Erdnuss-Ernährungsbutter: Nützliche und schädliche Eigenschaften des Produkts
Erdnussbutter ist ein köstliches und aromatisches Dessert. Das kalorienreiche Produkt vom Morgen an sättigt alle Nudelliebhaber den ganzen Tag über mit Vitaminen und Energie.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Klassische natürliche Nudeln sollten frei von Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern sein.
Eine signifikante Konzentration von Mineralien in der Paste wird dargestellt durch:
- Kupfer;
- Selen;
- Zink;
- Eisen;
- Kalzium;
- Phosphor;
- Natrium;
- Magnesium;
- Kalium;
- Mangan.
Es enthält auch eine Gruppe von Vitaminen: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Der Kaloriengehalt von Erdnussbutter beträgt 520 - 600 Kcal pro 100 Gramm Produkt. Gleichzeitig wird ein großer Teil von 450 Kcal für Fette bereitgestellt.
In Bezug auf Kaloriengehalt und Proteingehalt sind Nudeln mit Fleisch vergleichbar.
Nützliche Eigenschaften des Produkts
Die Kaltverarbeitung des Produkts während des Herstellungsprozesses trägt dazu bei, alle vorteilhaften Eigenschaften zu erhalten, die auch der Nuss selbst innewohnen. Bei konstanter und mäßiger Absorption der Paste steigt der Testosteronspiegel, der als Fettverbrenner im Körper wirkt, was besonders für Menschen wichtig ist, die ihr Gewicht kontrollieren. Der Gehalt einer großen Menge an Protein in der Zusammensetzung sättigt den Körper den ganzen Tag über mit Energie, Vitaminen und Aminosäuren, wenn er täglich zum Frühstück gegessen wird. Protein spielt sowohl für Profisportler als auch für Sportler eine wichtige Rolle, es zieht schnell ein und beschleunigt die Bildung von Muskelgewebe.
Die Lagertemperatur der Paste sollte nicht höher als 20 Grad sein.
Das Vorhandensein von Erdnussbutter in der Ernährung ermöglicht:
- das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern;
- die Funktionalität des Nervensystems und des Gehirns erhöhen, Aufmerksamkeit und Gedächtnis verbessern;
- niedrigeres Cholesterin im Blut;
- Immunität verbessern;
- das Risiko einer Virusinfektion minimieren;
- mit Hilfe von Ballaststoffen den Verdauungsprozess zu etablieren;
- die Elastizität und Festigkeit des Knorpels erhalten;
- das hormonelle Gleichgewicht stabilisieren, das die Ursache für Unfruchtbarkeit ist;
- Ersetzen Sie tierisches Eiweiß in der Ernährung eines Vegetariers.
Eine revitalisierende Gesichtsmaske mit der Zugabe einer Paste verleiht der Haut Elastizität und Festigkeit, erfrischt den Ton und glättet Falten.
Schädliche Eigenschaften des Produkts
Erdnussbutterformulierungen können schädliche Zusatzstoffe enthalten. Die Zugabe von gehärtetem Pflanzenöl zu dem Produkt durch einige Hersteller schädigt den Körper ernsthaft: Es führt zu einer Störung des hormonellen Hintergrunds und löst Entzündungsreaktionen aus. Durch den übermäßigen Zusatz von Süßungsmitteln in Form von Zucker, Honig und Sirup gehen die diätetischen Eigenschaften des Produkts verloren.
Aufgrund des hohen Kaloriengehalts sollte das Dessert nicht mehr als 4-5 Esslöffel pro Tag verzehrt werden.
Die Paste wird nicht für Personen mit folgenden Krankheiten empfohlen: Gicht, Arthrose, Arthritis, Diabetes mellitus, Asthma bronchiale, Nussallergie. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts des Produkts sollte seine Verwendung in der Ernährung von Menschen, die anfällig für Fettleibigkeit sind, eingeschränkt werden. Für Kinder unter 3 Jahren ist Pasta ein schwer verdauliches Produkt für den Körper, daher wird es in kleinen Dosen in die Ernährung aufgenommen.
Übermäßiger Verzehr von Nudeln führt zu allergischen Reaktionen mit Hautausschlag, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
Hausgemachtes Erdnussbutterrezept
Es gibt zwei Arten von Nudeln für Lebensmittel - glatt und cremig und mit gehackten Nussstücken. Viele Menschen interessieren sich für die Frage - womit essen sie Erdnussbutter? Das Dessert kann auf natürliche Weise verzehrt, über Backwaren, Kekse, Cracker verteilt oder mit Marmelade und Konfitüren kombiniert werden. Genießen Sie einen Happen mit Tee, Kaffee, Milch und Kakao. Es passt gut zu Fruchtstücken in Haferflocken oder anderen Brei. Das Hinzufügen der Paste zu einem Milchshake ergibt ein nahrhaftes und gesundes Getränk. Sie können süße Lebensmittel in die Paste tauchen. Es gefällt kleinen Feinkostliebhabern sehr. Es wird häufig als Cremezusatz zur Herstellung von Kuchen, Gebäck und Keksen verwendet. Auch zu herzhaften Gerichten hinzugefügt - Sauce oder Risotto, die einen reichen nussigen Geschmack ergeben.
Das klassische hausgemachte Erdnussbutterrezept enthält folgende Zutaten:
- Erdnüsse - 400 Gramm;
- Pflanzenöl - 1 EL. der Löffel;
- Honig - 1 EL. der Löffel;
- Salz - eine Prise.
Das Kochen der Nudeln dauert 15 - 20 Minuten. Erdnüsse werden 5 Minuten im Ofen auf einem Backblech bei einer Temperatur von 180 Grad vorgebraten. Nach dem Abkühlen sollte es geschält und 3 bis 5 Minuten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine gemahlen werden. Die Freisetzung ihrer eigenen Butter durch die Erdnüsse während des Mahlens macht die Nusskrume zu einer weichen Konsistenz. Das Hinzufügen der restlichen Zutaten durch weiteres Schlagen bringt das Produkt in die gewünschte Struktur. Das fertige Produkt wird in ein Glas gelegt und mit einem Deckel fest verschlossen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Pasta gebrauchsfertig. Nicht länger als 2 Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Die Selbstzubereitung von Erdnussbutter erhöht im Gegensatz zu einem hergestellten Produkt, das unsichere Zusatzstoffe enthält, seine vorteilhaften Eigenschaften um ein Vielfaches.
Ein Produkt mit Erdnüssen, das zur Familie der Hülsenfrüchte gehört, ist nützlich für den Körper und wird gerne für eine gesunde Ernährung verwendet. Das beliebte Dessert nimmt zweifellos seinen rechtmäßigen Platz unter nahrhaften und köstlichen Süßigkeiten ein.