Spargelbohnen wachsen und pflegen lernen
Hülsenfrüchte, beginnend mit Bohnen, ErbsenSojabohnen, die mit Erdnüssen enden, haben sich seit langem als reichhaltige Quelle für Ballaststoffe, leicht verdauliche Proteine und komplexe Kohlenhydrate etabliert. Sie bringen dem Körper große Vorteile: Sie reichern ihn mit Säuren, Vitaminen und Mikroelementen an, schützen vor Infektionen und erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. In einer so großen Familie sticht eine Pflanze hervor, die die maximale Anzahl nützlicher Eigenschaften vereint und beim Wachsen nicht wählerisch ist - das ist Spargel. Die Pflanze liebt Wärme und Feuchtigkeit, verträgt die nachteiligen Auswirkungen der äußeren Umgebung sehr hartnäckig und kann unter fast allen Bedingungen wachsen.
Pflanzortbestimmung und Bodenvorbereitung
Eine erfolgreiche Auswahl eines Standortes für den Anbau, seine korrekte Vorbereitung, erleichtert die weitere Pflege der Pflanze erheblich und erzielt hohe Erträge. Ein von der Sonne gut erwärmter Ort mit der Möglichkeit der Bewässerung und dem geringen Säuregehalt des Bodens, auf dem sie früher gewachsen sind, ist geeignet:
- Wurzeln: Zuckerrüben, Kartoffeln, Karotte, Rettich;
- Bogen oder Knoblauch;
- Tomaten, Sellerie, verschiedene Grüns, Erdbeere.
Spargelbohnen können jahrelang auf derselben Fläche angebaut werden. Diese Kultur gehorcht nicht das Grundprinzip der Fruchtfolge, wonach es nicht empfohlen wird, die Pflanze früher als nach 3-4 Jahren an den vorherigen Pflanzort zurückzubringen. Eine Ausnahme bildet die Situation mit regelmäßigen Schäden an Bohnen mit Anthracnose.
Es ist notwendig, das Pflanzen von hohen Pflanzen daneben aufzugeben: Mais, Sorghum, Senf, um keinen Schatten zu erzeugen.
Die Nährstoff- und mechanische Zusammensetzung des Bodens ist für das volle Wachstum der Kultur von grundlegender Bedeutung. Es ist ratsam, die Vorbereitung der Baustelle im Herbst mit dem Graben und Herstellen zu beginnen organische Düngemittel (5–6 kg pro 1), die bis zum Frühjahr Zeit haben, sich so weit wie möglich zu überhitzen. Zugabe von Mineraldüngern - 20 g pro 1 Kaliumchlorid und Superphosphate - bildet zusätzliche chemische Verbindungen, die für das Pflanzenwachstum notwendig sind. Im Frühjahr wird der Boden mit Holzasche und Humus bestreut und wieder ausgegraben.
Auswahl und Vorbereitung von Samen zum Pflanzen
Die natürlichen Bedingungen und die Reifezeit der Schoten wirken sich direkt auf die Auswahl der Spargelbohnen aus:
- frühe Reifung - Ernte in 40-50 Tagen;
- Zwischensaison - Reifezeit 70–80 Tage;
- späte Reifung - die Früchte werden nach 120-130 Tagen abgerissen.
Spät reifende Sorten sind unter unseren Bedingungen nicht für den Anbau geeignet, und ihre Pflanzung muss aufgegeben werden. Durch die sorgfältige Arbeit der Züchter wurden unprätentiöse Sorten gezüchtet, die sowohl bei Buscharten (Laura, Karamell, Saksa 615, Ölkönig) als auch bei Kletterbohnen (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima) gute Erträge aufweisen.
Vor dem Pflanzen müssen die Samen desinfiziert und in ihrem Wachstum gehalten werden. Dazu werden sie 20 bis 30 Minuten in einer starken Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Kaliumpermanganat kann durch Wodka, Aloe, "Zirkon" ersetzt werden. Ein schnelleres und gleichmäßigeres Auflaufen sorgt für gekeimte Bohnen.Viele unerfahrene Gärtner wissen nicht, wie man Bohnen richtig keimt und die Samen einfach in einen Behälter mit Wasser taucht. Dies führt zur Versauerung und zum Verderben des Samens. Um dies zu verhindern, müssen die Körner zwischen zwei mehrmals gefalteten Schichten eines ständig feuchten Baumwolltuchs oder einer Gaze gekeimt werden.
Samen in den Boden pflanzen
Spargelbohnen werden in einem erhitzten, gelösten und gut angefeuchteten Boden bis zu einer Tiefe von 3-5 cm gepflanzt. Die Pflanztechnologie ist recht einfach:
- Der scharfe Winkel der Hacke macht eine 4–5 cm tiefe Furche.
- Die Furche wird reichlich mit Wasser (Lösung komplexer Düngemittel) bewässert.
- Wenn die Feuchtigkeit vollständig absorbiert ist, verteilen Sie die Samen am Boden der Furche in einem Abstand von 10 bis 12 cm zwischen ihnen (wenn der Abstand geringer ist, müssen die Sämlinge in Zukunft verdünnt werden).
- Die Furche ist auf ihrer gesamten Länge sorgfältig mit Erde bedeckt.
- Der Abstand zwischen den Furchen (Reihenabstand) sollte 25–40 cm betragen.
Für lockige Bohnensorten müssen Sie eine starke Stütze mit einer Höhe von 1,5 Metern installieren. Die Keimzeit der Samen kann ein bis zwei Wochen betragen. Junge Sämlinge reagieren sehr empfindlich auf Kälte und vertragen diese nicht gut. Daher kann es erforderlich sein, die Pflanzstelle mit Plastikfolie abzudecken.
Bohnen anbauen und ernten
Während der gesamten Wachstumsphase müssen Spargelbohnen regelmäßig gewässert, Unkraut gereinigt und mit Lösungen aus organischen Düngemitteln (1-2 mal im Monat) behandelt werden. Das beste Wachstum der Stängel wird erleichtert, indem der Boden im Bereich der Wurzeln bis zu einer Tiefe von 3 bis 4 cm gelockert wird.
Um das Jäten und Gießen zu minimieren, können Sie den Boden mit Stroh oder gehackter Baumrinde mulchen. Diese Pflege verhindert Verformungen und eine Verringerung der Größe der Hülsen. Die Blütezeit der Pflanzen hängt von der Reifungsrate der Sorte und den Wetterbedingungen ab. Meistens erscheinen die Blüten 40 bis 45 Tage nach dem Keimen der Sämlinge, und die Schoten werden nach weiteren drei Wochen gebunden. Nach 7–10 Tagen reift die erste Ernte.
Die Fruchtfülle kann erhöht werden, indem zu lange Stängel abgeschnitten werden - ab 2,5 m.
Die Bohnen werden selektiv geerntet: Nur zarte Schoten in milchiger Reife, die sehr gesundheitsfördernd sind, werden abgerissen. Sie können den Geschmack von frisch geernteten Spargelbohnen bis zum Herbstfrost genießen. Ein Teil der Ernte muss vollständig reifen, damit Samen gesammelt werden können. Geerntetes Saatgut kann länger als 5 Jahre lebensfähig bleiben. Bohnen sättigen den Boden intensiv mit Stickstoff, wodurch er für das Pflanzen von Gartenfrüchten geeignet ist.