Heilende Eigenschaften von Distelhonig - leicht, angenehm, aber mit einer pikanten Bitterkeit

Was sind die medizinischen Eigenschaften von Distelhonig? Ich habe ganz zufällig ein kleines Glas gekauft, normalerweise kaufe ich selten unbekannte Produkte. Aber der Verkäufer, der Imker-Großvater, versicherte mir, dass ich solchen Honig nirgendwo anders finden würde und dass er besonders bei Gastritis sehr nützlich sei. Ich beschloss, es zu versuchen, es schmeckte interessant und Angriffe kamen seltener vor. Es scheint, dass "funktioniert" - das Produkt des gleichen Großvaters. Und was kann dieser Honig sonst noch und wie unterscheidet man ihn von einer anderen Art?

Einer der seltensten ist der monoflorale Distelhonig, obwohl die Honigpflanze selbst in freier Wildbahn häufig als Unkraut wächst. Dies beeinträchtigt jedoch in keiner Weise die heilenden Eigenschaften von Distelhonig. Dieses Imkereiprodukt wirkt stärker auf den Körper als andere Honigsorten und reinigt ihn besser. Es enthält auch mehr Carotin und die Vitamine K und E, was Distelhonig zu einem unersetzlichen Hilfsmittel bei der Behandlung des Nervensystems und von Augenkrankheiten macht. Was ist die Einzigartigkeit dieser Sorte, wie kann man sie „erkennen“ und welche Eigenschaften besitzt sie?

Was ist Distelhonig?

Saflor ist eine einzigartige Heilpflanze mit einem breiten Anwendungsspektrum. Es repräsentiert die Asterfamilie und ist ein Verwandter der Distel und auch der Sonnenblume. Der industrielle Anbau von Kulturpflanzen wird von Imkern nicht genutzt. Meist werden Felder mit Saflor gesät, um aus seinen Samen Öl zu gewinnen, und aus orange-gelben Blütenblättern färben. Darüber hinaus eignet sich der Luftteil der Pflanze gut als grünes Tierfutter, und getrocknete Blütenblätter werden zu Teesammlungen hinzugefügt.

Obwohl der Bienenstock selbst Nektar produziert, reicht er nicht aus, weshalb er nicht industriell als Honigpflanze angebaut wird. Darüber hinaus dauert die Nektarfreisetzungszeit nicht länger als 2 Wochen und das durchschnittliche Bestechungsgeld pro Hektar beträgt etwa 30 kg. Für den Imker ist es viel rentabler, die Bienenstöcke so zu platzieren, dass andere in der Nähe wachsen Honigpflanzen... Daher ist monofloraler Distelhonig selten. Aber auch als polyflorales Produkt ist diese Art von Honig äußerst nützlich und heilsam.

Saflorhonig hat eine dicke, geleeartige Konsistenz. Es ist hellgelb mit einem subtilen Blumenaroma, kristallisiert lange Zeit und wird danach noch dicker und heller. Schmeckt wie Blumenhonig, mäßig süß, aber mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Heilende Eigenschaften von Distelhonig

Schöner gelber Honig enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Dank ihnen wirkt es sich positiv auf den menschlichen Körper aus, nämlich:

• stärkt das Immunsystem;
• lindert nervöse Spannungen und hilft bei der Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems;
• Honigmasken verbessern den Hautzustand und heilen verschiedene Schäden;
• macht das Haar glänzend und seidig;
• wirkt abführend, galleisch und harntreibend;
• lindert Schmerzen bei entzündlichen Prozessen in den Gelenken sowie bei Arthritis und Rheuma;
• verdünnt das Blut;
• Hilft bei der Behandlung von Erkältungen, verschiedenen entzündlichen Prozessen der Mundhöhle und der Atemwege.

Gleichzeitig sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie Saflorhonig sowohl zu Behandlungszwecken als auch einfach mit Tee oder Pfannkuchen verwenden. Saflorpollen können eine akute allergische Reaktion hervorrufen. Darüber hinaus sollte Honig aufgrund seiner abführenden Wirkung bei Darmstörungen nicht gegessen werden.

Video über die Aussichten für den industriellen Safloranbau