Margelan Rettich, chinesischer Rettich oder Lobo
Der Margelan-Rettich erhielt einen so ungewöhnlichen Namen zu Ehren der alten Hauptstadt der Seidenstraße, die von China durch die mittel- und kleinasiatischen Länder nach Europa führte. Die Wurzelpflanze, die in die Stadt Margilan gelangte, verliebte sich in die Bewohner des Fergana-Tals, wurde von einheimischen Bauern angebaut und wurde zusammen mit der Herstellung von Seide Teil der lokalen Kultur und Geschichte.
Der Margelan-Rettich hat jedoch auch andere Namen. Viele Menschen kennen diese Kultur als chinesischen oder grünen Rettich, und die Bewohner des Reiches der Mitte selbst nennen das Gemüse Lobo. Darüber hinaus erzählt die existierende chinesische Version der Geschichte über die Rübe von der Tortur eines Bauern, der einen Margelan-Rettich angebaut hat und ihn erfolglos aus dem Boden zieht.
Das Lobo-Wurzelgemüse, das eine Spur Senföl enthält, ist weicher als das Fruchtfleisch europäischer Radieschen und anderer Sorten von Aussaatrettich.
Radieschensorten mit einer grünlichen Oberflächenschicht und hellviolettem oder rötlichem Fruchtfleisch werden übrigens Wassermelone genannt. Und heute wird ein solcher Margelan-Rettich von Gärtnern auf der ganzen Welt angebaut und ist bei Feinschmeckern auf dem Höhepunkt seiner Beliebtheit.
Chinesischer oder Margelanischer Rettich ist größer als schwarzer Rettich und Rettich... Das durchschnittliche Gewicht einer Wurzelpflanze kann zwischen 300 und 1500 Gramm variieren. Und trotz der Tatsache, dass der chinesische Gast in den russischen Gärten nicht zu launisch ist, ist es für eine solche Kultur durchaus vernünftig, Pflege und ausreichende Aufmerksamkeit zu benötigen.
Margelan Rettich pflanzen und pflegen
Wie andere Arten von Wurzelfrüchten wird Lobo direkt in den Boden gesät. Der Zeitpunkt, zu dem Sie Margelan-Rettich pflanzen können, hängt von der frühen Reife der ausgewählten Sorte und den klimatischen Eigenschaften der Region ab. Meistens gelangen Samen in einem von zwei Zeitintervallen in den Boden:
- Die Frühjahrssaat erfolgt von der zweiten Aprilhälfte bis Mitte Mai.
- Im Sommer kann der Margelan-Rettich von den ersten zehn Tagen im Juli bis September gepflanzt werden, wenn das Wetter dies zulässt.
Wenn Sie den Lobo im Frühjahr säen, können Sie sich der massiven Bildung von Stielen an Pflanzen stellen, die noch keine Wurzelfrucht gebildet haben. Dies ist auf die zunehmenden Tageslichtstunden zu dieser Zeit und den heißen Beginn des Sommers zurückzuführen.
Blühende Pflanzen müssen entfernt werden, da sie nicht für Lebensmittel verwendet werden können, und der Garten muss gesät werden.
Das Säen und Wachsen von Margelan-Rettich in der zweiten Periode schließt eine solche unangenehme Möglichkeit aus, und da die Pflanze leichte Fröste ziemlich leicht verträgt, haben die Wurzelfrüchte Zeit, um an Gewicht und Saftigkeit zuzunehmen, bevor stabiles kaltes Wetter einsetzt.
Die beste Temperatur für die Pflanzenentwicklung liegt bei 18-22 ° C, während die Samen bereits bei 4-5 ° C zu wachsen beginnen. Bei heißem Wetter, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur +25 ° C überschreitet, sowie im Frühjahr, wenn sich die Luft nicht mehr als +15 ° C erwärmt, steigt das Risiko, Blütenstiele über dem Bett zu sehen, stark an.
Auswahl eines Standortes für den Anbau von Margelan-Rettich
Margelan-Rettich liefert gute Erträge auf neutralen oder leicht sauren Böden, hauptsächlich leicht, reich an organischer Substanz.
Der Boden für die Aussaat der Kultur wird im Voraus vorbereitet, Kompost, Königskerze oder Kompost werden nicht unter dem Rettich selbst, sondern unter der vorherigen Pflanze ausgebracht.
Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Wurzelfrüchte in Gegenwart von frischem Dünger im Boden Stickstoff ansammeln, ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit verlieren, Risse bekommen und schlechter gelagert werden können.
Wenn eine organische Düngemittel nicht rechtzeitig eingeführt, ist es besser, nur mit Mineralstoffzusätzen zu tun. Beim Graben werden pro Quadratmeter Erde 20 bis 30 Gramm Kaliumdünger, Superphosphat und Ammoniumsulfat ausgebracht. Es ist notwendig, ein Grundstück für chinesischen Rettich tief zu graben, nicht weniger als 25-30 cm. Wenn die Aussaat in einem Tiefland durchgeführt werden soll, ist es besser, die Beete um 10-15 cm anzuheben.
