Festliche Tischdekoration - Salat mit Granatapfel

Granatapfelsalat ist eine festliche Tischdekoration. Trotzdem klug, hell, außergewöhnlich. Viele Menschen haben Angst, solche Salate zuzubereiten, weil sie glauben, dass Granatapfelkerne nicht wirklich mit anderen Produkten harmonieren. In der Tat fügt Granatapfel Salaten Säure hinzu und macht den Geschmack heller und pikanter. Betrachten Sie verschiedene Rezepte für Granatapfelsalat mit Schritt-für-Schritt-Fotos, aus denen Sie das leckerste für sich selbst auswählen können.

In fast allen Salaten müssen Rüben gekocht werden. Leider ist dies eine lange Zeit. Abhängig von der Größe der Wurzelpflanze kann der Vorgang 40 Minuten bis 3 Stunden dauern. Dies kann durch "Kochen" der Rüben in der Mikrowelle, falls vorhanden, erheblich beschleunigt werden.

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Ausgefallene Rüben

Dies ist der einfachste Salat. Es bereitet sich sehr schnell vor. Die Hauptsache ist, die Rüben zu kochen. Der Rest ist eine Frage von Minuten. Um einen Salat aus Rüben und Granatäpfeln zuzubereiten, benötigen Sie einen halben Granatapfel und 1-2 Rüben (je nach Größe). Zusätzlich sollten Sie Nüsse (4-5 Körner), Salz und Pflanzenöl zubereiten.

Kochen:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Rüben weich zu kochen. Optional können Sie es im Ofen backen.
2. Nachdem die Wurzelfrucht abgekühlt ist, wird sie geschält und auf einer mittelgroßen Reibe gerieben.
3. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, die Rüben dort hinstellen und braten. Sie müssen es nicht braten. Es ist nur notwendig, die überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen.
4. In der Zwischenzeit wird der Granatapfel gewaschen und gereinigt.
5. Rüben, Granatapfelkerne in eine Salatschüssel geben und gut mischen.
6. Probieren Sie es. Bei Bedarf Salz und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
7. Vor dem Servieren sollte der Salat auf Wunsch mit zerdrückten Nüssen und Kräutern bestreut werden.

Salat "Armband mit Granatapfel"

Dies ist ein klassischer Salat. Einmal auf dem Tisch, nimmt es den ersten Platz unter den Gerichten ein. Und Sie sehen, aus einem Grund. Der Rubinrahmen sieht elegant und feierlich aus.

Um ein Meisterwerk zuzubereiten, sollten Sie zwei geräucherte Hähnchenschenkel nehmen. Für diesen Betrag sollten Sie eine Granate nehmen, Rüben und Kartoffeln (gekocht, zwei von jeder Zutat). Zwiebeln sind ebenfalls unverzichtbar - ungefähr ein Kopf einer roten Sorte. Wenn Sie ihn sehr lieben, können Sie mehr tun. Zusätzlich benötigen Sie 0,3 kg Mayonnaise und Walnüsse. Die Menge der letzten beiden Komponenten variiert je nach Geschmack.

Dieser Salat kann mit jedem anderen Fleisch zubereitet werden, sei es Pute oder Rindfleisch. Wie sie sagen, Geschmackssache. Es ist besser, das Gericht abends zu kochen, damit die Schichten über Nacht eingeweicht werden. Ja, und wenn Sie versehentlich die Ebenen wechseln, ist daran nichts Schreckliches.

Kochen:

1. Kartoffelknollen schälen und mit einer Reibe mit großem Durchmesser reiben.
2. Die Rüben schälen und reiben.
3. Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Das Fleisch von den Beinen nehmen und in Würfel schneiden.
5. Lösen Sie die Körner vom Granatapfel.
6. Beginnen wir nun damit, den Salat mit Granatapfel und geräuchertem Hühnchen zusammenzustellen. Da es ein Armband genannt wird, wird seine Form sein angemessen. Dazu wird ein Glas auf die Schale gestellt, um das die Schichten gelegt werden.
7. Die erste Schicht verteilen - Kartoffel und Mayonnaise einfetten.
8. Geräuchertes gehacktes Hähnchen wird darauf ausgebreitet.
9. Nach dem Auftragen der Mayonnaise die Zwiebelschicht auflegen.
10. Walnüsse werden in einem Mörser gemahlen oder mit einer ziemlich feinen Fraktion zerkleinert und mit geriebenen Rüben gemischt.
11. Nun die Walnuss- und Rote-Bete-Masse verteilen und mit Mayonnaise einfetten.
12. Die letzte Schicht ist Granat.

