Einzigartige heilende Eigenschaften von Holunder und ihre Verwendung in der Medizin

Die vorteilhaften Eigenschaften von schwarzem Holunder sind auf der ganzen Welt bekannt. Daher hat die Pflanze ihre Anwendung nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Medizin gefunden. Die Kultur wird wegen ihres Gehalts an einer großen Menge biologisch aktiver Substanzen geschätzt. Der prozentuale Anteil an Vitaminen und Spurenelementen in Blättern und Beeren hängt vom Pflanzort und vom Klima ab. Ist es möglich, Holunderbeeren in ihrer reinen Form zu essen, und andere interessante Informationen sind unten angegeben.

Wie ist die chemische Zusammensetzung von Beeren und Blättern?

Die Pflanze gehört zu schattentoleranten Pflanzen. Damit der Busch gesund ist und gute Früchte trägt, muss er mit fruchtbarem Boden versorgt werden. Viele Menschen stellen die Frage: "Welchen Nutzen und Schaden kann eine Holunderbeere anrichten?" In der Tat ist dies eine einzigartige Pflanze. Aus seinen Beeren können Sie Marmeladen, Marmeladen, Gelees machen. Aus dieser Kultur wurden seit jeher Weine hergestellt, die für ihre heilenden Eigenschaften bekannt waren. Trotz aller Vorteile können Sie nur reife Beeren und in begrenzten Mengen verwenden. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die an allergischen Reaktionen leiden.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Holunderblüten gehen verloren, wenn sie in der Sonne getrocknet werden.

Die chemische Zusammensetzung von schwarzem Holunder:

• Tannine;
• paraffinische Verbindungen;
• verschiedene Säuren;
• Fruktose;
• Glucose;
• Aminosäuren;
• Tannin;
• essentielle Öle.

Darüber hinaus enthalten die Früchte eine große Menge an Vitaminen A, B, E, die einfach für das reibungslose Funktionieren aller Körperfunktionen notwendig sind.

Studien zufolge ist nachgewiesen worden, dass nicht nur schwarze Beeren, sondern auch andere Pflanzenteile nützlich sind. Die Blätter sollten besonders beachtet werden. Frische Teller enthalten Kalzium, Eisen, Natrium, Kupfer, Zink, Magnesium, Selen. Es gibt auch viel Phosphor und Kalium.

In 100 Gramm frischen Beeren sind etwa 73 Kcal enthalten. Dies beweist einmal mehr, dass diese Pflanze für alle nützlich sein wird, auch für diejenigen, die Diät halten.

Medizinische Eigenschaften von schwarzem Holunder

In der Natur gibt es zwei Haupttypen dieser Pflanze. Sie unterscheiden sich vor allem im Beerenschatten. Neben schwarz ist roter Holunder nicht weniger nützlich, aber wenn Sie ihn verwenden, sollten Sie äußerst vorsichtig sein, da die Zusammensetzung viele giftige Substanzen enthält.

Schwarzer Holunder und seine medizinischen Eigenschaften sind weltweit bekannt. Bei richtiger Einnahme kann der Zustand des Patienten in kurzer Zeit gelindert werden.

Seine Hauptwirkung auf den menschlichen Körper:

• Antiphlogistikum;
• antibakteriell;
• fiebersenkend;
• schleimlösend.

Zusätzlich zu den oben genannten Fähigkeiten sind die medizinischen Eigenschaften einer Pflanze namens Holunder abführende und harntreibende Wirkungen. Aufgrund dieser Eigenschaften verwenden viele Pharmaunternehmen auf der ganzen Welt Kultur, um Medikamente gegen Verstopfung zu entwickeln.

Das Wurzelsystem muss gebührend beachtet werden. In diesem Teil ist eine große Menge an Saponinen vorhanden, die schleimlösende Fähigkeiten besitzen. Dieses Mikroelement hilft in kurzer Zeit, Schleim zu verdünnen und schmerzlos aus der Lunge zu entfernen.

In der Volksmedizin wird Holunder verwendet, um:

• Erkältungen;
• Urogenitalsystem;
• Leber;
• Anämie;
• Atherosklerose;
• Ekzem;
• Schuppenflechte.

Holunder-Abkochung lindert Kopf- und Zahnschmerzen unterschiedlicher Stärke.

Beeren werden auch verwendet, um die Sehschärfe wiederherzustellen und Hämorrhoiden zu behandeln. Saft und Obst werden zunehmend zur Bekämpfung von Tumoren verschiedener Kategorien eingesetzt. Holunder ist auch gut für Übergewicht. Die darin enthaltenen Spurenelemente helfen, den Stoffwechsel wiederherzustellen.

