Pepino Pflanze oder Melonenbirne für ein Sommerhaus
Die Früchte eines kleinen immergrünen Strauchs aus Südamerika sind ziemlich essbar und ähneln einer kleinen Melone oder Gurke. Die Pflanze Pepino oder Melonenbirne wächst über einen Meter. Unter den Bedingungen Zentralrusslands wird es in Wintergärten, beheizten Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut. Es wird auch einen Platz dafür auf der Fensterbank geben, da für Pepino während des Wachstumsprozesses keine besonderen Bedingungen oder komplexen Maßnahmen erforderlich sind.
Pepino oder Melonenbirnenpflanze in Russland
Eine enge Bekanntschaft mit der Melonenbirne
Pepino was ist das für eine Pflanze? Ein kleiner halb verholzter Strauch, mehrjährig mit angenehm schmeckenden Früchten. Auf Haushaltsgrundstücken wird es in beheizten Gewächshäusern und zu Hause angebaut - auf einer Fensterbank. Früchte variieren in Farbe, Form und Größe. Ihre Masse beträgt 150 bis 750 g. Sie können länglich, oval und sogar rund sein. Die meisten von ihnen sind gelb mit ausgeprägten violetten Strichen. Das gelbliche Fruchtfleisch einer reifen Frucht hat einen süß-sauren Geschmack.
Da 92% der Früchte der Pepino- oder Melonenbirnenpflanze Wasser sind, sind sie sehr saftig. Sie beinhalten:
- Vitamin C;
- Eisen;
- Pektinsubstanzen;
- Carotin.
Die Vitamine A, B1, B2 und PP sind in großen Mengen vorhanden - Nikotinsäure, die an vielen Stoffwechselprozessen im menschlichen Körper und der Bildung von Enzymen beteiligt ist. Der Stiel und die Blätter einer Melonenbirne ähneln Pfefferund seine Blüten sind vor allem Kartoffeln ähnlich.
Zu Beginn der Entwicklung ist das Wachstum der Sämlinge langsam, ungefähr wie bei einer Aubergine. Aber später, nach dem Aussteigen an einem festen Ort, wird Pepino genauso gepflegt wie Tomaten. Dies liegt an der Tatsache, dass die Pflanze zusammen mit Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Physalis, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen. Das Aroma von reifen Früchten ist ein wenig exotisch, manchmal erinnert es an Melone und Birne oder Mango, mit einem leichten Hauch von Erdbeeren.
Beliebte Sorten der Pepino-Pflanze
Viele Leute fragen: "Was ist Pepino und wie kann man es anbauen?" Diese Pflanze ist den meisten Gärtnern noch unbekannt. Pepino wird erfolgreich in Australien, Chile, Peru, Israel und anderen Ländern mit einem geeigneten Klima angebaut. Niederländische Experten glauben, dass mit der richtigen Agrartechnologie bis zu 30 kg Pflanzen auf einer Fläche von 1 m2, die von Pflanzungen besetzt ist, gewonnen werden können. Dank der Mitarbeiter des Landwirtschaftsunternehmens "Gavrish", die mit der Auswahl von Melonenbirnen begannen, sind zwei Sorten erschienen, die sich an die klimatischen Bedingungen angepasst haben - "Ramses" und "Consuelo".
Sorte "Consuelo"
Die Sorte aus den Sämlingen des lateinamerikanischen Pepino. Der Busch ohne Bildung erreicht eine Höhe von 1,5 m. Bei richtiger Pflege reifen die Früchte 120 Tage nach dem Einpflanzen in die Stecklinge oder Sämlinge. Die Früchte dieser Sorte sind herzförmig. Ihre Farbe ist orange mit dunklen lila Längsstreifen. Das Fruchtfleisch ist saftig, lecker und hat ein starkes Melonenaroma. Fruchtgewicht bis 580 g.
Pepino "Ramses"
Eine Sorte aus israelischen Sämlingen.Die Früchte beginnen bereits 110 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Garten zu singen. Ihre Form ist kegelförmig mit einer scharfen Spitze. Die Fruchtfarbe ist orange. Das Fruchtfleisch ist leichter, süßlicher und hat ein zartes Melonenaroma. Gewicht bis zu 1 kg.
