Was ist köstliche Yoshta-Beere?
Die Zucht hat der Welt viele neue Arten von Hybridpflanzen beschert, und Yoshta ist keine Ausnahme. Was interessiert jeden Gärtner und Besitzer eines persönlichen Grundstücks? Die Sorten der Hybride unterscheiden sich in Ertrag, Fruchtgröße und Krankheitsresistenz.
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Joshta: Was ist das?
Yoshta - Hybrid Johannisbeeren und Stachelbeeren. Ein erwachsener Busch erreicht eine Höhe von 2,5 m. Kraftvolle Holztriebe haben keine Dornen. Die graubraunen Zweige sind miteinander verflochten. Kronendurchmesser: 1,5-2 m. Die Sprossbildung ist schwach.
Das verzweigte Wurzelsystem erstreckt sich 35-45 cm in den Boden. Große durchbrochene Blätter befinden sich auf dicken Stecklingen. Lichtversorgungsadern sind auf der Innenseite der Blechplatte ausgedrückt.
Große gelbe oder weiß-rosa Blüten werden in Blütenständen gesammelt. Die Blütenblätter sind gleichmäßig und glatt. Yoshta blüht Mitte Juni.
Beeren, schwarz mit einer violetten Tönung, sind auf Gruppen von 4-6 Stücken angeordnet. Die glatte Haut ist fest und fest. Das Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch mit einem würzigen Muskatgeschmack. Reife Beeren sind süß, ohne Gelee und Bitterkeit. Gewicht einer Frucht: 2,5-5,5 g.
Reife Beeren zerbröckeln oder verrotten nicht. Transportfähig, werden sie nach der Abholung bis zu 5-7 Tage in Spezialbehältern gelagert. Sie verlieren nicht ihren Geschmack und ihre Präsentation.
Die Beschreibung von Yoshta wäre ohne die Merkmale der Pflanze unvollständig:
- Der Strauch ist frost- und temperaturbeständig. Es wird in Regionen mit variablem Klima angebaut.
- Nicht betroffen von Blattläusen und Schuppeninsekten.
- Verträgt direkte Sonneneinstrahlung.
- Beeren sind universell einsetzbar und werden beim Kochen zur Zubereitung von Kompotten, Säften, Konfitüren, Marmeladen und Desserts verwendet.
Yoshtas Lebensdauer: 25-35 Jahre. Die Pflanze ist in Westeuropa, in Zentral- und Südregionen Russlands weit verbreitet.
Yoshta-Sorten
Beschreibungen von Sorten und Fotos von Yoshta helfen dem Gärtner bei der Auswahl einer Pflanze, die für die spezifischen klimatischen Bedingungen der Region geeignet ist. Alle Sorten zeichnen sich durch Dornenmangel und ungleichmäßige Beerenreife aus.
Britische Sorte EMB
Die Sorte wurde Anfang der 1980er Jahre von britischen Züchtern entwickelt. Eine mittelgroße Pflanze erreicht eine Höhe von 1,7 m. Dunkelgrüne Blätter mit einem Durchmesser von 5 bis 8 cm dehnen sich zur Basis hin aus. Die Blütezeit beginnt Ende April und dauert 2-2,5 Wochen.
Große ovale Beeren mit einem Gewicht von bis zu 4,5 g blauschwarzer Farbe. Die Früchte sind süß, aromatisch und enthalten kleine Samen. Die Beeren reifen 2,5 Monate.
Schweizer Crohn-Sorte
In der Schweiz gezüchtet. Ein kurzer Busch wird bis zu 1,5 m lang. Ausgedehnte Holztriebe, an der Basis verdickt. Runde Beeren sind klein oder mittelgroß. Fruchtgewicht: 1,5-2 g. 3-6 Beeren reifen in einem Bündel.
Der Ertrag ist durchschnittlich, bis zu 3,5 kg Früchte werden aus einem Busch geerntet. Die Sorte ist frostbeständig, leidet nicht unter Nachtfrösten und kaltem Tau.
Yoshta Rext
Höhe der dünnen aufrechten Triebe: 1,3-1,5 m. Große schwarze Beeren mit einem Gewicht von bis zu 3,5 oval. Das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig mit einem ausgeprägten Johannisbeeraroma. Die länglichen Samen sind klein.
Der Ertrag ist hoch: Aus jedem Busch werden bis zu 10,4 kg Früchte geerntet. Reife Beeren trocknen und fallen von den Stielen. Früchte sind beständig gegen Schimmel und Fleckenbildung.