Der vorbereitete Salat wird zum Einweichen über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Am nächsten Tag können Sie es dem Tisch servieren.

"Rotkäppchen" aus einem Märchen

Eine andere Sorte von Granatapfelgerichten ist Rotkäppchensalat mit Granatapfel. Im Gegensatz zum Armband ist sein Fleischbestandteil Schweinefleisch.

Um den Salat zuzubereiten, müssen Sie 0,3 kg Schweinefleisch zu sich nehmen. Diese Fleischmenge erfordert 1-2 Granatäpfel, 2 Eier und 0,15 g Hartkäse. Verwenden Sie zum Imprägnieren saure Sahne und Mayonnaise, 1 EL. l. jeder Zutat. Zusätzlich benötigen Sie 0,1 kg geschält Walnüsse und ein Haufen Dill. Salz und Pfeffer werden als Geschmacksverstärker verwendet.

Im Salat wird gekochtes Schweinefleisch verwendet. Das Kochen dauert in der Regel sehr lange. Um den Prozess zu beschleunigen, müssen Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Kochen:

1. Der erste Schritt ist das Kochen des Schweinefleischs. Denken Sie daran, nach dem Kochen Salz hinzuzufügen. Das fertige Fleisch wird abgekühlt und dann in kleine Stücke geschnitten.
2. Während das Fleisch gekocht wird, kochen Sie hart gekochte Eier und schneiden Sie sie auch in Würfel.
3. Der Käse wird gerieben und die Nüsse gehackt.
4. Saure Sahne und Mayonnaise werden in einer separaten Schüssel gemischt, Sie können salzen und pfeffern, um es nicht mit jeder Schicht zu tun.
5. Getreide wird vom Granatapfel befreit.
6. Salat mit Granatapfel und Fleisch wird in Schichten gesammelt: Schweinefleisch, geriebener Käse, Eier, Walnüsse.
7. Eine Granatapfelschicht wird darauf gelegt. Und das war's, der Salat ist fertig und fragt nach dem Tisch.

Rubinsalat mit Nüssen

Wir bieten ein weiteres einfaches Rezept für Granatapfelsalat. Es bezieht sich auf die aserbaidschanische Küche. Es ist nicht nur farbenfroh, sondern hat auch einen ungewöhnlichen Geschmack.

Für die Zubereitung benötigen Sie 4 Kartoffelknollen, eine Granatapfelfrucht, eine rote Zwiebelrübe und 0,25 kg Walnusskerne. Sie benötigen auch eine Menge Dill sowie Salz und Pfeffer für den Geschmack. Den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.

Kochen:

1. Kartoffeln kochen. Es ist am besten, es in der Mikrowelle zu kochen - es dauert viel weniger Zeit. Die fertigen Kartoffeln werden abgekühlt, geschält und in kleine Würfel geschnitten.
2. Währenddessen wird der Granatapfel geschält. Der einfachste Weg, dies auf diese Weise zu tun. Die Schale wird nicht vollständig geschnitten, wodurch die Frucht in Fragmente geteilt wird. Dann werden sie ein wenig getrennt und der Granatapfel wird umgedreht. Klopfen Sie nun mit einem Esslöffel auf die Granate. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, fallen die Körner schnell in den platzierten Behälter.
3. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
4. Nüsse hacken. Dies kann mit einem Crush, Mixer, Kaffeemühle oder einfach mit einem Messer gehackt werden.
5. Dill wird gewaschen und fein gehackt.
6. Um das Dressing zuzubereiten, drücken Sie den Saft aus einer halben Zitrone in einen kleinen Behälter. Fügen Sie dort Olivenöl hinzu und mischen Sie es gründlich.
7. Jetzt wird der Salat mit Granatapfel und Walnuss geerntet. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, pfeffern, das Dressing einfüllen und gut mischen.