Was ist die Gefahr der Pflanze?

Bevor Sie mit der Behandlung mit Holunder beginnen, sollten Sie sich der Gefahren bewusst sein. Besonderes Augenmerk sollte auf die Qualität der Rohstoffe gelegt werden. Nicht nur die Wirkung, sondern auch die menschliche Gesundheit hängt von der Frische der Beeren ab. Unangemessene Rohstoffe können sogar zum Tod führen. Dies liegt an der Tatsache, dass reife Früchte einen bestimmten Prozentsatz einer Substanz wie Sambunigrin enthalten. Es ist eine hochtoxische Verbindung, die bei der Zersetzung Cyanid freisetzt. Er ist es, der die Arbeit des Zentralnervensystems negativ beeinflusst.

Bei falscher Einnahme kann Folgendes beobachtet werden:

• Übelkeit;
• erhöhter Blutzucker;
• Druckabfall;
• Änderungen der Indikatoren des biochemischen Bluttests;
• Atemnot.

Es ist auch verboten, Holunder und darauf basierende Zubereitungen für junge Mütter zu verwenden, die stillen. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Behandlung von Kindern unter 12 Jahren gewidmet werden. In diesem Fall muss der Empfang von Infusionen streng kontrolliert werden. Es ist besser, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren.

Bei frischem Verzehr kann es zu Erbrechen kommen.

Sie sollten keine Früchte essen und keine Abkochungen für diejenigen trinken, bei denen ein Magengeschwür diagnostiziert wurde. Holunder ist auch gefährlich für Menschen, die krank sind Diabetes Mellitus. 

Trotz aller medizinischen Eigenschaften von Holunder muss es in bestimmten Dosen angewendet werden. Nur so können Sie erreichen, was Sie wollen, und den Zustand nicht verschlimmern.

Erntepflanzen zur Herstellung von Abkochungen und Infusionen

Damit die medizinischen Eigenschaften von schwarzem Holunder nicht verschwinden, sollten Sie wissen, wie man ihn richtig erntet. Je nach Teil des Busches sollte ein ähnliches Verfahren zu verschiedenen Jahreszeiten durchgeführt werden.

Rinde

Sie müssen es nur im Frühjahr ernten. Wenn der Saftfluss in der Anlage begonnen hat, sollte der Eingriff auf das nächste Jahr verschoben werden. Die zwei Jahre alte Holunderrinde hat gute heilende Eigenschaften. Zuerst müssen Sie die Drüsen reinigen und die oberste Schicht entfernen. In dieser Pflanze hat es eine graue Tönung. Dann trennen Sie die Rinde vom Kern. Im Ofen trocknen. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass die Temperatur im Ofen im Bereich von 65-70 liegt⁰ C. Sie können es drei Jahre lang aufbewahren. Während dieser Zeit verliert die Rinde nicht ihre Qualität und kann zur Herstellung von Abkochungen und Infusionen verwendet werden.

Blumen

Dieser Teil der Pflanze muss während der Knospungszeit mit der Ernte begonnen werden. Die vorteilhaften Eigenschaften von Holunderblüten finden sich nicht im Stiel, sondern in den Blütenblättern. Daher müssen die Wurzeln, die die Blüten halten, entfernt werden. Sie müssen sie bei einer Temperatur von 30 trocknen⁰ Von bis 35⁰ C. Der beste Ort ist ein dunkler Raum mit guter Belüftung. Sie müssen die Werkstücke auf einem Baumwolltuch oder einem Papiertuch mit einer dünnen Schicht verteilen. Wenn dies nicht getan wird, können die Blüten anfangen zu faulen oder mit Pilzen bedeckt zu werden, was sehr gefährlich ist. Trockene Knospen können entweder durch ein Sieb gerieben oder in einer Kaffeemühle gemahlen werden.

Obst

Die beste Zeit für die Ernte von Holunderbeeren ist von August bis September. Die Trauben müssen vollständig entfernt werden. Vor dem Trocknen müssen Sie sie ein wenig trocknen. Dies geschieht am besten in der Sonne. Beeren sollten bei einer Temperatur von nicht mehr als 65 ° C getrocknet werden⁰ C. Es ist gut, die Holunderbeere im Ofen oder zuzubereiten Trockner... Nachdem die Früchte verkleinert wurden, können Sie beginnen, die Stiele zu lösen. Sie sollten in natürlichen Stofftaschen aufbewahrt werden. Der Raum, in dem die Werkstücke gelagert werden, muss gut belüftet sein. Wenn der Raum feucht ist, verlieren die Beeren ihre Eigenschaften, da sie mit Feuchtigkeit gesättigt sind und sich mit Schimmel bedecken.

