Ein Sommerbewohner ist ein Anfänger. Bohnen anbauen!
Im alten Russland galten Bohnen als Hauptnahrungsmittel des einfachen Volkes und als eine der Hauptgemüsekulturen. Aber nach dem Auftreten von "Petrovsky" -Kartoffeln nahm der Anbau von Bohnen allmählich ab. Im zaristischen Russland sank der Bohnenkonsum in russischen Gärten um das Dreifache. Und in modernen Sommerhäusern und Gärten sind sie überhaupt nicht! Das ist schade…
Gemüsebohnen enthalten Bestandteile, die für den menschlichen Körper einzigartig sind: Protein, bis zu 35%; leichtes Fett, 15%, sowie seltene Mineralsalze. Unser Körper nimmt leicht reife und grüne Bohnen auf - früh, noch nicht "reif".
Bohnen sind als „Energiegetränk für die Ernährung“ dreimal kalorienreicher als Kartoffeln und siebenmal so viel wie Kohl.
Für Kinder ist es sehr nützlich, sowohl junge unreife Bohnen (roh) als auch vollreife, ausgetrocknete Bohnen zu essen. Aufgrund ihrer hochwertigen Härte müssen sie bereits gekocht oder gedünstet werden. Bohnen sind nicht wählerisch gegenüber ihren Vorgängern im Garten, wie Sojabohnen oder Erbsen, aber nach ihnen, in der nächsten Saison, wachsen Gemüse und Pflanzen gut. Es wurde festgestellt, dass ihr starkes Wurzelsystem selbst die verarmten Böden mit Mikroelementen lockert und anreichert.
Das Wirkprinzip ähnelt der einjährigen Phacelia. (Phacelia, diese Pflanze ist Gründüngung, dh ein lebender Gründünger). Dennoch bevorzugen Bohnen lehmige Böden, und leichte und feuchte Böden sind nicht wünschenswert. Wenn Sie den schlechtesten Bereich für die Bohnen wählen, müssen Sie im Herbst etwas Mist, Kaliumsalz und Superphosphate hinzufügen. Grabe all diese Mischung auf das "Bajonett" der Schaufel. Und im Frühjahr reicht es aus, den Boden zu lockern und mit der Aussaat zu beginnen.
Sie können vom dritten Jahrzehnt im April bis Ende Mai Bohnen säen. Es ist wichtig, die Samen vor dem Pflanzen zu sortieren und die beschädigten zu entfernen. Um die Austauschprozesse in Bohnen wiederzubeleben, ist es nützlich, sie 10 Minuten lang in Wasser (50–55 Grad) zu legen und dann, um die Keimung zu beschleunigen, die Bohnen in kaltes Wasser zu legen. Aber nicht länger als 2 Stunden. Und das Pflanzmaterial ist fertig!
Bohnen sind natürlich ein sehr gesundes Gemüse, aber da dieser Artikel für Anfänger gedacht ist, möchte ich meine Erfahrungen mitteilen. Ich hatte ein kleines Gebiet nahe der Grenze und im Schatten, wo ich erfolglos mit dem Drahtwurm kämpfte. Weizengras wuchs hinter dem Zaun, und die Nachbarin bat darum, ihn nicht zu putzen, sie hatte Kaninchen. Sie rieten, Bohnen entlang des Zauns zu säen. Aussaat, aber keine Triebe. Sie säte das Gekeimte wieder und markierte die Löcher. Ohne zu warten, habe ich es ausgegraben. Wo es keine Bohne gibt und wo der Drahtwurm darin sitzt. Also wurde mir klar, dass er nicht abschreckt, sondern den Drahtwurm anzieht oder von anderem Gemüse ablenkt. Und auch auf die gleiche Bohnengeschichte. Kinder halfen, Kartoffeln zu pflanzen. Die Enkelin hatte es satt, eine Bohne in das Loch zu werfen, sie ging leise für 6-7, damit diese fiesen Samen früher enden würden. Die Bohnen waren hässlich, aber es gab nicht genug Kartoffeln, wo die Enkelin die Hauswirtschaft übernahm. Es war nicht schade, die Bohnen zu ziehen, es gab viele davon, und gelegentlich wurden Drahtwürmer auf dem Schnitt im Stiel 10 Zentimeter über dem Boden gefunden. Dann haben wir sie losgeworden, aber das gilt nicht für Bohnen. Das schreiben sie, die Bohnen verscheuchen den Drahtwurm, aber meiner Erfahrung nach ist das Gegenteil der Fall.