Fleischsalat mit Granatapfel

Wir bieten ein weiteres Rezept an - einen Salat mit Rindfleisch und Granatapfel. Jede Gastgeberin versucht, ihren Gerichten und Experimenten eine Neuheit zu verleihen.

Die Schale dieses Salats sind eingelegte Zwiebeln und viele Vitamine in Form von Granatapfelkernen.

Die Hauptzutaten sind eine Granatapfelfrucht, 3-4 Kartoffelknollen, zwei Zwiebelrüben und zwei Rüben und Rindfleisch in einer Menge von 0,3 kg. Zum Beizen sollten Sie Essig (1 EL), 2/3 EL vorbereiten. Wasser und 1 s.l. Salz mit Zucker. Mayonnaise wird verwendet, um die Schichten zu schmieren.

Kochen:

1. Die Zwiebel wird geschält und in Ringe geschnitten und in einen tiefen Behälter gegeben, in den Essig gegossen und Zucker und Salz hinzugefügt werden. In diese Marinade und lassen Sie die Zwiebel, kochendes Wasser gießen. Wenn der Inhalt abgekühlt ist, ist die Zwiebel essfertig.
2. Kartoffeln, Fleisch und Rüben kochen. Es ist am besten, dies vorher zu tun. Gemüse schälen und schneiden: Kartoffeln in Würfel oder Streifen schneiden. Rüben sollten mit einer Reibe mit großem Durchmesser gerieben werden. Lösen Sie die Körner vom Granatapfel.
3. Jetzt fangen sie an, den Salat mit Rindfleisch und Granatapfel zusammenzusetzen. Eine Fleischschicht wird auf einen Teller gelegt und mit Mayonnaise bestrichen.
4. Als nächstes Zwiebeln und Mayonnaise darauf legen.
5. Die nächste Schicht ist Kartoffel. Vergessen Sie nicht, es auch mit Mayonnaise zu bestreichen.
6. Die Rote-Bete-Schicht mit Mayonnaise verlegen.
7. Zum Schluss den Salat mit Granatapfelkernen bestreuen.

Alles, Sie können Ihre Mahlzeit beginnen.

Peking mit Rubinen

Chinakohl - ein häufiger Gast in der Küche. Es passt gut zu verschiedenen Produkten. Wir empfehlen, mit Granatapfel und Chinakohl zu experimentieren und einen Salat zuzubereiten. Eine der Hauptzutaten ist Huhn. Bei ihr ist der Salat besonders lecker. Aber wenn Sie anderes Fleisch haben, können Sie es verwenden.

Sie benötigen also 0,25 kg Hähnchenfilet und 0,3 kg Peking. Zusätzlich 0,15 g Paprika, die gleiche Menge Mais (in Dosen), je 50 g Frühlingszwiebeln, Granatapfelkerne und Dill. Verwenden Sie für das Salatdressing mit Granatapfel und Hühnchen ca. 0,1 kg Mayonnaise und Salz.

Kochen:

1. Pekingka gründlich unter fließendem Wasser waschen, trocknen und fein hacken.
2. Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
3. Kombinieren Sie in einer Salatschüssel Peking, Mais in Dosen und Zwiebeln.
4. Paprika waschen und in Streifen schneiden.
5. Dill wird unter fließendem Wasser gewaschen, um Schmutz zu entfernen, mit einem Handtuch abgewischt, fein gehackt und zusammen mit Pfeffer zusammen mit anderen Produkten in eine Salatschüssel gegeben.
6. Das Hähnchenfilet sollte gekocht und dann in Würfel geschnitten werden.

Der letzte Schritt besteht darin, Salz und Mayonnaise hinzuzufügen, alles gründlich zu mischen und mit Granatapfelkernen zu bestreuen.

Salat "Cap of Monomakh" mit Granatapfel

Ein weiterer traditioneller Neujahrssalat. Sehr schön und effektiv. Sie müssen den richtigen Granatapfel in diesem Salat finden. Abhängig davon ist der Geschmack ausgezeichnet, da die Körner sauer und süßlich sein können.

