Bestimmen Sie die Zeit, um Rüben bis zum Kochen zu kochen

Sagen Sie die Zeit, um die Rüben zu kochen, bis sie gekocht sind. Ich weiß nicht, worauf es ankommt, aber jedes Mal, wenn ein solches Verfahren eine halbe Stunde dauert, manchmal mehr als zwei. Okay, wenn eine große Frucht gefangen wird, ist zumindest eine Logik vorhanden. Aber erst gestern habe ich Gemüse für eine Vinaigrette vorbereitet und ein Wurzelgemüse blieb fest. Es stimmt, mein Mann und ich rannten abwechselnd zum Ofen: Ich werde es auf ein kleines Feuer schrauben, und er wird hinzufügen, er sagt, dass er nicht kocht. Vielleicht hat es irgendwie beeinflusst.

Gemüsesalate sind nicht nur lecker, sondern auch sehr herzhafte und gesunde Gerichte. Natürlich wird der maximale Nutzen von frischem Gemüse sein, aber manchmal können Sie gekochtes kochen. Es ist kein Geheimnis, dass Rüben aufgrund ihrer dichten Struktur am längsten gekocht werden. Daher sollte die Zeit zum Kochen von Rüben bis zum Kochen berücksichtigt werden, wenn das Abendessen schnell zubereitet werden muss. Und zuallererst kommt es darauf an, wie Sie dieses gesunde Gemüse kochen.

Wie kann man Rüben kochen?

Am schnellsten mahlen und schmoren Sie eine kleine Menge Sonnenblumenöl in einem Slow Cooker oder in einer Pfanne. Schneiden Sie die zuvor gewaschenen und geschälten Rüben in Streifen. Oder reiben. Dann können Sie es einfach so essen oder für Borschtsch oder Salat verwenden.

Solche Methoden der Wärmebehandlung werden länger dauern:

1. Kochen. Gießen Sie ganze gewaschene Früchte mit kaltem Wasser. Wenn Sie jedoch kochendes Wasser verwenden, können Sie das Kochen reduzieren. Legen Sie das vorbereitete Gemüse 10 Minuten lang in einen Topf mit kaltem Wasser, und es lässt sich leicht schälen.
2. Kochen in einem Multikocher (wählen Sie den "Back" -Modus).
3. Backen. Wickeln Sie die Früchte, ohne sie zu schälen, in Folie oder legen Sie sie in einen speziellen Beutel.

Wählen Sie für ganzes Gemüse kleines Wurzelgemüse mit dünner Haut. Sie kochen oder backen schneller, was bedeutet, dass sie weniger Nährstoffe verlieren. Die beliebteste Sorte für die Zubereitung von Salaten, ersten und zweiten Gängen sind Bordeaux-Rüben. Es ist reich an Farbe und süß.

Zeit, Rüben bis zum Kochen zu kochen

Je nachdem, wie und wo Sie die Früchte erhitzen möchten, müssen Sie sie kochen:

• 10 Minuten - gehackte Rüben in der Mikrowelle backen;
• 15 Minuten - zum Schmoren von gehacktem Gemüse in einem Slow Cooker;
• 45 Minuten - in einer Schüssel mit Wasser kochen Multi-Herd;
• 40-60 Minuten zum Backen im Ofen;
• 40 bis 120 Minuten zum Kochen in einem Topf mit Wasser;
• 60 Minuten - zum Kochen im Wasserbad.

Wie man Rüben schnell kocht