Kann ich Wassermelonen für Typ 1 und Typ 2 Diabetes essen?

Wassermelone ist ein gesundes Diätprodukt Wassermelone ist ein gesundes Diätprodukt. Das Vorhandensein von Zucker lässt jedoch Zweifel an den Vorteilen süßer Beeren für Menschen mit Insulinabhängigkeit aufkommen. Ist es möglich, Wassermelonen mit Diabetes mellitus zu essen, und in welcher Menge werden wir anhand der Besonderheiten der Krankheit herausfinden.

Diabetes mellitus und Diät

Das Trinken von Wassermelone bei Diabetes erfordert Vorsicht

Unser Körper ist ein fein abgestimmtes System. Für den Abbau von Lebensmitteln werden Enzyme benötigt, die die Bauchspeicheldrüse produziert. Der Befehl wird jedoch vom endokrinen System gegeben. Insulin wird benötigt, um Zucker abzubauen. Wenn es nicht im Körper produziert wird, stirbt die Person an überschüssigem Blutzucker. Daher wird Insulin nach einer bestimmten Zeit durch Injektion verabreicht.

Kontrolle des BlutzuckersEs gibt Typ-1-Diabetes, bei dem überhaupt kein Insulin produziert wird. Eine solche Person lebt nur von externer Ernährung mit Hilfe von Insulininjektionen. Aufgrund vieler Faktoren, einschließlich Fettleibigkeit, weigern sich die Zellen des Körpers, Kohlenhydrate abzubauen, obwohl Insulin im Körper produziert wird und sich in der gewünschten Konzentration im Blut befindet. Dies ist Typ-2-Diabetes oder nicht insulinabhängig.

Es ist unmöglich, Diabetes mellitus zu heilen, aber es ist möglich, mit Hilfe von Gewichtsverlust und einer strengen Diät den Zustand des Patienten und die Menge der eingenommenen Medikamente zu lindern. Um zu verstehen, ob Diabetiker eine Wassermelone haben können, müssen Sie die Kriterien für die Auswahl von Lebensmitteln für eine Diät verstehen. Diäten für Diabetiker werden anhand von zwei Indikatoren verschrieben:

  • glykämischer Index (GI);
  • Brotindex (XE).

Der glykämische Index ist eine relative Einheit. Sie können damit beurteilen, wie schnell Nährstoffe in Form von Kohlenhydraten freigesetzt werden und wie schnell sie in den Blutkreislauf gelangen. In diesem Fall ist nicht der Kaloriengehalt des Produkts wichtig, sondern sein schneller oder allmählicher Eintritt in das Blut. Die Aktivität von Glucose, einem reinen Kohlenhydrat, wird als 100 Einheiten angenommen. Dies bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel durch die Verwendung von Glukose um 100% steigt. Es gibt jedoch Lebensmittel wie getrocknete Aprikosen, die die Zuckeraufnahme noch weiter erhöhen.

Es wird angenommen, dass der Index die Reaktion des Körpers auf Nahrung bedeutet, unabhängig von der Menge. Die Menge beeinflusst jedoch die Dauer des Blutzuckers und die Menge an Insulin, die zum Blockieren benötigt wird. Daher kann übermäßiges Essen von Wassermelonen bei Diabetikern mit bestimmten Symptomen sehr schädlich sein.

Berechnung des BrotindexDer Brotindex misst, wie viel Zucker nach dem Verzehr von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln in den Blutkreislauf freigesetzt wird. Die Referenz ist ein 1 cm großes Stück Brot, das von einer Standardrolle abgeschnitten wurde und 20 g wiegt. Damit solche Lebensmittel im Körper verarbeitet werden können, ohne den Zucker zu erhöhen, sind 2 Einheiten Insulin erforderlich.

Die tägliche XE-Norm für Menschen:

  • Arbeit im Zusammenhang mit körperlicher Aktivität - 25;
  • sitzende Arbeit - 20;
  • Diabetiker - 15;
  • mit Fettleibigkeit - 10.

Die Vor- und Nachteile des Trinkens von Wassermelonen für Diabetiker

Insulin wird für Typ-1-Diabetes benötigtWassermelone ist ein Diätprodukt, das bis zu 10% Zucker enthält. Die Zusammensetzung von Zuckern wird jedoch hauptsächlich durch Fructose dargestellt und ohne Beteiligung von Insulin abgebaut. Die begrenzte Aufnahme von süßen Beeren in das Menü ist vorteilhaft, da der Körper mit Mineralien, Folsäure und anderen wichtigen Elementen ernährt wird. Das gleichzeitige Trinken einer großen Portion Wassermelone kann zu einem Anstieg des Blutzuckers führen. Und überschüssige Fructose wird als Fett gespeichert.