Für die Zubereitung des ersten Teils des Salats benötigen Sie: eine halbe sehr große gekochte Karotte, 8 Wachteleier und 1 EL. Walnüsse. Optional: Mayonnaise nach Geschmack und 3 Knoblauchzehen.

Für den zweiten Teil benötigen Sie 0,25 g Hartkäse, ein halbes Glas Walnüsse, die gleiche Menge Rosinen, etwa drei gekochte Karotten, eine Knoblauchzehe und eine Granatapfelfrucht.

Bereiten Sie zuerst den ersten Teil des Granatapfelsalats vor. Dazu werden die Karotten geschält und in Streifen geschnitten. Eier werden geschält und in kleine Stücke geschnitten. All dies wird in einen tiefen Teller gegeben, zerkleinerte Nüsse, Mayonnaise und Knoblauch, die durch eine Presse geleitet werden, werden hinzugefügt. All dies wird sorgfältig gemischt und auf einer flachen Schale mit einem hohen Objektträger ausgelegt. Dies wird der Hut selbst sein.

Fahren Sie nun mit dem zweiten Teil fort. Dazu werden auch Karotten in Streifen geschnitten, mit geriebenem Käse, Rosinen, durch eine Presse geleitetem Knoblauch, gemahlenen Nüssen und Mayonnaise gemischt. Nachdem Sie gut gemischt haben, verteilen Sie die Masse um die "Kappe" und machen Sie eine Seite. Alles, der Salat ist fertig, es bleibt nur noch mit Granatapfelkernen zu dekorieren und zu servieren.

"Königliche Jagd"

Ein weiteres majestätisches Granatapfelsalatrezept (mit einem detaillierten Foto). Trotzdem, weil es Rinderzunge enthält. In Kombination mit eingelegten Pilzen entsteht ein exquisiter und heller Geschmack.

Wenn Sie keine Rinderzunge finden, können Sie Schweinezunge verwenden.

Zur Zubereitung benötigen Sie: eine Zunge, 0,2 kg eingelegte Pilze und 0,1 kg Hühnerfilet. Zusätzlich werden eine Granatapfelfrucht und zwei Eier verwendet. Zum Ankleiden benötigen Sie Mayonnaise, Kräuter und Gewürze.

Kochen:

1. Alle Produkte sollten im Voraus vorbereitet (gekocht, gereinigt und gewaschen) werden.
2. Die Zunge schälen und in Würfel schneiden.
3. Machen Sie dasselbe mit Hühnerfilet.
4. Die Pilze aus der Marinade nehmen und in Streifen schneiden.
5. Die Eier sind fein zerbröckelt.
6. Sammeln Sie einen Salat mit Zunge und Granatapfel auf einem Haufen, legen Sie ihn in eine Salatschüssel, fügen Sie Gewürze, Mayonnaise, Pfeffer und Salz hinzu.
7. Die Grüns sind fein gehackt.
8. Getreide wird aus dem Granatapfel gezogen.

Der zubereitete Salat ist mit Granatapfel dekoriert und ... das Essen wird serviert!

Würzige Pflaumen

Sie müssen in der Lage sein, Pflaumen mit Lebensmitteln zu kombinieren. Wir bringen Ihnen das Beispiel eines Salats mit Pflaumen und Granatäpfeln bei. Es wird in Schichten zubereitet und hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Sie können alles, was Sie möchten, als Fleischzutat verwenden, z. B. Schweinefleisch.

Zum Kochen benötigen Sie eine gekochte Rübe, eine Granatapfelfrucht, 0,25 kg Schweinefleisch, zwei Kartoffelknollen in "Uniformen", 0,1 kg Pflaumen und eine Zwiebelrübe. Zum Dressing - Mayonnaise nach Geschmack.

