Fotos und Beschreibungen beliebter Spargelbohnensorten

Das Hauptmerkmal von Spargelbohnen ist das Fehlen einer groben Pergamentschicht auf der Innenseite der Ventile. Diese natürliche Abwehr bildet sich in den Bohnen, wenn die Samen reifen, und lässt nicht zu, dass die Schoten selbst, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt wegen ihrer Saftigkeit, ihres delikaten Geschmacks, ihrer vorteilhaften Eigenschaften und ihrer Vielseitigkeit geliebt werden, nicht für Lebensmittel verwendet werden können.

Spargelbohnen: zwei Sorten unter demselben Namen

Gemüsebohnengerichte, die erstmals im 18. Jahrhundert von Europäern verkostet wurden, wurden aus der Phaseolus vulgaris-Bohne hergestellt, die von den Spaniern und Portugiesen von den amerikanischen Ufern gebracht wurde. In den letzten Jahrhunderten wurden viele fruchtbare Sorten von gemeinen Bohnen gezüchtet, einschließlich solcher, die keine Pergamentschicht innerhalb der Schulterblätter bilden. Solche Pflanzen ergeben längliche diätetische Bohnen von zylindrischer Form, die die Saftigkeit der Ventile sehr lange beibehalten.

Darüber hinaus wird heute Gärtnern und Anhängern eines gesunden Lebensstils angeboten, zahlreiche und sehr interessante Spargelbohnensorten aus dem asiatischen Raum zu probieren. Dies sind die Kuherbsen oder Kuherbsen, von denen verschiedene Sorten unter dem Namen Vigna unguiculata zusammengefasst sind.

Die Besonderheit dieser Bohnensorte sind lange, runde Schoten im Querschnitt. Wenn die Schoten von einheimischen, europäischen oder amerikanischen Spargelbohnen nicht länger als 40 cm sind, können Kuherbsenbohnen bei richtiger Pflege leicht bis zu einem Meter lang werden. Aufgrund ihres ungewöhnlichen Aussehens in China und im Westen werden Bohnen manchmal als Schlangenbohnen bezeichnet.

Die unmittelbare Familie auf dem Foto gezeigt Spargelbohnen Von dieser Art gelten Mottenbohnen aus Indien, Mungobohnen und eine Reihe von Arten, die in Afrika, im asiatischen Raum und im Nahen Osten verbreitet sind. Gleichzeitig sind Spargelbohnen beider Arten einjährige Pflanzen, die als Busch- oder Kletterformen kultiviert werden und nicht nur saftige Schoten, sondern auch essbare, nahrhafte Samen verschiedener Größen und Farben ergeben.

Im Gegensatz zu amerikanischen Spargelbohnensorten, die unbedingt einer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen, können Kuherbsenbohnen mit Milchwachsreife sicher roh verzehrt werden. Kleine Kuherbsensamen sind nicht nur in traditionellen Gerichten nützlich, sondern auch gekeimt. Der einzige Nachteil dieser erstaunlichen Spargelbohne ist ihre thermophile Natur. In Zentralrussland ist die Pflanze daher häufig in Gewächshäusern zu sehen, wo asiatische Bohnen eine stabile Ernte von Schoten und Samen für die Aussaat bringen. Um den Erhalt von Kuherbsenbohnen zu beschleunigen, können Sie:

• Wählen Sie buschige Spargelbohnen, die tendenziell schneller reifen als Kletterpflanzen, aber ihre Bohnen sind viel kürzer.
• bevorzugen chinesische oder einheimische Sorten und Hybriden, die weniger skurril sind als die japanischen Sorten.

In letzter Zeit ist die amerikanische Auswahl an Kuherbsen populär geworden. Spargelsorten von Bohnen werden nicht weniger beliebt.

Beschreibungen und Fotos der Spargelbohnensorte der Art Phaseolus vulgaris

Moderne Sorten und fruchtbare Hybriden dieser Sorte zeichnen sich durch die Zartheit und hohe Saftigkeit der Schoten, ihre gleichmäßige zylindrische Form und stabile Fruchtbildung unter verschiedenen klimatischen Bedingungen aus. Unter den Sorten gibt es sowohl Busch als auch Locken. Die Bohnen können grün, gelb, weiß, lila und bunt sein. Die Früchte von Spargelbohnen unterscheiden sich in der gleichen Farbvielfalt.

Bonas Spargelbohnen

Gerade Bohnen mit einer bis zur Spitze kaum wahrnehmbaren Biegung reifen in 50 bis 75 Tagen, wodurch diese Sorte von Spargelbohnen der heimischen Selektion als früh reif eingestuft wird.

Die Kultur bildet einen kompakten Busch, der nicht höher als 40 cm ist. Für diese Spargelbohne sind wie auf dem Foto zarte, abgerundete Schoten mit einer Länge von 13 bis 16 cm charakteristisch, in denen keine Pergamentschicht vorhanden ist. Bis zu 6 glänzende weiße Samen reifen normalerweise in einer Schote.

