Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung von Goji-Beeren
Himalaya-Goji-Früchte werden auf den Berggipfeln Tibets angebaut. Es waren tibetische Mönche, die zuerst die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Goji-Beeren entdeckten. Was bemerkenswert ist: Goji-Früchte haben einen zweiten Namen - gemeine Wolfsbeere und sind Berberitzenbeeren sehr ähnlich, aus denen Frauen in Russland Kompotte gekocht und Marmelade gemacht haben. Und erst viel später, als sich die heilenden Eigenschaften der Berberitze zeigten, wurden auch die Beeren gegessen: Suppen und Müsli, gebrühte Tees und Abkochungen. Goji-Beeren werden als "magisch" und "wunderbar" bezeichnet. Sie werden häufig für medizinische Zwecke und als Naturprodukt zur Gewichtsreduktion verwendet.
Was sind Goji-Beeren?
- 21 Mikroelemente (Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium, Germanium, Jod usw.);
- Aminosäuren, Omega 3 und 6 Säuren, Poly- und Monosaccharide, Antioxidantien;
- Vitamine A, E, C und Gruppe B, Ascorbinsäure, pflanzliches Protein;
- Beta-Carotin, Protein, Ballaststoffe, Linolsäure, Xanthophyllpigment.
Es ist bemerkenswert, dass der Gehalt einiger Substanzen in der Zusammensetzung von Goji-Beeren sehr hoch ist. Zum Beispiel haben sie mehr Eisen als Spinat; die Proteinmenge ist höher als bei Weizen; mehr Carotin als Karotten; und es gibt viel mehr Vitamin C als Zitronen.
Was sind die Vorteile von Himalaya-Beeren?
Die heilenden Eigenschaften von Goji-Beeren wurden vielfach zugeschrieben, bis zu der doppelten Lebensverlängerung. Natürlich haben diese Früchte keine so magische Wirkung, aber dennoch sind ihre wertvollen Eigenschaften unbestreitbar. Die Verwendung von Goji-Beeren ist sehr vorteilhaft für den Körper:
- die Blutgefäße stärken, die Durchblutung normalisieren, den Blutdruck stabilisieren;
- Erhöhen Sie das Hämoglobin, verbessern Sie den Schlaf, bekämpfen Sie Stress und Depressionen.
- den Alterungsprozess verlangsamen, den Cholesterinspiegel im Blut senken;
- das Gedächtnis und das Sehvermögen verbessern, hypertensive Krisen verhindern;
- Geben Sie der Haut Frische und Elastizität, fördern Sie den Gewichtsverlust;
- Normalisierung der Arbeit von Herz, Leber, Nieren, Magen und Darm;
- das Immunsystem stärken, Tonus und Leistung steigern;
- lindern Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Apathie und Arteriosklerose;
- helfen, Wechseljahre und Schmerzen während des Menstruationszyklus leichter zu ertragen;
- Steigerung der Libido und Potenz, Regulierung des Stoffwechsels im Körper.
Darüber hinaus sind diese Himalaya-Beeren kalorienarm: 100 g frisches Produkt (entkernt) enthalten nur 112 kcal. Daher dürfen sie auch bei strengen Diäten in die Ernährung aufgenommen werden. Beispiel: Ducans Diät mit sorgfältiger Kalorienzählung.
Besonders Goji-Beeren werden für Menschen empfohlen, die in großen Städten mit schlechter Ökologie leben. Diese Himalaya-Früchte enthalten Substanzen, die Abfälle und Giftstoffe aus dem Körper entfernen und die geschwächte Immunität stärken.
Schaden und Kontraindikationen von Goji-Beeren
Wie jedes andere Lebensmittelprodukt haben Goji-Beeren vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen. Trotz ihrer milden Wirkung auf den Körper wird empfohlen, diese exotischen Früchte in einigen Fällen nicht einzunehmen:
- Menschen mit einer allergischen Reaktion auf rote Früchte;
- während der Schwangerschaft und Stillzeit;
- Bei hohen Temperaturen ist die Verwendung von Goji-Beeren kontraindiziert.
- Sie sollten vorsichtig sein, wenn Sie ernsthafte Magenprobleme haben.
- kleine Kinder ohne die Erlaubnis eines Kinderarztes;
- Bei Bluthochdruck und Diabetes mellitus ist eine ärztliche Beratung erforderlich.
