Rassen von Kühen für die Milchviehhaltung und deren Pflege

Milchwirtschaft ist ein profitables Geschäft. Wenn Sie sich für eine Milchkuhrasse entscheiden und eine gute Futterbasis verwenden, können Sie die Milchleistung auf 40 Liter Milch pro Tag erhöhen. Die vielversprechendsten Kuhrassen für Russland sind:

• Ayshirskaya;
• Jersey;
• Holstein.

Diese Rassen haben ein hohes genetisches Potenzial. Jede Rasse hat ihre eigenen Eigenschaften.

Ayshir Rasse von Kühen

Ayshir Rasse von Kühen hat einen niedrigen Fettgehalt an Milch (bis zu 3%). Diese Milch ist ideal für die Herstellung von Quark und Trennung. Ayshir-Rinder erreichen ein Gewicht von 450 kg. Die Höhe der Kühe beträgt ca. 125 cm. Die Färbung der Kuh ist weiß mit braunen Flecken.

Zu den Vorteilen der Rasse gehört die schnelle Anpassung an neue Haftbedingungen. Aishir-Kühe sind aktiv und können lange Strecken zurücklegen, daher sind sie ideal für die Weide- oder Weidehaltung.

Eine Kuh kann besamt werden, ohne die Milchproduktion bereits im Alter von zwei Jahren zu verlieren. Das Kalben ist einfach und die Erholungszeit nach der Geburt ist relativ kurz. Mit dem richtigen Fütterungsprogramm sind es 1,5 Monate.

Jersey Rasse von Kühen

Jersey-Kühe produzieren Milch mit einem hohen Fettanteil. Die Champions dieser Rasse brachten Milch mit einem Fettgehalt von 8%. Der durchschnittliche Fettgehalt von Milch beträgt 5%. Diese Anzeige kann durch Einstellen der Zufuhrbasis erhöht oder verringert werden.

Je höher der Fettgehalt der Milch ist, desto geringer ist ihre Milchleistung. Rohe Kartoffeln und Karotten erhöhen die Milchmenge. Dem Futter können nicht mehr als 5 kg Kartoffeln zugesetzt werden. Der hohe Stärkegehalt verstopft die Milchgänge, was die Milchleistung verringert.

Karotten können zu Mischfutter bis zu 8 kg hinzugefügt werden. Diese Zugabe ändert die Farbe der Milch in ein schönes Gelb. Milch und Sahne werden in der Mitte der Laktation wieder weiß.

Jersey-Kühe sind im Alter von 1,5 Jahren gedeckt. Kälber werden bis zu vier Monate mit Milch gefüttert.

Holsteiner Kuhrasse

In Russland gibt es keine reine Holstein-Kuh. Reinrassige Kühe werden nur von Betrieben gekauft, die in der industriellen Viehzucht tätig sind. In privaten Nebenbetrieben wird eine Kreuzung zwischen Holstein-Kühen mit anderen Rassen gezüchtet.

Die Holsteiner Kuhrasse hat eine hohe Milchleistung. Sie können bis zu 40 Liter Milch pro Tag erhalten. Die Stillzeit bei Tieren beträgt 305 Tage.