Um Wassermelone in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.Für das Gleichgewicht von XE und GI wird die Ernährung für eine Weile überprüft, andere Produkte sind ausgeschlossen.

In diesem Fall werden 135 g Wassermelone als gleich 1 XE, 40 Kcal angesehen und haben einen GI von 75. Dies bedeutet, dass die Verwendung von Wassermelone den Blutzucker um 75% erhöht und in kleinen Portionen zu je 200 g gegessen werden sollte und bis zu 4 mal am Tag. Dies gilt nur für Typ-1-Diabetiker.

Alle Früchte und Beeren können in begrenzten Mengen verzehrt werdenFür nicht insulinabhängige Patienten können Sie nicht mehr als 200 g Wassermelone pro Tag konsumieren, während es besser ist, sie mit Brot zu essen. Ein wichtiger Indikator für diejenigen, die ihr Gewicht überwachen, ist der hohe GI der Wassermelone. Dies weist auf die rasche Assimilation des Produkts und das damit verbundene Hungergefühl hin. Der Patient kann durch die Einschränkung der Nahrungsaufnahme Stress entwickeln. Daher ist Wassermelone bei Typ-2-Diabetes mellitus ein besorgniserregendes Lebensmittel. Typ-2-Diabetiker können Übergewicht, einschließlich Wassermelone, nicht bekämpfen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Fructose nicht harmlos ist. Der Konsum von mehr als 90 g pro Tag führt zu Fettleibigkeit, und seine ständige Anwesenheit in der Nahrung kann Typ-2-Diabetes hervorrufen. Diese Menschen haben mehr Appetit, was zu Übergewicht führt.

Jeder kann sich eine kleine Scheibe Wassermelone leistenFruktose, die in einer täglichen Aufnahme von 800 Gramm enthalten ist, muss nicht gespalten werden. Dies bedeutet, dass 40 g Fructose keine 8 Einheiten Insulin benötigen, basierend auf XE. Gleichzeitig erhält der Körper nützliche Substanzen aus dem Fruchtfleisch und ist das nützlichste Produkt aus Sommergrün und -früchten. Eine große Menge Fructose bedroht jedoch das gegenteilige Phänomen - Fettleibigkeit, Probleme mit der Herzaktivität. Dies wurde durch die neuesten Forschungen von Wissenschaftlern bewiesen.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Wassermelonenpulpe sind:

  • Diuretika;
  • entfernt Cholesterin;
  • stärkt Herz und Leber;
  • verbessert die Hämatopoese und die Flüssigkeitszirkulation durch das Arterien- und Venensystem;
  • reinigt die Leber von Fettleibigkeit;
  • reinigt Gelenkablagerungen und Arteriosklerose.

Die Sättigung der Pulpa mit 14 Elementen, die für das Funktionieren aller Körpersysteme erforderlich sind, ermöglicht die Verwendung von weniger Ersatzmedikamenten. Das in der Beere enthaltene Magnesium ist für den Patienten von entscheidender Bedeutung. Es lindert Stress, verbessert die Herzfunktion und stoppt die Ablagerung von Salzen in Form von Steinen. Es hilft auch, Cholesterin zu beseitigen.

Bei Diabetes kann man nur frische WassermeloneKönnen Diabetiker mit Wassermelonen verarbeitete Produkte essen? Sie können nicht gerade Saft wegen der konzentrierten Zusammensetzung des Zuckers trinken. Die Verwendung von Nardek- oder Wassermelonenhonig ist kontraindiziert. Dieses verarbeitete Produkt enthält 90% Zucker. Wassermelonenöl in der Ernährung von Patienten ist willkommen. In diesem Fall muss das Produkt beim ersten Kaltpressen nicht raffiniert werden.

Eine unheilbare schwere Krankheit bestimmt das Ernährungsprogramm, aber der Körper muss die notwendigen Substanzen erhalten. Das Menü kann geändert werden, berücksichtigt jedoch den Rat eines Ernährungsberaters.

Wassermelone gegen Diabetes - Video

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