- Verstopfung, Erbrechen, Blähungen und Durchfall sind ebenfalls Kontraindikationen.
Es ist strengstens verboten, diese Himalaya-Früchte gleichzeitig mit der Einnahme von Antikoagulanzien (Drogen, die die Blutgerinnung unterdrücken) zu konsumieren. Es ist auch wichtig, den Zustand des Körpers zu überwachen, um während einer Zeit von beispielsweise Fieber keine Beeren zu nehmen.
Goji-Beeren im Kampf gegen Übergewicht
Jeder dritte Bewohner des Planeten träumt davon, zusätzliche Pfunde loszuwerden, und viele verwenden Goji-Beeren zur Gewichtsreduktion. Wir haben oben bereits den Kaloriengehalt von frischen Früchten erwähnt (112 kcal pro 100 g), aber was ist mit trockenen? Sie haben einen höheren Kaloriengehalt: Auf 100 g trockene Beeren kommen 253 kcal plus Fette. Warum empfehlen Ernährungswissenschaftler weiterhin Goji-Beeren zur Gewichtsreduktion? Die Antwort ist einfach: Nährwert. Diese exotischen Früchte lindern schnell den Hunger und wandeln subkutanes Fett in Energie um. Der Stoffwechsel wird normalisiert, die Verdauung und die Darmfunktion werden verbessert, der Appetit nimmt ab und Giftstoffe werden aus dem Körper entfernt. Wie kann man Goji-Beeren mit Nutzen und ohne Schaden einnehmen? Daran ist nichts Schwieriges, alle Empfehlungen sind recht einfach.
Es ist notwendig, die Dosierung der Beeren zu kontrollieren, da sonst Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit auftreten können. Wenn die Dosierung nicht überschritten wird, der Schlaf jedoch gestört ist, wird nicht empfohlen, abends Himalaya-Früchte zu konsumieren, sondern die Einnahme auf den Morgen zu verschieben.
Regeln für die Auswahl und Lagerung von Himalaya-Beeren
Damit das Produkt dem Körper den größtmöglichen Nutzen bringt, ist es wichtig zu wissen, wie die Früchte richtig ausgewählt und gelagert werden. Diese Empfehlungen helfen Ihnen dabei, Fälschungen zu vermeiden und hochwertige Goji-Beeren nicht nur zu kaufen, sondern sie auch lange effektiv zu verwenden:
- Aussehen. Die Früchte sollten frei von Plaque sein, zerbröckeln und nicht zusammenkleben.
- Farbe. Leuchtendes Rot mit einem Orangeton ohne Fremdfarben.
- Geschmack. Nehmen Sie einen Bissen von der Beere, sie sollte sauer schmecken, aber nicht süß.
- Aroma. Wenn der Schwefelgeruch von den Früchten der Streichhölzer kommt, sind dies schlechte Beeren.
Frische Beeren verderben schnell und sind daher nur begrenzt haltbar. Trockenfrüchte sollten in einen sauberen Baumwollbeutel gegossen und an einem dunklen, trockenen Ort entfernt werden - sie können bis zu zwei Jahre gelagert werden. Die Hauptsache ist, Sonneneinstrahlung zu vermeiden.
Wie nehme ich Goji-Beeren richtig?
Nicht jeder weiß, wie man Goji-Beeren richtig verwendet, und sie machen den Fehler, einfach eine Handvoll Früchte mit kochendem Wasser zu übergießen. Dies ist einerseits richtig, andererseits muss es richtig gebraut werden, um das volle Potenzial der Beeren auszuschöpfen. Berechnen Sie zunächst die Dosierung: Die Tagesrate sollte 100 g (jeweils einen Esslöffel) nicht überschreiten. Der einfachste Weg ist, die Früchte in eine Teekanne zu geben, aber dies fügt dem Tee nur Vitamine hinzu.
Wie braue ich Goji-Beeren? Ernährungswissenschaftler empfehlen einen der schnellsten Wege: Spülen Sie die Früchte unter fließendem Wasser ab, gießen Sie kochendes Wasser mit einer Menge von 100 g Produkt pro halben Liter kochendem Wasser darüber, bestehen Sie etwa eine halbe Stunde darauf und trinken Sie in drei Dosen während des Tages . Falls gewünscht, können Sie nach der Infusion einen Teelöffel Honig oder eine Scheibe zum Getränk hinzufügen Zitrone - Die wertvollen Eigenschaften von Beeren werden dadurch nicht beeinträchtigt, und der Geschmack wird sich nur verbessern.
