Rüben säen, düngen und ernten
Rüben sind thermophiler als Karotten und werden daher Anfang Mai ausgesät. Wenn Sie Rüben vor dem Winter säen, bilden sie keine großen Wurzelfrüchte. Nur einige speziell für die Wintersaat gezüchtete Sorten haben keine Angst vor Frost. Ein weiterer Nachteil der frühen Aussaat besteht darin, dass Rüben Pfeile bilden.
Richtige Aussaat von Rüben
Vor der Aussaat von Rüben müssen Sie die Erde bis in die Tiefe eines Schaufelbajonetts ausgraben, damit der Boden locker ist. Wenn Sie ein Anhänger der natürlichen Landwirtschaft sind, ist es nicht notwendig, den Boden auszugraben, es reicht aus, ihn mit einem Flachschneider zu lockern.
Behalten Sie nach der Aussaat die Mulchmenge im Auge und fügen Sie sie regelmäßig hinzu, um den Boden jederzeit feucht zu halten.
Anfang Mai, ungefähr wenn die ersten pennygroßen Blätter auf der Birke geblüht haben, können Sie Rüben pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden auf 5-7 erwärmenÜBERC, diese Temperatur ist für Wurzelfrüchte recht angenehm, so dass die Rüben vor der Ernte Zeit zum Reifen haben.
Der beste Dünger für Rüben
Rote Beete ist eine unprätentiöse Pflanze, daher kann sie ohne ernsthafte Fütterung auskommen, aber sie liefert nur dann große und süße Wurzelfrüchte, wenn sie mineralisch und organische Düngemittel... Im August müssen beim Gießen dem Boden Spurenelemente zugesetzt werden: Magnesium und Bor sowie Kompost.
Der beste organische Dünger für Rüben ist jedoch die Kräutertee. Darin wird ein halber Esslöffel Salz verdünnt, um den Rüben Süße zu verleihen, und ein halber Teelöffel Borsäure. Diese Anteile basieren auf 10 Litern Kräuterinfusion. Mineraldünger müssen vollständig darin gelöst sein. Das gesamte Infusionsvolumen muss in 1 m gegossen werden2 Landeplatz.
Wenn Sie anstelle von Kräutertees Kompost oder Humus hinzugefügt haben, lösen Sie Salz, magnesiumhaltigen Dünger und Borsäure in 10 Litern warmem Wasser auf und gießen Sie sie über die Rüben.
Überfüttern Sie Ihre Rüben nicht!
Es sei daran erinnert, dass Rüben die Fähigkeit haben, Nitrate anzusammeln. Zu viel mineralischer und organischer Dünger führt zur Anreicherung von Schadstoffen in den Rüben, zu einer Verkürzung der Haltbarkeit und zu einer Verschlechterung des Geschmacks. Außerdem entwickeln sich Rüben aus einem Nährstoffüberschuss ungleichmäßig.
Wenn Sie die Rüben immer noch überfüttern, müssen anderthalb Monate vor der Ernte große Wurzelfrüchte herausgezogen werden. Aufgrund der großen Menge an Dünger reifen solche Wurzeln schneller, sodass sie viel früher geerntet werden müssen. Da überwachsene Rüben viel Feuchtigkeit enthalten, verrottet eine solche Wurzel und hält nicht lange.