Die Sorte ist den russischen Gemüsebauern bekannt und bekannt für ihre Krankheitsresistenz, Produktivität und Vielseitigkeit.

Spargelbohnensorte Blue Lake

Im Gegensatz zur vorherigen Sorte sind diese Spargelbohnen groß. Pflanzen erreichen eine Höhe von anderthalb Metern und erfordern die Organisation starker Stützen. Die Reifung beginnt in 50 bis 56 Tagen, daher ist die Sorte sehr früh. Die Bohnen sind lang, sattgrün und bis zu 16 cm lang.

Samen sind mittelgroß, weiß. Auf den Klappen befinden sich keine groben Fasern, was den hohen Nährwert der auf dem Foto gezeigten Spargelbohnensorte bestimmt. Pflanzen sind fruchtbar und resistent gegen häufige Krankheiten. Für stabiles Wachstum und Fruchtbildung braucht die Kultur regelmäßig Bewässerung, Nahrung und Lichtreichtum.

Gelbe Spargelbohnensorte Sweet Courage

Die früh reifende Buschsorte liefert bereits 41–56 Tage nach der Keimung eine Ernte und bildet kompakte 40-Zentimeter-Pflanzen. Eine Besonderheit dieser Spargelbohne sind die zylindrischen, leicht gebogenen, saftigen Bohnen von leuchtend gelber Farbe. Die Länge einer solchen Hülse beträgt 12-16 cm.

Beschreibung und Foto der Sorte Spargelbohnen Neringa

Die Büsche der vorgestellten Spargelbohnensorte können in 50-60 Tagen geerntet werden. Wie Sie auf dem Foto sehen können, produzieren Spargelbohnen schmale, grüne Schoten mit einer Länge von 14 bis 16 cm. Die Blätter sind saftig, dick und enthalten keine Pergamentschicht, die den Geschmack des Produkts beeinträchtigt. Pflanzen tragen zusammen Früchte, Bohnen eignen sich für alle Arten der Verarbeitung. Heute bieten russische Züchter eine große Auswahl an Spargelbohnensorten an. Der Vorteil dieser Sorten und Hybriden ist die lokale Anpassungsfähigkeit und Verfügbarkeit.

In anderen Ländern gewonnene Pflanzen sind nicht weniger interessant und verdienen die Aufmerksamkeit von Gärtnern. Die führenden Züchter in dieser Richtung sind die USA, Frankreich, Holland und Italien.

Spargelbohnen-Bleistift-Schote Schwarzes Wachs

Es dauert 60 bis 65 Tage, bis die Bohnen der italienischen Sorte gereift sind. Gemüsebüsche sind ca. 40 cm hoch, winterhart und produktiv. Die zarten gelben zylindrischen Schoten sind lecker und gut vermarktbar. Sie behalten lange ihre Saftigkeit und dichte knusprige Textur. In der Bohne dieser Spargelbohnensorte befinden sich bis zu 6 schwarze längliche Samen, die Länge der Schote beträgt 15 cm.

Beschreibung und Foto von Mascotte Spargelbohnen

Die Bohnen werden innerhalb von 50 bis 55 Tagen nach der Keimung von sehr kleinen Mascott-Pflanzen geerntet. Ohne faserige Einschlüsse werden dichte, knusprige Schoten von den Franzosen sehr geliebt. Die Büsche sind so kompakt, dass sie an einem Fenster in einer Stadtwohnung wachsen können.

Daher gehören diese Spargelbohnen zu den Favoriten in diesem Land. Hervorragender Ertrag und anständige Qualität von 15 cm langen Früchten.

Lila Königin Spargelbohnen

Diese Sorte Spargelbohnen wird nach dem Foto zu Recht als "lila Königin" bezeichnet. Während des Kochens ändert sich die Farbe der Fensterläden zu einem dicken Grün. Die Vegetationsperiode dauert bis zu 55 Tage. Die Bohnen können bis zu 20 cm groß werden.

Kentucky Blue Pole Amerikanische Spargelbohnen

Die Kentucky Blue Pole Spargelbohne ist ein Favorit der amerikanischen Landwirte und produziert hohe Erträge an süßen Qualitätsbohnen. Die Vegetationsperiode dauert bis zu 65 Tage, in denen sich eine große Kletterpflanze mit einer Höhe von ca. 2,5 Metern bildet.

Die vorgestellte Sorte Spargelbohnen hat viel mit dem heimischen Blue Lake gemeinsam.Die Kultur trägt auch lange Zeit Früchte und liefert Bohnen, die 20 Zentimeter lang sind.

Gelbe Spargelbohnen Goldmine

Ultra-süße Spargelbohnen vom Typ Busch. Pflanzen sind aufrecht, stark, Schoten bilden sich in Gruppen, was die Produktivität erheblich steigert. Bis zu 600-800 Gramm Bohnen können aus einem Busch entfernt werden, die Vegetationsperiode dauert bis zu 55 Tage. Der ungewöhnliche Geschmack der Früchte ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder angenehm.