Es werden weltweit nur 25 Pflanzensorten angebaut. Nur zwei von ihnen tragen in Russland Früchte und können sogar in Sibirien wachsen.
In den südlichen Regionen der Russischen Föderation und der Ukraine bauen Amateure manchmal ausländische Sorten an. Zum Beispiel:
- "Gold";
- Valencia;
- "Schalen";
- Kendal und einige andere.
Es gibt auch Gemüse unter ihnen, die für verschiedene Salate unverzichtbar sind. Darüber hinaus können viele Früchte bis zu 1,5 Monate unter kühlen Bedingungen gelagert werden.
Pepino- oder Melonenbirnenpflanze: Tipps und Pflege für den Anbau
Um Melonenbirnensamen zu keimen, müssen Sie sie im November oder Dezember säen. Die Samen sind klein, das Auflaufen von Sämlingen ist bereits am 30. Tag nach der Aussaat möglich. Erfahrene Gärtner bekommen sie jedoch oft früher. Die durchschnittliche Samenkeimungskapazität der Sorte "Ramses" beträgt 50% und der Sorte "Consuelo" etwa 80%.
Die zur Keimung bestimmten Samen werden auf einem feuchten Tuch ausgebreitet und in ein transparentes Gefäß gegeben. Decken Sie es fest ab und legen Sie es an einen warmen Ort. Die Temperatur muss konstant sein und darf nicht unter 26 ° C fallen.
Öffnen Sie den Behälter täglich kurz zur Belüftung und befeuchten Sie gegebenenfalls die Serviette.
Wenn die ersten Sprossen aus den Samen erscheinen, wird ein Glas mit ihnen unter die Lampe gestellt. Die ersten beiden Tage werden kontinuierlich und dann 18 Stunden lang beleuchtet. Mit einer Zunahme der Tageslichtstunden Ende Februar Lampe entfernt. Der Behälter wird auf die Fensterbank gestellt, der am besten beleuchtete Ort wird ausgewählt.
Die Sprossen werden in Behälter mit Erde gepflanzt, wenn sich die Keimblätter gut öffnen. Der Boden wird leicht und locker genutzt. Nach dem Pflanzen müssen Pepino-Sprossen wie Tomaten gepflegt werden. Sie sollten sich keine Sorgen machen, dass sie sich dehnen, da ihr Wachstum in dieser Zeit stark verlangsamt wird. Wenn zu diesem Zeitpunkt die ersten Blüten erscheinen, müssen die Pflanzen leicht geschüttelt werden, damit der Bestäubungsprozess intensiver abläuft.
Die weitere Kultivierung und Pflege von Pepino kann nicht als schwierig bezeichnet werden. Pflanzen werden gleichzeitig mit den Tomaten an einem festen Ort (in einem Gewächshaus oder auf einem Boden) gepflanzt. Das Pflanzmuster beträgt 50x50 cm. Pflanzen sollten mit einer optimalen Temperatur für die Bildung von Eierstöcken versehen werden - von 18 ° C bis 27 ° C. Vorbehaltlich der Agrartechnologie werden die ersten Früchte Ende Mai erscheinen, und die zweite Welle der Eierstockbildung in Pflanzen wird Anfang September stattfinden.
In Sibirien und in der russischen Mittelstraße wird an sonnigen Orten oder in Gewächshäusern eine Pepino-Pflanze oder eine Melonenbirne gepflanzt.
Im Süden, in Regionen mit heißem Klima, werden Melonenbirnen im Halbschatten oder unter dem Baldachin von Bäumen mit einer spärlichen Krone platziert.
Verwendung von Melonenbirnenfrüchten
Es gibt viele Möglichkeiten, Pepino zu essen. Da die meisten Früchte sehr lecker sind, werden sie frisch gegessen und daraus zubereitet - Kompotte und Marmeladen. Und Sie können auch zusammen mit Pflaumen oder Äpfeln sortiert. Die Früchte der pflanzlichen Pepino-Sorten eignen sich zur Zubereitung verschiedener Salate. Da die meisten Gärtner gerade erst anfangen, sich diese wertvolle Kultur genau anzuschauen, ist ihre Popularität immer noch gering, aber jedes Jahr nimmt die Zahl ihrer Kenner merklich zu.