Erdnussbutter ist ein nützliches Produkt für Gesundheit, Geschmack und Schönheit

Erdnüsse oder, wie es auch "Erdnuss" genannt wird, stammen aus Peru, hier wurden zum ersten Mal bei archäologischen Ausgrabungen Früchte gefunden. 1890 war ein Ernährungswissenschaftler aus Amerika der erste, der Erdnussbutter herstellte und verwendete. Er arbeitete daran, ein pflanzliches Nahrungsmittel zu finden, das in seinen Ernährungs- und Energieeigenschaften mit Käse, Hühnereiern und Fleisch konkurrieren konnte. Erdnussbutter nimmt den hellen, ausgeprägten Geschmack und Geruch dieser Nuss voll an. Die reichhaltige Zusammensetzung und die dicke Umhüllungskonsistenz machen es für den Einsatz in einer Vielzahl von Bereichen geeignet - Kochen, Pharmazeutika und Kosmetologie.

Erdnussbutter, wie ist es?

Erdnussöl ist ein wertvolles pflanzliches Nahrungsprodukt, dessen Nährwert und biologischer Wert mit tierischen Produkten vergleichbar ist. Die Erdnussbutterproduktion basiert auf 3 Methoden:

1. Unraffiniertes Öl. Es ist ein Produkt von Brauntönen mit einem reichen und hellen nussigen Aroma und Geschmack. Seine Produktion und Anwendung ist in asiatischen Ländern etabliert.
2. Raffiniertes Öl. Dieses Produkt hat einen weicheren, umhüllenden nussigen Geschmack und Geruch und seine Farbe variiert von hell bis dunkelgelb. Dieses Öl wird in Europa und Amerika hergestellt und verwendet.
3. Kaltgepresstes Öl. In Bezug auf seine Vorteile und Reinheit ist dieses Öl das wertvollste, es wird in der Medizin verwendet.

Entgegen allen Überzeugungen sind Erdnüsse keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte, die wie alle Hülsenfrüchte auf der Erde wachsen!

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Erdnussbutter

Die reichhaltige Zusammensetzung der Erdnussbutter erklärt ihre besonderen Eigenschaften und Merkmale:

1. Aminosäuren. Ölsäure Omega-9 macht etwa 60% des Öls aus Erdnüssen aus, und mehrfach ungesättigte Linolsäure Omega-6 macht etwa 30% aus. Weitere 10% sind gesättigte Fettsäuren - Palmitinsäure, Alpha-Linolsäure, Stearinsäure, Lignocerinsäure, Arachinsäure und andere. All dies sind wichtige und unersetzliche Bestandteile für die menschliche Gesundheit.
2. Verdauliche Fette. Pflanzenfette werden im Vergleich zu tierischen Fetten leichter und schneller vom menschlichen Körper aufgenommen.
3. Vitaminkomplex der Gruppe B. Darunter: B1, B2, B3, B5, B8 und B9. Die Rolle dieser Vitamine ist der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts sowie des Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsels im Körper zugeordnet. B-Vitamine wirken sich positiv auf Hormone, Immunität und das Aussehen einer Person aus.
4. Vitamin D. Dieses fettlösliche Vitamin unterstützt das Wachstum und die Regeneration des Skelettsystems und ist zur Vorbeugung von Herz-, Krebs- und endokrinen Erkrankungen erforderlich.
5. Makro- und Mikroelemente. Diese Elemente umfassen Magnesium, Kalzium, Kalium, Jod, Kupfer, Phosphor, Eisen, Zink, Kobalt und andere. Alle diese Komponenten wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit, das Wohlbefinden und die Leistung aus.
6. Cholin oder Vitamin B4. Die gut koordinierte Arbeit des Nervensystems ist ohne dieses wertvolle Vitamin nicht möglich. Es ist auch an der Synthese von Phospholipiden beteiligt, die für die Verhinderung der Infiltration von Fettleber und die Entwicklung von Gallensteinerkrankungen wichtig sind.
7. Betain.Eine wirksame Leberfunktion ist ohne Betain nicht möglich und trägt auch zur vollständigen Aufnahme von Protein aus der Nahrung bei.
8. Antioxidantien Diese Gruppe umfasst die in Erdnüssen und Erdnussöl enthaltenen Vitamine A und E. Im modernen Leben spielen Antioxidantien eine wichtige Rolle, die den menschlichen Körper schützen und wiederherstellen.

Wissenschaftler aus Deutschland haben nachgewiesen, dass Erdnussbutter das Polyphenol Resveratrol enthält, das eine aktive Rolle bei der Vorbeugung von Übergewicht spielt und im Kampf gegen Fettleibigkeit hilft.

Diese Substanz hat sich als wirksam bei der Normalisierung des Östrogengleichgewichts erwiesen, hat eine Antitumor- und Antioxidationsaktivität, senkt die Cholesterinkonzentration im Blut und verbessert die Leberfunktion. Dank Resveratrol wird die Produktion von Kollagen im menschlichen Körper aktiviert, was sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln auswirkt!

