Eine enge Bekanntschaft mit Preiselbeeren - wo sie wachsen und wie man sie sammelt

Unter den vielen Arten von Beeren, die die Natur den Menschen gab, sind Preiselbeeren eine der nützlichsten. Trotzdem weiß nicht jeder, wo die Cranberry wächst und welche Vitamine sie enthält. Dies ist eine erstaunliche wilde Beere, die nicht nur als Nahrung, sondern auch zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet wird. Wenn Sie Informationen über die Pflanze kennen, können Sie Ihre Gesundheit erheblich verbessern und ein attraktives Erscheinungsbild erzielen.

Eine Beere, die den Menschen Schönheit und Gesundheit verleiht

Die Cranberry ist eine wilde Beere. Sie wächst lieber nur auf feuchten Böden, auf denen keine Erdarbeiten durchgeführt wurden. Diese Pflanze ist sehr umweltempfindlich, daher sind die Hauptorte, an denen Preiselbeeren in Russland wachsen, Sumpfgebiete und der Fuß der Berge.

Die Hauptpflanzenarten:

• gewöhnliche;
• kleinfruchtig;
• großfruchtig.

Nur die erste und zweite Art wachsen auf dem Territorium der Russischen Föderation. Gewöhnliche Preiselbeeren sind im ganzen Land zu finden. Die Ausnahme bildet die Wolga-Region, Kuban, Kaukasus.

Flaches Wasser kann in der Tundra und in den nördlichen Sümpfen beobachtet werden.

Die Heimat der Großfruchtigen ist das Land in der Nähe der Appalachen.

Die Beeren enthalten ca. 15% Ascorbinsäure.

Die Beere ist nicht nur wegen ihrer Vitamine, sondern auch wegen ihres Kaloriengehalts beliebt. In der Tat sind frische Preiselbeeren Teil der Ernährung. Bei getrockneten Lebensmitteln muss man äußerst vorsichtig sein, da 100 Gramm etwa 300 kcal enthalten.

Vitamine in Preiselbeeren:

• Pektin;
• Betain;
• Katechine;
• verschiedene Säuren und andere.

Das Hauptvitamin, dessen größter Anteil in Preiselbeeren enthalten ist, ist Ascorbinsäure. Sogar Zitrusfrüchte wurden in ihrer Menge umgangen. Der Schnabel ist auch reich an Vitamin E und B. Den durchgeführten Studien zufolge wurde im Fruchtfleisch eine große Menge Phosphor und Kalzium gefunden, die für die ordnungsgemäße Entwicklung des Körpers unerlässlich sind.

Welche Krankheiten heilt Cranberry?

Die Sorten, die lieber in Sümpfen wachsen, sind bekannt für ihre mineralische Zusammensetzung. Sie enthalten fast den gesamten Satz des Periodensystems.

Frisch gepresster Saft stärkt das Immunsystem.

Der häufige Verzehr von Preiselbeeren trägt zu:

1. Verbesserter Appetit. Frisches Obst hilft, die Produktion von Magensaft zu steigern und das Verdauungssystem am Laufen zu halten. Oft werden Sumpf-Preiselbeeren für Pathologien der Bauchspeicheldrüse verschrieben.
2. Wiederherstellung des Urogenitalsystems. Es hat eine harntreibende Wirkung und hilft auch, krankheitsverursachende Bakterien loszuwerden.
3. Verlangsamung des Entzündungsprozesses. Es wurde auch gezeigt, dass frischer Beerensaft die Entwicklung von bösartigen Tumoren verhindert. Diese Aktion richtet sich insbesondere an den Bereich des Darms, der Prostata und der jungen Drüsen.
4. Wiederherstellung des Cholesterinspiegels im Blut. Beeren wirken sich positiv auf Blutgefäße aus. Sie verbessern die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und helfen, Kopfschmerzen loszuwerden. Der häufige Verzehr von Preiselbeeren ist eine gute Vorbeugung gegen Arteriosklerose und Schlaganfall.
5. Entfernung der schädlichen Flora. Beeren haben anthelmintische Eigenschaften.

Auch frische Preiselbeeren sind eine Möglichkeit, sich zu erfrischen und zu beleben. Sie hat gute fiebersenkende Eigenschaften. Aus diesem Grund wird die Frucht häufig von Ärzten bei Atemwegserkrankungen und Grippe verschrieben.

Besonderheit der Sumpf-Cranberry

Diese Art wächst in Form von Büschen. Ihre Einzigartigkeit ist, dass die Pflanzen das ganze Jahr über grün bleiben. Sie ändern ihre Farbe auch mit Beginn des Winters nicht.

Gebüsch Preiselbeeren Sumpf haben eine geringe Höhe. Der Stiel ist dünn wie ein Faden. Bei jungen Pflanzen sind die Zweige reichlich mit kleinen Zotten bedeckt. Triebe bedecken oft den Boden, aber manchmal können sie leicht angehoben werden.

Laubplatten sind klein. Sie sind an denselben kleinen grünen Blattstielen befestigt. Ihre Form ähnelt einem Ei mit einer leicht spitzen Spitze und gebogenen Kanten. Der obere Teil der Blätter ist glänzend, sattgrün und der untere Teil ist grau.

Die Blüten dieses Busches sind klein. Oft haben die Knospen in offener Form einen violetten Farbton, aber es gibt auch Schneewittchen. Die Blumen hängen herab.