Vignabohnen: Fotos und Sortenbeschreibungen

Asiatische Sorte Spargelbohnen, Langbohne, wird in der Welt immer beliebter. Auch die russischen Züchter standen nicht beiseite. Führende Unternehmen bieten bereits ihre Sorten dieser Sorte Bohnen an. Saatgutunternehmen in anderen Ländern bleiben nicht zurück.

Vigna Fakir Bohnen

Eine Bohnensorte aus der Zwischensaison von Sedek zieht Gärtner mit 30–50 cm langen grünen Bohnen an. Gleichzeitig überschreitet die Breite des Ventils 1 cm nicht, und das Fruchtfleisch ist zart und hat überhaupt keine raue Innenschale . Hohe Büsche drehen sich wunderschön und können bis zu 3 Meter hoch werden.

Die heimische Spargelbohnensorte ist sehr resistent gegen Krankheiten, erntbar und fühlt sich in russischen Gärten großartig an. In den südlichen Regionen ist der Anbau auf freiem Feld und auf der Mittelspur möglich - nur in Gewächshaus.

Bohnen Vigna Spaghetti

Der Vorteil dieser Sorte ist der hohe Ertrag und die Qualität langer, pergamentfreier Schoten. Die Länge der Bohnen in guten Jahren erreicht 55 cm, die Breite beträgt 1 cm. Die Farbe der Ventile ist grün, die Konsistenz ist saftig, ohne Bohnengeschmack und Nachgeschmack. Aus einem kräftigen, kräftigen Busch in 60 Tagen werden bis zu 5 kg nützliche Produkte erhalten.

Spargelbohne Vigna Macaretti

Ernten Sie Bohnen, die in 60 bis 65 Tagen wachsen und dichte, knusprige Früchte mit einer Länge von bis zu 35 cm bilden. Pflanzen dieser Sorte von Kuherbsenbohnen sind groß und wachsen schnell. Die Höhe des Busches erfordert die Verwendung von Stützen, da es sonst für die Pflanze schwierig ist, dem Überfluss an Bohnen standzuhalten.

Die Vielfalt der russischen Auswahl hat hohe Markt- und Geschmacksqualitäten und ist für Gärtner in verschiedenen Regionen von Interesse.

Voigna Bohnen Gräfin

Variety Countess aus Gavrish kann der japanischen Vigna-Sorte zugeschrieben werden. Pflanzen sind bis zu 5 Meter hoch und ergeben viele lange, dünne Schoten, die manchmal einen Meter lang sind. Das Schalenventil ist nur 1,5 cm breit. Die Samen sind klein, rund-oval, schwarz.

Dies ist eine der launischsten Spargelbohnensorten für russische Gärtner, aber unter Gewächshausbedingungen, selbst in der mittleren Spur, schafft es die Langbohne, zu reifen und Samen zu geben.

Beliebte französische Sorte Spargelbohnen Fortex

Köstliche Spargelbohnen französischer Züchter haben keine grobe Schicht in den Bohnenventilen, sie haben eine ausgezeichnete zarte Textur und einen hellen Geschmack.

Diese Sorte weißer Bohnen ist in Frankreich sehr beliebt, wo sie nicht nur den Geschmack von 20-30 cm großen Schoten, sondern auch dichte nahrhafte schokoladenfarbene Samen schätzen. Die Vegetationsperiode dauert 75 bis 80 Tage, in denen die Kletterpflanze 2,5 bis 3 Meter wächst.

Rote Spargelbohnen

Lange, bis zu 80 cm lange Bohnen zeichnen sich nicht nur durch ihre Größe aus, sondern auch durch ihre leuchtend lila Farbe. Kletternde starke Pflanzen vertragen leicht eine große Anzahl von Schoten und werden nicht nur zur Quelle eines köstlichen Produkts, sondern auch zur Dekoration des Standortes. Für kulinarische Zwecke verwenden Sie am besten Bohnen mit einer Länge von bis zu einem halben Meter. Sie sind die saftigsten und knusprigsten.

Spargel Yardlong Classic Wign Bean

Diese Sorte Spargelbohnen auf dem Foto kann als echter Klassiker bezeichnet werden! Kräftige Kletterpflanzen, die eine Höhe von 3-4 Metern erreichen, erfreuen Gärtner immer wieder mit dünnen langen Bohnen. In einigen Fällen beträgt die Länge der Sukkulenten 70–80 cm. Pflanzen sind unprätentiös und resistent gegen Krankheiten. Die Vegetation dauert etwa 80 Tage.

Sowohl Bohnen als auch reife Samen schmecken gut. Die Gerichte sind aromatisch und gesund, die Bohnen haben ein leicht nussiges Aroma. Wir empfehlen, diese erstaunliche Bohnensorte auf Ihrer Website anzubauen, um ihre Qualität überprüfen zu können.

Tipps für den Bohnenanbau im Land - Video