Der Kaloriengehalt von Erdnussbutter beträgt etwa 600 kcal pro 100 Gramm. Dies ist eine ziemlich hohe Zahl, wie bei jedem anderen öligen Fettprodukt. Diese Kalorien sollten jedoch nicht als die üblichen Kilokalorien angesehen werden, ihre Wirkung auf den menschlichen Körper ist völlig unterschiedlich.

Nützliche und medizinische Eigenschaften

Die einzigartige Zusammensetzung der Erdnussbutter bietet eine breite Palette von Anwendungen in der offiziellen und traditionellen Medizin. Erfahren Sie alles über die Vorteile und Gefahren von Erdnussbutter!

Erdnussöl - vorteilhafte Eigenschaften:

1. Gallenblase. Erdnussbutter stimuliert die Funktion der Gallenbildung und der Gallensekretion, daher ist es ein wirksames choleretisches Arzneimittel.
2. Leber. Das Öl ist in der Lage, Leberzellen wiederherzustellen und Fettleibigkeit der Organe zu verhindern.
3. Verdauungstrakt. Erdnussöl beugt entzündlichen Prozessen in allen Teilen des Verdauungstrakts vor, wirkt desinfizierend und wundheilend auf die inneren Organe. Dank dessen kommt es gut mit Gastritis und Geschwüren, Kolitis, Cholezystitis und Pankreatitis zurecht.
4. Kreislauf. Der hohe Gehalt an Substanzen im Öl, die die Blutgerinnung und die Hämoglobinsynthese beeinflussen, trägt zur Behandlung von Hämophilie und Anämie bei Menschen bei.
5. Herz und Blutgefäße. Erdnussbutter senkt die Cholesterinkonzentration im Blut und wird daher verwendet, um die Bildung von sklerotischen Plaques zu verhindern, den Blutdruck zu normalisieren und die Elastizität der Blutgefäße zu erhöhen. Regelmäßiger Verzehr von Erdnussbutter in Lebensmitteln verringert das Risiko schwerer Herz- und Gefäßerkrankungen - Ischämie, Schlaganfall und Herzinfarkt.
6. Nervensystem. Cholin aus Erdnussbutter ist aktiv an der Synthese von Lecithin beteiligt, einem Baumaterial für Gehirnzellen und Nervenfasern. Die systematische Aufnahme von Öl in Lebensmitteln sorgt für eine hohe geistige Aktivität und Konzentration.
7. Diabetes mellitus. Erdnussöl senkt den Blutzuckerspiegel, daher wird es von Ärzten zur Anwendung bei Diabetes empfohlen.
8. Vision. Das Öl hat sich für den gesamten Sehapparat als hochwirksam erwiesen.
9. Leder. Erdnussbutter in Rezepten für die Haut bietet hervorragende Feuchtigkeit und Ernährung, wirkt wundheilend und tonisierend, hilft bei vorzeitiger Hautalterung und trockener Haut.

Öl kann schädlich sein, wenn es in der Ernährung missbraucht wird, wenn eine Person gegen dieses Lebensmittel allergisch ist. Menschen mit Asthma bronchiale und einer Tendenz zu erhöhter Blutgerinnung sollten darauf achten, Erdnussbutter zu essen. Das nützlichste Produkt wird als ein Produkt angesehen, aus dem unabhängig hergestellt wird natürliche Erdnüsse.

Wie man zu Hause Erdnussbutter macht

Erdnussbutter ist ein Attribut eines gesunden Lebensstils, es gibt Kraft und Energie, ermöglicht es Ihnen, besser auszusehen und sich großartig zu fühlen.bekämpft effektiv das Altern und hilft, eine Figur zu halten! Wie macht man Erdnussbutter zu Hause? Erdnussbutter zu Hause zuzubereiten ist einfach: Gießen Sie trocken geröstete Erdnüsse in eine Mixschüssel und mahlen Sie sie lange, bis sie ölig sind. Um den Mahlprozess zu erleichtern, können Sie den Nüssen etwas Honig oder anderes Pflanzenöl hinzufügen. Es wird empfohlen, das fertige Produkt in den Kühlschrank zu stellen. Natürlich! Köstlich! Leicht!

Viele interessieren sich für die Frage: Erdnussbutter und Butter - was ist der Unterschied? Erdnuss Paste ist ein verzehrfertiges, kalorienreiches und sehr nahrhaftes Produkt, das aufgrund verschiedener Zusatzstoffe - Salz, Zucker, andere Arten von Nüssen, Schokolade, Honig usw. - einen besonderen Geschmack aufweist. Nicht weniger interessant und wie unterscheidet sich Erdnussbutter von Marmelade? Marmelade sind Erdnüsse, die mit Zucker zu Gelee gekocht werden. Verschiedene Beeren und Fruchtsäfte werden für Geschmack und Farbe hinzugefügt.

Erdnussbutter mit einer einzigartigen glatten Textur und einem aktiven, unvergesslichen Geschmack ist eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes und nahrhaftes Frühstück. Diese Delikatesse schadet Ihrer Figur nicht, wird Sie aufmuntern und den ganzen Tag mit Energie versorgen! Es lohnt sich zu probieren - Geschmack, Sättigung und gesundheitliche Vorteile in einem Gericht!

Erdnussbutter zum Frühstück - Video