Es ist ratsam, sich für getrocknete Früchte zu entscheiden, da frische Früchte Übelkeit verursachen können, insbesondere bei Magenproblemen. Wenn die Beeren getrocknet sind, werden sie für den Körper absolut sicher.
Goji-Beerentee: Heilrezepte
Der Geschmack dieser exotischen Früchte ist sehr angenehm, leicht sauer und erinnert ein wenig an Rosinen. Daher ist es ein Vergnügen, Tee mit Goji-Beeren zu trinken. Wir bieten Ihnen an, Getränkerezepte zu probieren, die nicht nur lecker sind, sondern auch zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen:
- Mischen Sie eine Handvoll Goji-Beeren mit einer halben Zitrone, Orangenschale, einem Löffel Honig, ein paar Nelken, einer Prise Ingwer und bedecken Sie sie mit zwei Tassen kochendem Wasser. Bestehen Sie auf eine halbe Stunde und nehmen Sie es mit Müdigkeit, schwerer Anstrengung, einem sitzenden Lebensstil und nur als wärmendes und tonisierendes Getränk.
- Wie trinke ich Goji-Beeren mit schlechtem Sehvermögen und Bluthochdruck? Fügen Sie einfach 15 Gramm Himalaya-Frucht zum klassischen schwarzen Tee hinzu und konsumieren Sie täglich zwei bis drei Tassen. Diese Brühe ist auch sehr nützlich bei hohem Blutzucker.
- Um die Immunität zu stärken und den Körper zu verjüngen, gießen Sie einen Esslöffel Goji-Beeren mit einem Glas kochendem Wasser und lassen Sie es über Nacht ziehen. Am Morgen müssen Sie die resultierende Infusion trinken und die eingeweichten Beeren essen. Wenn Sie dies regelmäßig tun, wird die Immunität schnell wieder normal, der Druck stabilisiert sich und die Ermüdung wird von Hand gelindert.
Goji Beerengetränk: Gewichtsverlust Rezept
Nachdem viele von diesen heilenden Himalaya-Früchten erfahren haben, interessieren sie sich für die Frage: Wie kann man Goji-Beeren zur Gewichtsreduktion einnehmen? Um ein aromatisiertes Getränk richtig zuzubereiten, benötigen Sie tibetische Früchte, Honig, Nelken, Zitrone, Orangenschale und Ingwer:
- Schritt 1. Kochen Sie einen Liter Wasser und werfen Sie fein gehackte Orangenschale, einen Teelöffel geriebene Ingwerwurzel, ein paar Nelken hinein und drücken Sie den Zitronensaft aus.
- Schritt 2. Das zukünftige Getränk erneut erhitzen und zehn Minuten ziehen lassen, dann abseihen - die verwendeten Zutaten werden nicht mehr benötigt.
- Schritt 3. Dann werfen Sie einen Esslöffel tibetische Früchte in die Brühe und lassen Sie für eine weitere halbe Stunde. Fügen Sie Honig hinzu, um zu schmecken, bevor Sie Goji-Beeren-Tee trinken.
Aber denken Sie an die Hauptsache: Diese exotischen Früchte sind keine Wundertablette oder ein Allheilmittel für alle Krankheiten, sondern nur einer der "Helfer" im Kampf gegen Übergewicht. Wenn Sie nur Tee aus Himalaya-Beeren trinken und nichts anderes tun, hat dies keine besonderen Auswirkungen. Natürlich kann mit der richtigen Verwendung dieser Früchte ein Verlust von ein paar Kilogramm pro Monat erreicht werden. Aber für das beste Ergebnis müssen Sie daran denken, eine Diät zu befolgen und einen aktiven Lebensstil zu führen. Das Rezept für die Einnahme von Goji-Beeren zur Gewichtsreduktion ist nur ein zusätzliches Mittel, das zur Gewichtsreduktion beiträgt. Wenn Ihr Ziel nicht Gewichtsverlust, sondern medizinische Therapie ist, sind Goji-Beeren das, was Sie brauchen!