Wurzeln

Sie beginnen sie im letzten Herbstmonat zu sammeln.Jeder Teil des Wurzelsystems kann zur Herstellung der Mischungen verwendet werden. Die abgetrennten Bereiche sollten gründlich unter fließendem Wasser gespült werden. Es ist wichtig sicherzustellen, dass kein Sand oder Schmutz auf der Oberfläche verbleibt. Dann trocknen Sie die Wurzeln. Dieser Zeitraum hängt von der Dicke ab. Sobald sie kleiner werden und fest werden, können Sie sie mit schleifen Mixer oder Kaffeemühlen. Das resultierende Pulver ist 5 Jahre lang verwendbar.

Blätter

Dies ist einer der gefragtesten Teile des Busches. Um Holunderblätter mit guten heilenden Eigenschaften zuzubereiten, sollten die Teller nur im Frühjahr gesammelt werden. Trocknen Sie sie ausschließlich an der frischen Luft im Schatten. Die Lagerzeit für das Werkstück beträgt 12 Monate.

Beliebte Holunderrezepte

Bei richtiger Zubereitung bleiben die Beeren köstlich und aromatisch. Damit sich das Dessert herausstellt, dauert es ein wenig und ein Minimum an Zutaten.

Das köstlichste Rezept für schwarze Holunder-Marmelade

Mit dieser Methode zubereitete Beeren können das Immunsystem stärken. Um sich im Winter des Jahres vor der Entwicklung verschiedener Krankheiten zu schützen, müssen Sie einer Tasse Tee einen Dessertlöffel dieser Delikatesse hinzufügen. Holunder-Marmelade ist sehr gesund und kann die Gesundheit nicht schädigen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• ein Kilogramm reife Holunderbeeren;
• ein Kilogramm Weißzucker (kann durch braunen ersetzt werden);
• tiefe Kapazität.

Trennen Sie die Früchte der Pflanze von den Stielen. Die Beeren gut in Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen.

Den Holunder in einen Topf oder eine Metallschüssel geben. Streuen Sie ein Kilogramm Zucker darüber. 60 Minuten in diesem Zustand belassen. Halten Sie den Topf bei Raumtemperatur. Diese Zeit wird ausreichen, damit der Saft erscheint.

Stellen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer. 30 Minuten köcheln lassen. Um zu verhindern, dass die Beeren mit Zucker verbrennen, muss die Mischung regelmäßig gerührt werden. Dies geschieht am besten mit einem Holzspatel.

Nach einer halben Stunde die Pfanne vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Gießen Sie die vorbereitete Marmelade in saubere Gläser und schließen Sie den Deckel fest. Halten Sie die Süße der Holunder nur an einem kalten Ort. Besser natürlich, wenn es sich um einen Kühlschrank handelt, aber Sie können Gläser in den Keller stellen.

Viele, die mit einer solchen Marmelade behandelt werden, wenden eine andere Methode an. Dazu müssen die Beeren zusammen mit Zucker gerieben werden. Die resultierende Mischung in ein Glas geben und auch im Kühlschrank aufbewahren. Rohe Marmelade, wie sie auch genannt wird, enthält mehr Vitamine und Mikroelemente, die einer Wärmebehandlung zugänglich sind.

Holundersirup

Dieses Rezept wird oft verwendet, um Husten zu behandeln und die Bronchien zu reinigen. Dies ist ein einzigartiges Mittel mit guten schleimlösenden Eigenschaften. Schwarzer Holundersirup wird auch bei trockenem Husten verwendet.

Dazu müssen Sie die Beeren gut waschen und durch eine Saftpresse geben. Fügen Sie der resultierenden Flüssigkeit die gleiche Menge sauberes, kaltes Wasser hinzu und setzen Sie sie in Brand.

Geben Sie Zucker in den zukünftigen Sirup. Halten Sie die Pfanne in Flammen, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Sobald der Zucker am Boden des Behälters nicht mehr zu spüren ist, kann der Sirup vom Herd genommen werden. Die Flüssigkeit auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in Glasflaschen füllen. Dieses Mittel sollte einen Teelöffel nach den Mahlzeiten eingenommen werden.

Wenn Sie die medizinischen Eigenschaften von Holunder kennen, können Sie viele Krankheiten loswerden. Die korrekte Einnahme von Geldern, die auf Beeren und anderen Teilen des Busches basieren, führt in kürzester Zeit zum gewünschten Ergebnis.

Geheimnisse der schwarzen Holunder - Video