Kochen:

1. Zunächst werden die Pflaumen mit heißem Wasser in eine Schüssel gegossen und nach einigen Minuten entfernt und in Streifen geschnitten.
2. Die Rüben mit Kartoffeln schälen und reiben.
3. Die Zwiebel fein hacken und das Schweinefleisch in Streifen schneiden.
4. In Schichten in eine tiefe Salatschüssel geben: Pflaumen-Kartoffeln-Fleisch-Zwiebeln.
5. Jetzt wird der Salat mit Mayonnaise gefettet und die geriebenen Rüben ausgebreitet.
6. Mit Granatapfelkernen garniert und serviert.

Hühnersalat mit Granatapfel

Kochen und experimentieren Sie gerne? Notieren Sie sich den Salat mit Granatapfel und Hähnchenfilet. Kombinieren Sie mit Nüssen für eine erstaunliche Mahlzeit.

Der Salat kann mit oder ohne Dressing zubereitet werden. Oder Sie können ohne kochen, indem Sie einfach ein wenig Granatapfelsaft hinzufügen. Im zweiten Fall ist der Salat leicht und sehr gesund.

Zum Kochen benötigen Sie 0,8 kg Hähnchenfilet, zwei oder drei Knoblauchzehen, 0,15 g Nüsse und eine Granatapfelfrucht. Sie benötigen auch eine rote Zwiebel. Pflanzenöl wird als Dressing verwendet und der Geschmack wird mit Gewürzen ausgeglichen. Als letztere können Sie beispielsweise Koriander, Paprika, Paprika, Bockshornklee nehmen.

Kochen:

1. Das Hähnchenfilet gründlich waschen, mit einem Handtuch trocknen und mit Salz und Paprika bestreuen. Eine Pfanne vorheizen, Öl hinzufügen und das Fleisch darauf braten, dabei die Hitze auf niedrig stellen. Die Garzeit beträgt 30 Minuten. Vergiss nicht, sie umzudrehen.
2. Erhitzen Sie eine saubere, trockene Pfanne und braten Sie die Nüsse darin 2-3 Minuten lang (Haselnuss wird bevorzugt). Dann schälen und zerdrücken.
3. Das Hähnchenfilet in Fasern brechen, in eine Salatschüssel geben und Gewürze hinzufügen.
4. Fügen Sie Nüsse, Zwiebeln, Granatapfelkerne und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse geleitet werden.

Wenn Sie einen Löffel Granatapfelsaft hinzufügen, muss der Salat nicht angezogen werden.

Garnelen-Granatapfel-Salat

Magst du Meeresfrüchte? Sie sollten versuchen, einen so exotischen Salat zuzubereiten. Versuchen Sie einfach, einen süßen Granatapfel so zu wählen, dass er zarte Garnelen hervorruft.

Die Hauptzutaten des Gerichts sind Garnelen (bereits geschält) in einer Menge von 0,15 kg, eine halbe Gabel Rotkohl, eine Schalotte, ein Friseesalat (Menge Ihrer Wahl) und ein Granatapfel. Nehmen Sie zum Braten 20 g Butter und zum Dressing 2 Esslöffel. Weinessig und Olivenöl, Salz und 1 TL. rosa Pfeffer.

Es ist unmöglich, einen Salat im Voraus zuzubereiten, da die Grüns schnell ihr Aussehen und ihren Geschmack verlieren. Daher müssen Sie es unmittelbar nach der Erstellung an die Tabelle senden.

Kochen:

1. In einer vorgeheizten Pfanne die Butter schmelzen und die Garnelen 5-7 Minuten darauf braten. Wenn sie fertig sind, werden sie auf einen Teller übertragen und in den Kühlschrank gestellt.
2. Klare Granatapfelkerne.
3. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
4. Salat und Kohl gründlich unter fließend warmem Wasser abspülen, auf einem Handtuch trocknen und in Stücke reißen.
5. Alle zubereiteten Speisen in eine Salatschüssel geben. Die Zutaten für das Dressing separat mischen und über den Salat gießen. Den Inhalt des Behälters umrühren und servieren.

Wie gefällt Ihnen die Auswahl an Neujahrssalaten mit Granatapfel? Haben Sie etwas Interessantes für sich gefunden? Trotz der Tatsache, dass Granatapfel eine Frucht mit einem besonderen Geschmack ist, passt er gut zu anderen Lebensmitteln.

Videorezept vom Küchenchef