Pflanzen und Pflege von Rettich auf dem Land
Schwarzer Rettich ist keine Sorte. Es ist eine Sorte mit frühen, mittleren und späten Aussaatarten. Die Merkmale, die die Art auszeichnen, sind die dunkle Schale und die größte Schärfe des Fruchtfleisches. Der Anbau von Rettich in Russland erfolgt im 12. Jahrhundert. Es wurde als äußerst nützliches und medizinisches Gemüse verwendet. Kultur kam aus dem Osten und verliebte sich in die Menschen wegen ihrer nützlichen Eigenschaften und Produktivität.
Wachsender schwarzer Rettich
- frühe kleinfruchtige Sorten, im März gesät;
- früh reifende Sorten, Ende April, Anfang Mai gesät;
- Zwischensaison-Sorten, die im Zenit des Sommers gesät werden;
- späte Sorten, Mitte Juli gesät.
Die empfohlenen Pflanztermine für Rettich, Pflanz- und Pflegetechniken sind immer auf den Samenverpackungen angegeben, sie müssen eingehalten werden. Durch die Sortenmerkmale kann bei ordnungsgemäßem Kulturmanagement das Schießen oder Knacken von Wurzelfrüchten vermieden werden. Dies ist besonders wichtig für ein Produkt, das für die Winterlagerung vorgesehen ist. Alle Sorten von Rettich haben eine zweijährige Vegetationsperiode, was bedeutet, dass Sie Samen erst im zweiten Jahr erhalten können.
Normalerweise wird schwarzer Rettich auf das Bett gepflanzt, das nach frühen Salaten oder Zwiebeln geräumt wurde, wenn die empfohlene Zeit abgelaufen ist. Zuvor ist der Boden gut ausgegraben und mit Dünger gefüllt. Erfahrene Gemüseanbauer glauben, dass Radieschen beim Anbau saftiger werden Mineraldünger ohne Kompost hinzuzufügen. Gleichzeitig sollte das Land locker und fruchtbar sein.
Das Gartenbett wird mit einem Glas Asche, drei Esslöffeln Superphosphat und einem Kaliumchlorid ausgegraben Harnstoff... Die Erde wird bis zu einer Tiefe von 35 cm gegraben, geebnet und Rillen oder Löcher werden mit einem Abstand zwischen Pflanzen von 15 cm und zwischen Reihen von 30 gemacht. Samen werden bis zu einer Tiefe von etwa drei cm mehrmals in das Nest gesät, also dass später der stärkste Sämling übrig bleibt. Während der Vegetationsperiode werden die Pflanzen noch zweimal verdünnt, um eine Verdickung der Pflanzen zu vermeiden.
Das Land auf der Pflanzstelle sollte immer feucht und kurz weichhaarig mit Asche sein, da zu diesem Zeitpunkt Kreuzblütlerflöhe toben. Sämlinge werden in wenigen Tagen erscheinen, und es wird eine wichtige Aufgabe sein, sie vor dem Schädling zu schützen. Weitere Pflege umfasst die folgenden Aktivitäten:
- konstanter Pflanzengehalt in der feuchten Erdschicht;
- Entfernung schwacher Pflanzen;
- den Boden lockern und die Bildung einer Kruste vermeiden;
- Schutz der Blätter vor Schädlingsbefall;
- Ernte vor Frost.
Wenn Sie den Boden feucht halten, wird die Frage beseitigt, warum der Rettich Farbe annimmt. Darüber hinaus kann harter Lehmboden die Qualität der Wurzelfrüchte beeinträchtigen. Unter solchen Bedingungen wächst der Rettich ungeschickt und reißt. Daher ist die Wahl des Pflanzortes und der Bodenqualität der Schlüssel zu einer guten Ernte. Es ist unmöglich, frische organische Düngemittel als Bodenfüllung und Top-Dressing zu verwenden.
Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, die Wurzel während des Wachstumsprozesses ein wenig zu schwingen, um die Seitenwurzeln zu entfernen. Die Pflanze, die nur durch die Pfahlwurzel frisst, wird klein und saftig.
Rettich hat viele Schädlinge. Wie baut man einen kommerziellen Rettich an? Die Larven dürfen nicht erlaubt sein Karottenfliege oder Kreuzblütler flohen die Wurzelernte. Durch die geschädigte Haut dringen Bakterien und Sporen von Fäulnispilzen in das Fruchtfleisch ein und eine solche Frucht wird nicht gelagert. Darüber hinaus kann der Rettich durch den Kohlblattkäfer, Blattläuse, Schnecken, Rapsblütenkäfer beschädigt werden.
Biologika und Enzyme können zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden. Zum Beispiel Lipozid oder Fitoverm. Sie zersetzen sich schnell und beeinträchtigen die Qualität der Wurzelfrüchte nicht. Die verdickten Pflanzungen sind am meisten beschädigt. Daher nutzen Sommerbewohner häufig die Ränder der Beete, um schwarzen Rettich zu säen und zu züchten, und ordnen seltene Löcher um den Umfang von Kartoffel-, Zwiebel- und Gurkenpflanzungen an, um häufige Schädlinge auszuschließen.
Wann sollte man Rettich ernten?
Zur Lagerung wird schwarzer Rettich von späten und mittleren Sorten angebaut. Diese Sorten umfassen Skvirskaya schwarz, Winter rund schwarz; Gaivoronskaya. Die Sorten können bis zu 200 Tage gelagert werden. Dazu müssen vor dem ersten Frost gesunde Wurzeln entfernt werden, da gefrorene Wurzeln nicht gelagert werden.
Der spät reifende Rettich Gaivoronskaya erhält 110-120 Tage nach der Aussaat eine marktfähige Wurzelernte. Ein mittelreifer schwarzer Winterrettich ist in 80 Tagen erntebereit. Wann schwarzer Rettich geerntet werden soll, hängt von der ausgewählten Sorte ab.
Zur Lagerung werden die Wurzelspitzen entfernt, in einem dunklen, kühlen Raum leicht getrocknet und in einem Keller gelagert. Rettich enthält Mineralsalze, Spurenelemente und ätherische Öle. Ein sehr nützliches Produkt ist auch ein Mittel in der traditionellen Medizin.
Im antiken Griechenland galt schwarzer Rettich als die Königin des Gemüses. Eine goldene Kopie wurde erstellt und Apollo geschenkt. Und in Ägypten galt dieses Gemüse als Nahrung für Sklaven.
Jahrtausende sind jedoch vergangen, und Rettich ist auf allen Kontinenten weiterhin ein notwendiges Gemüse. Es ist wichtig zu wissen, dass dieses Produkt für diejenigen kontraindiziert ist, die Probleme mit Erkrankungen der inneren Organe im akuten Stadium haben.
Gerichte unter Beteiligung von Rettich liefern dem Körper Kalium, das die Lebensprozesse stimuliert. Es ist ein Lagerhaus für Mineralsalze, Vitamine und Spurenelemente. Das in Radieschen in hoher Konzentration enthaltene Senföl und die Ester reizen jedoch die Nieren, die Leber und den Magen-Darm-Trakt. Für einen gesunden Menschen regt diese Aktion nur die Organe zur Arbeit an. Rettichbrei kann als Haarmaske dienen und bei schmerzenden Gelenken komprimieren. Daher sollte Rettich in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden.