Die heilenden Eigenschaften einer einzigartigen Granatapfel-Tinktur mit Wodka oder Mondschein
Granatapfeltinktur ist eine schicke Alternative zu alkoholischen Getränken, die auf dem festlichen Tisch oft unverzichtbar sind. Darüber hinaus hat dieses Getränk einzigartige heilende Eigenschaften. Granatapfel selbst enthält neben den 15 essentiellen Aminosäuren eine unschätzbare Sammlung an Vitaminen und Mineralstoffen. Alle diese Komponenten stärken das menschliche Herz-Kreislauf-System und sind auch ein hervorragendes Instrument im Kampf gegen Arteriosklerose. Hier sind einige Rezepte für solche Tinkturen und Empfehlungen für ihre Herstellung.
Wenn Sie mit Alkohol arbeiten, verwenden Sie am besten Glas- oder Keramikgeschirr anstelle von Plastikgeschirr.
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Auf Wodka
- Getreide von Beeren bekommen. Um Ihre Küche nicht mit rosa Punkten zu bemalen, können Sie eine einfache Reinigungsmethode verwenden. Zunächst lohnt es sich, Wasser in einer Schüssel zu sammeln. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften. Tauchen Sie den Schnitt der Hälften in Wasser und drehen Sie ihn langsam auf den Kopf, indem Sie auf die Mitte drücken.
- Saft auspressen. Ein mit Körnern gefülltes Sieb in eine Glasschale geben. Kneten Sie sie sorgfältig, aber gründlich.
- Die Zitrone schälen und nur die Schale entfernen. Sie sollten versuchen, so dünn wie möglich ohne die weiße Schale zu schneiden. Es wird das Getränk bitter machen.
- Das Drei-Liter-Glas muss desinfiziert werden. Kochendes Wasser und Dampf sind das ewige Mittel der Hausfrauen.
- Legen Sie die Schale auf den Boden. Gießen Sie den ganzen Saft und Kuchen der östlichen Frucht. Um der Granatapfeltinktur einen raffinierten Geschmack zu verleihen, fügen viele Zimt hinzu. Ein 3L Stick reicht aus.
- Die resultierende Essenz muss mit 800 ml Wodka ergänzt und versiegelt werden.
- Die Infusionszeit beträgt 14 bis 21 Tage. Sie müssen den Inhalt täglich schütteln, dann wird der Likör reich an Farbe und Geschmack.
- Am Ende des Zeitraums wird die Infusion gefiltert. Der Filter ist oft Gaze oder ein mehrmals gefalteter Verband.
- Den Sirup kochen. Gießen Sie bis zu 200 ml Wasser in einen Topf. Gießen Sie dort Zucker (300-350 g). Den Inhalt unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, muss er mit Tinktur in eine Flasche gegossen werden.
- Lassen Sie es einen Monat oder länger einwirken. Schütteln Sie das Glas regelmäßig.
- Mit einem kleinen Löffel oder einem normalen Röhrchen in Behälter füllen. Dadurch bleibt das Sediment am Boden.
Der zweite Weg, um Körner zu extrahieren. Sie müssen die Früchte horizontal schneiden und von Hand brechen. Dann legen Sie die Hälfte mit dem Schnitt in die Handfläche. Jetzt müssen Sie die Hemisphäre mehrmals mit einem Nudelholz oder einem Holzgegenstand treffen. Zehn Sekunden und alle Körner können in einen Teller gegossen werden.
Mondschein
Slawen und Mondschein sind zwei komplementäre Konzepte. Aufgrund von minderwertiger Hefe oder Zucker ist "Feuerwasser" jedoch etwas schlechter als gewöhnlich. Manchmal kann es einen unangenehmen Geruch abgeben. Daher korrigiert Tinktur auf Granatapfel und Mondschein idealerweise die Situation. Darüber hinaus wird ein solches Getränk am festlichen Tisch zu einem großartigen Gesprächsthema. Die Bewunderung und Freude der Gäste wird kein Ende haben.
Folgendes benötigen Sie, um diesen türkischen Wodka zuzubereiten:
- 3 Granatäpfel schälen und in einen Glasbehälter geben.
- Gießen Sie kochendes Wasser über die Häute, damit sie mit Flüssigkeit bedeckt sind. Bis zu 2 Stunden ziehen lassen.
- Fügen Sie dann 400 ml zu 1 Liter Mondschein hinzu (abhängig von den Vorlieben des Heim-Sommeliers) und lösen Sie auch Dextrose / Glucose (100 g) in der Infusion auf.
- Schließen Sie den Behälter hermetisch und lassen Sie ihn bis zu 2 Wochen ziehen. Dazu müssen Sie einen dunklen und vor allem kühlen Ort im Haus wählen.
- Dann gießen Sie den konzentrierten Granatapfelsaft hinein.
Dieses alte Rezept für Mondschein Granatapfel in den Ländern des Ostens seit mehreren Jahrhunderten bekannt. Gleichzeitig ist ein Getränk namens "Ruby Heart" sehr beliebt. Sie können es so vorbereiten:
- Die Früchte schälen. Trennen Sie die Körner. Gießen Sie kochendes Wasser über sie und drücken Sie den Saft aus.
- Fügen Sie 0,1 kg Dextrose und Wasser zu der resultierenden Mischung hinzu. Als Ergebnis sollten Sie 200 ml des Getränks erhalten.
- Gießen Sie den Inhalt in einen Topf und stellen Sie ihn bei schwacher Hitze. Die Mischung sollte nicht kochen, lassen Sie sie also nicht länger als 5 Minuten aufwärmen.
- Bevor Sie das Gebräu vom Herd nehmen, können Sie dort schäbige Zitronenschale hinzufügen.
- Nach etwas Abkühlen 400 ml Mondschein einfüllen und 30 Tage ziehen lassen. Abschließend muss alles gefiltert werden.
Nach dem Infusionsprozess muss das Sediment immer entfernt werden. Sie können die Infusion entweder abseihen oder mit einem Strohhalm einschenken.
Die Stärke solcher Tinkturen auf Granatapfel ist geringer als die von gewöhnlichem Wodka. Dieses Getränk stellt jedoch die Schleimhaut des Magens und des Darms, die nach einer Vergiftung möglicherweise benötigt wird, perfekt wieder her. Aber Aristokraten benutzten es oft vor dem Essen, um Appetit zu machen.
Krusten
Eine Infusion von Granatapfelschalen gilt als Wundermittel im Kampf gegen viele Krankheiten. Bei richtiger Anwendung kann es Ihnen helfen, zu gewinnen:
- Dysbiose;
- verschiedene Geschwüre;
- Typhus und Würmer;
- Kolitis und Salmonellose.
Um die Infusion vorzubereiten, besteht der erste Schritt darin, die Fruchtschale ausreichend zu trocknen. Eine Art abfallfreie Produktion: die Frucht für die Tinktur und die Haut für die Heilmischung. Die Hauptsache bei diesem Prozess ist, es von der weißen Schicht zu trennen. Das Verfahren zur Herstellung eines Tranks ist wie folgt:
- Gießen Sie ein paar Stücke Granatapfelschale auf den Boden des Glases.
- Gießen Sie kochendes Wasser darüber und bedecken Sie es mit einer Untertasse oder einem Deckel.
- eine halbe Stunde ziehen lassen.
Als Arzneimittel sollte es jeden zweiten Tag viermal täglich eingenommen werden. Am Morgen sollten Sie das Getränk auf leeren Magen trinken und das Sediment infundieren lassen. Die konzentrierte Infusion wird unmittelbar vor dem Schlafengehen eingenommen. Die anderen beiden Dosen sollten gleichmäßig über den Tag verteilt sein.
Einmalig (bei Darmstörungen) werden sie nach folgendem System behandelt: Sie trinken sofort ein halbes Glas. Wenn sich nach 10 Minuten keine Besserung ergibt, sollte die nächste Portion in 3 Stunden fertig sein. Nach 2 Stunden nach der letzten Dosis ist eine Erleichterung zu spüren.
Wie Sie sehen können, ist es sehr einfach, eine Granatapfeltinktur zuzubereiten, die als großartige Ergänzung zur Feier dient. Darüber hinaus können Sie aus dieser orientalischen Frucht einen wunderbaren Mondschein oder aus den Krusten einen medizinischen Aufguss machen.