Die zukünftige Ernte hängt von der Qualität der Samen ab. Wenn es an der Zeit ist, Margelan-Rettich vor der Aussaat zu pflanzen, wird der Samen aussortiert, wobei leere, beschädigte oder unreife Samen getrennt werden. Da sich der chinesische Rettich durch große Wurzeln auszeichnet, werden die Rillen in einem Abstand von mindestens 30 cm hergestellt. Die Samen werden in zwei oder drei Stücken in einem Abstand von 15 bis 18 cm voneinander ausgesät.
- Vor der Aussaat werden die Beete bewässert, und nachdem der Boden versiegelt wurde, wird das Bewässern des Margelan-Rettichs bei Bedarf sorgfältig wiederholt.
- Triebe erscheinen viel schneller, wenn Sie Abdeckmaterial auf der Stelle verteilen, das entfernt werden kann, wenn die Triebe schlüpfen.
- Wenn eingeweichte Samen verwendet wurden, sollte das Auftreten von Trieben in einer Woche erwartet werden, trockene Samen keimen einige Tage länger.
Im Stadium von zwei oder drei Blättern werden die Pflanzungen ausgedünnt.
Das Umpflanzen von Sämlingen wird nicht empfohlen, aber wenn nötig, ist es wichtig, die Wurzel nicht zu beschädigen und die Pflanze nur mit einem Erdklumpen zu übertragen.
Margelan Radieschen Pflege und wachsende Probleme
Margelan-Rettich muss während des Wachstums reichlich und häufig gewässert werden, insbesondere während des Wachstums der Wurzelfrüchte. Die Kultur, die bei heißem Wetter ohne Feuchtigkeit bleibt, wird schlechter, verliert ihre Saftigkeit und ihr Geschmack verschlechtert sich stark.
- Wenn Wurzelfrüchte die Größe einer 10-Rubel-Münze erreichen, werden sie zum ersten Mal mit 25 bis 30 Gramm komplexem Dünger pro Quadratmeter gefüttert.
- Auf sandigen oder anderen, nicht sehr nahrhaften Böden wird die Fütterung zweimal und auf reichen Böden nur einmal wiederholt.
- Drei Wochen vor dem Zeitpunkt, an dem die Ernte erforderlich ist, wird die Anwendung von insbesondere Stickstoffdüngern eingestellt.
Abgesehen von Bewässerung und Fütterung ist die Pflege des gepflanzten Margelan-Rettichs ohne andere Maßnahmen nicht vollständig. Unter den Laubrosetten müssen unbedingt alle Unkräuter sowie alle vergilbten Blätter entfernt werden, die auf den Boden gefallen sind, damit das Licht besser tief in die Pflanzungen eindringen und das Auftreten von Schädlingen und Krankheitserregern auf dem Rettich verhindern kann. Aus dem gleichen Grund und um das Risiko einer Blüte zu verringern, werden gesunde Blätter abgeschnitten, wodurch der Zugang von Luft und Licht zu den Pflanzen im Garten blockiert wird.
Die Spitzen der Wurzelfrüchte, die über dem Boden erscheinen, sind ordentlich zusammengekauert, um zu verhindern, dass der Rettich in der Luft hart wird und von Schnecken und anderen Schädlingen befallen wird.
Unter den Feinden des chinesischen Rettichs befinden sich Insekten, die Pflanzen der Kohlfamilie parasitieren. Daher ist es besser, keinen Margelan-Rettich nach dem Rettich, alle Arten von Kohl, Senf oder Rübe anzubauen, und die Beete werden vorbeugend mit Tabakstaub oder Wermutinfusion behandelt.
Wann sollte man einen Rettich ausgraben?
Obwohl Margelan-Rettich leichte Fröste verträgt, ist es besser, die Wurzeln vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu ernten. Wann sollte man einen Lobo-Rettich ausgraben? In diesem Fall können Sie sich auf den Zeitpunkt der Reifung der Kultur konzentrieren:
- Frühe Sorten können 57 bis 70 Tage nach der Keimung gegraben werden.
- Zwischensaison- und Spätchinesischer Rettich wird nach 70-110 Tagen geerntet.
Die Reinigung erfolgt bei trockenem Wetter. Wenn Sie eine Sommerernte ernten müssen, ist es besser, den Rettich morgens oder abends herauszuziehen, wenn keine strahlende Sonne scheint.
Auf lockerem, leichtem Boden können Sie den Margelan-Rettich herausziehen, indem Sie die Spitzen unweit der Basis des Auslasses greifen. Und um den großen Rettich auf schwarzem Boden oder Lehmboden nicht zu beschädigen, müssen Sie die Wurzeln sorgfältig eingraben.
Gesunde Wurzelfrüchte ohne Schnitte und Kratzer werden gelagert, deren Spitzen entfernt werden und die Stiele nicht länger als 2-3 cm belassen. In einem Keller oder Keller kann Margelan-Rettich bis zum Frühjahr gelagert werden. Dazu werden die Wurzeln in Kisten gelegt und mit Sand bestreut. Anschließend werden die Behälter in einen Raum mit einer Temperatur von 0–1 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 85–90% gestellt.