An ihrer Stelle erscheinen Beeren, die eine kugelförmige Form haben. Ihr Durchmesser reicht von 1 bis 1,5 cm. Grüne Früchte sind weiß, aber nach einer Weile werden sie satt rot.

Um die Beeren so gesund und schmackhaft wie möglich zu machen, sollten Sie nicht nur wissen, wann Sie Preiselbeeren pflücken, sondern auch, wie Sie sie lagern.

Die erste Blüte dieser wunderbaren Pflanze kann vom Frühling bis zum Frühsommer beobachtet werden. Trotzdem bilden sich die Früchte von Anfang September bis November. Zu dieser Zeit findet die Haupternte statt.

Fröste sind für die Früchte der Pflanze nicht schrecklich. Selbst bei starkem Frost behalten die Beeren ihre Vorteile und ihr Aussehen. Wenn die Preiselbeeren unter dem Schnee überwintern, werden sie oft als schneebedeckt bezeichnet.

Die "Jagd" nach Beeren wird seit der Antike durchgeführt. Diejenigen, die jährlich Früchte sammeln, kennen alle Nuancen und Merkmale dieses Prozesses. Für Anfänger wird es natürlich schwieriger, da Sie wachsam sein müssen und nicht in die "Falle" der Sumpfschlämme geraten müssen.

Garten-Preiselbeeren: Anbau und Nutzen

Es gibt verschiedene Sorten dieser Art von Pflanze. Sie sind alle verschieden voneinander. Die meisten von ihnen wachsen nur auf stark sauren Flächen. Unter den vielen Arten gibt es solche, die auf Ihrer Website angebaut werden können.

Viele Menschen wissen nicht, wie solche Preiselbeeren aussehen und wie sie richtig gepflegt werden sollen. Diese Pflanze hat die Form eines Busches. Die maximale Höhe, die es erreichen kann, liegt innerhalb von 80 cm. Die Stängel solcher Preiselbeeren können angehoben, aufrecht und kriechend sein. Triebe, die sich auf der Erdoberfläche befinden, werden bis zu 1 Meter lang und stehen bis zu 15 cm hoch.

Garten-Preiselbeeren wachsen wie wilde. Sein Wurzelsystem ist unterentwickelt, oberflächlich. Dadurch kann die Pflanze Nährstoffe aus dem Boden besser aufnehmen. Blüten von rosa Tönung. Sie bilden razemose Blütenstände. Die Knospen erscheinen im Mai. Die Blüte kann bis Ende Juni dauern. Die Früchte sind leuchtend rot. Sie haben alle saftiges und unglaublich gesundes Fruchtfleisch.

Reife Garten-Preiselbeeren unterscheiden sich geringfügig in der Größe. Wenn die Pflanze richtig gepflegt wird, können die Früchte einen Durchmesser von bis zu 2 cm erreichen. Sie haben einen sauren Nachgeschmack mit 6 bis 30 Körnern in der Mitte. Die Samen sind klein.

Beeren von Gartenarten sind reich an:

• Fructose und Glucose;
• Vitamin C;
• Zitronensäure;
• eher seltenes Vitamin P;
• Bräunungskomponenten;
• Jod;
• Silber;
• Kupfer.

Aufgrund des sauren Geschmacks der Beeren werden sie oft als "nördliche Zitronen" bezeichnet. Aufgrund der Tatsache, dass viele organische Säuren in der Zusammensetzung vorhanden sind, eignen sie sich nicht für die Entwicklung von Pilzen und Bakterien, die die Struktur der Früchte beeinträchtigen können.

Garten-Cranberries werden von September bis Oktober geerntet. Aufgrund der Tatsache, dass die Beeren eine erhebliche Menge Benzoesäure enthalten, fühlen sie sich bei kaltem Wetter und unter einem großen Schneeball großartig an. Solche Büsche werden bis zu 60 Jahre alt. Manchmal kann sich diese Zahl sogar erhöhen. Die erste Ernte von Garten-Preiselbeeren kann im dritten oder vierten Jahr nach dem Pflanzen beobachtet werden.

Denn wie gut der Standort vorbereitet wird, hängt von der Wurzelbildung des Sämlings ab.

Sie können eine Pflanze vermehren:

• Saat;
• Stecklinge.

Saat. Diese Zuchtmethode wird selten angewendet. Es wird oft für Zuchtexperimente verwendet. Dies liegt daran, dass die auf diese Weise gewonnenen Pflanzen praktisch keine Anzeichen ihrer Eltern haben.

Stecklinge. Teile der Triebe müssen nur dann getrennt werden, wenn sie aktiv wachsen. Die optimale Schnittlänge sollte mindestens 10 Zentimeter betragen. Sie werden in einem Behälter mit einer Torfmischung oder direkt zum Hauptplatz gepflanzt.

Sie sollten bis zu einer Tiefe von etwa zwei Zentimetern vertieft werden. Verdichten und befeuchten Sie den Boden nach dem Pflanzen um jeden Sämling. Damit die Pflanze schnell beginnen kann, muss der Zustand des Bodens sorgfältig überwacht werden. Der Boden muss ständig feucht sein. Wenn das Pflanzen richtig durchgeführt wird, werden die Büsche in einigen Jahren mit ihren ersten unglaublich gesunden Beeren begeistern.

Für alle, die ihren Körper mit nützlichen Mikroelementen bereichern möchten, sind Preiselbeeren die beste Option. Wenn Sie wissen, wo es in Russland gesammelt werden kann, können Sie sich den ganzen Winter über mit diesen erstaunlichen Beeren eindecken.