Yohini Hybridsorte
Die erste Hybridsorte von Yoshta. Die Pflanze ist groß und erreicht eine Höhe von 2 m. Breite Blechplatten werden mit Falten geschnitten. Weiße Blüten werden in Blütenständen gesammelt. Die runden, dunkelblauen Beeren sind süß und aromatisch. Bis zu 9 kg Früchte werden aus dem Busch entfernt.
Yoshta Moro
Die Pflanze wird bis zu 2-2,3 m lang. Dunkle Beeren sind groß, die Haut ist mit einem Wachsüberzug bedeckt. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer mit einem ausgeprägten Muskataroma. Die Früchte zerbröckeln nicht, wenn sie reif sind, sie sind an langen, starken Stielen befestigt.
Die Sorte ist frost- und krankheitsresistent. Im Schatten verdunkeln sich die Blätter und die Anzahl der Blüten und Eierstöcke nimmt ab. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit hören die Beeren auf zu wachsen und trocknen aus.
Beschreibungen der Sorten und Fotos von Yoshta finden Sie im Pflanzenzüchtungsleitfaden. Wissenschaftler entwickeln jährlich neue Sorten, um die technischen Eigenschaften des Strauchs und den Geschmack der Früchte zu verbessern.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Yoshta
Yoshta-Früchte haben alle vorteilhaften Eigenschaften aufgenommen Stachelbeere und Johannisbeeren. Kaloriengehalt von 100 g Beeren: 45 kcal. Das Fruchtfleisch enthält Fette, Proteine und Kohlenhydrate.
Vorteilhafte Eigenschaften:
- Stellt Hämoglobin in Kombination mit Medikamenten wieder her und behandelt Anämie.
- Enthält Vitamin C, stärkt das Immunsystem. Behandelt Erkältungen und SARS.
- Normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, beseitigt Durchfall und Blähungen.
- Mit Honig vermischte Beeren helfen bei Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen.
- Die in den Früchten enthaltenen Phytoncide beseitigen Entzündungen und Pilzinfektionen.
- Das Fruchtfleisch ist reich an Vitamin P, normalisiert die Durchblutung, stärkt die Blutgefäße und Venen.
Regelmäßiger Verzehr von Yoshta-Beeren hilft, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Die Frucht wird für Menschen mit Diabetes empfohlen. Hilft, das Körpergewicht zu reduzieren und das Muskelgewebe wiederherzustellen.
Gegenanzeigen für Yoshta:
- Kann nicht mit individueller Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen der Zusammensetzung und allergischen Reaktionen auf das Produkt angewendet werden.
- Kontraindiziert bei Menschen mit einem Risiko der Thrombusbildung.
- Bei Geschwüren, Gastritis, Morbus Crohn und Kolitis mit Vorsicht anwenden.
Wenn eine Person allergisch gegen Johannisbeeren oder Stachelbeeren ist, wird empfohlen, die Verwendung von Yoshta abzulehnen.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Yoshta nehmen mit der Konservierung ab. Die Wärmebehandlung reduziert die Vitamin C-Konzentration in Früchten, was zu allergischen Reaktionen führt. In frischen Beeren wirkende Phytoncide sind in Marmeladen und Kompotten nicht konserviert.
Nachdem jeder Gärtner gelernt hat, was Yoshta ist, möchte er diesen Beerenstrauch mit leckeren und gesunden Früchten auf der Baustelle bepflanzen. Die Unprätentiösität, Produktivität und Vielseitigkeit der Verwendung von Früchten machte die Pflanze in Russland beliebt.
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Warum werden alle Verdienste für die Zucht von Yoshta deutschen Züchtern zugeschrieben?
Wir hatten solche Büsche in unserem Dorf in den frühen 70ern. Und wir nannten sie Michurinskaya Johannisbeere. Und hier die Deutschen? Michurin hatte bereits alles vor ihnen herausgebracht. Und wir haben diese Beeren gerne gegessen, ohne die Deutschen, mit unserem Michurin!
Ich kenne diese Beere, großartigen Geschmack, Früchte von schwarzer, gelber und roter Farbe. Wir haben es auch Johannisbeere genannt, obwohl es auf dem Markt Wild genannt wurde. Die Leute wussten noch nicht, um welche Art von Beere es sich handelte. Wir pflanzten sie auf den Terrassen der Hügel und sammelten sie in Eimern. Dann, in den frühen 80ern, wussten nur wenige, wie es hieß, aber sie machten Marmeladen, Kompotte daraus und aßen es einfach, die Ernte war sehr groß. Im Laufe der Zeit trockneten die Büsche vom Alter an aus, aber viele von ihnen wachsen zu Hause.