenn Säfte und Fruchtgetränke aus Beeren hergestellt werden, die nicht wärmebehandelt wurden. Richtig zubereitete Kirschsäfte und Fruchtgetränke enthalten alle nützlichen Elemente frischer Beeren.
Die Vorteile von Kirschfruchtgetränken werden genutzt, um die Darmflora nach der Einnahme von Antibiotika wiederherzustellen. Kirschsaft wird verwendet, um Darmkrankheiten vorzubeugen. Fruchtgetränk hat eine allgemeine heilende und stärkende Wirkung auf den Körper.
Frisch gepresster Kirschsaft wird zur Behandlung von Krebs, Arthritis und zur Vorbeugung von Arteriosklerose verwendet. Kirschsaft verbessert den Appetit und wird als Adjuvans bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen des Nervensystems verwendet.
Kirschsaft wirkt mild abführend, reinigt den Körper und sättigt ihn mit nützlichen Mikroelementen.
Kirsche ist eine unprätentiöse Kultur, die in jeder Klimazone wächst. Wenn Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen für den Menschen und Kontraindikationen kennen, können Sie Ihren Körper unterstützen und mit Vitaminen auffüllen und ihm bei der Bewältigung von Krankheiten helfen.