Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren - was ist das Geheimnis und die Kraft von Rubinbeeren

Liebhaber der traditionellen Medizin kennen seit langem die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren. Dies ist eine erstaunliche Beere. Kleine rote Perlen enthalten das Geheimnis der Gesundheit sowohl des gesamten Körpers als auch der normalen Funktion seiner einzelnen Organe. Es ist bemerkenswert, dass nicht nur Beeren medizinisch sind, sondern auch schöne Blätter einer Heilpflanze. Sie werden seit langem zur Behandlung bestimmter Krankheiten eingesetzt. Und aus den Beeren selbst haben unsere Urgroßmütter auch leckere und gesunde Getränke zubereitet. Was ist an dieser Beere so hoch geschätzt?

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren - warum Beeren wertvoll sind

Wenn Sie jemals Preiselbeeren gesehen haben, besonders während der Fruchtzeit, werden Sie sie nie wieder mit anderen Pflanzen verwechseln. Es wird Sie mit seinen beeindruckenden Dimensionen nicht überraschen. Darüber hinaus überschreitet die Höhe der verzweigten Büsche 20 cm nicht, aber ihre Triebe sind dicht mit kleinen Blättern bedeckt. Ihre dunkelgrüne Farbe gefällt dem Auge auch im Winter, da die Kultur immergrün ist. Preiselbeeren, die sich durch Wurzelschichten vermehren, kriechen mit der Zeit über die Fläche und bilden einen dichten Teppich. Es wächst hauptsächlich unter Nadelbäumen. Bevorzugt schattiges Gelände und angesäuerten feuchten Boden.

Preiselbeere ist eine Langleber und erhöht in den ersten 10 Jahren aktiv den oberirdischen Teil. Und in Zukunft erfreut es sich jährlich einer heilenden Ernte von leuchtend roten sauren Beeren.

Kleine rote Beeren können Wunder wirken, weil sie sich positiv auf die Arbeit aller inneren Organe auswirken.

Preiselbeere hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• verstärkt die Wirkung von Antibiotika;
• entfernt Toxine und Toxine;
• bindet und entfernt Schwermetalle;
• verbessert die Aufnahme von Nahrungsmitteln durch den Darm;
• fördert die Sekretion von Magensaft und Enzymen;
• normalisiert die Darmperistaltik;
• verbessert das Sehvermögen;
• stärkt die Immunität;
• regt den Appetit an;
• lindert Ödeme;
• erhöht das Hämoglobin;
• verringert die Zerbrechlichkeit kleiner Gefäße durch Stärkung;
• lindert Entzündungen;
• dient als antibakterielles Mittel;
• Entfernt Helminthen und verhindert hervorragend deren Auftreten.
• fördert die Heilung und Desinfektion von Wunden;
• normalisiert die Herzfrequenz.

Nährwert, Kaloriengehalt und Zusammensetzung der Preiselbeere

Für diejenigen, die auf Diät sind und keine zusätzlichen Pfunde zunehmen möchten, ist Preiselbeere eine ausgezeichnete Lösung. Beeren haben einen niedrigen Kaloriengehalt und wenn sie eingeweicht sind, wird sie halbiert. Preiselbeeren enthalten eine kleine Menge an Kohlenhydraten, sehr wenig Fett und Eiweiß.

Preiselbeerbeeren sind reich an Zusammensetzung und enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter:

• Kalzium;
• Magnesium;
• Kupfer;
• Phosphor;
• Eisen;
• Kalium;
• Vitamin C;
• Vitamin B;
• Provitamin A;
• organische Säuren (Benzoesäure, Oxalsäure, Essigsäure, Äpfelsäure und andere);
• Tannine und Pektinsubstanzen;
• Mineralsalze.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren - wann und wie man die Blätter nimmt

Dichte dunkelgrüne Blätter sind für den Körper nicht weniger nützlich als Beeren.

Sie enthalten auch viele nützliche Elemente, darunter:

• Tannine;
• Flavonoide;
• organische Säuren;
• Tannin;
• Arbutin;
• Hydrochinon und andere medizinische Komponenten.

Preiselbeerblätter werden nicht gegessen, sondern zur Zubereitung verschiedener Abkochungen und Aufgüsse verwendet.Solche Mittel haben eine antimikrobielle, entzündungshemmende, fiebersenkende, urin- und choleretische Wirkung. Laubabkochungen sind auch für die Antibiotikatherapie unverzichtbar, da sie die Wirksamkeit von Arzneimitteln erhöhen. Sie können auch gurgeln.

Preiselbeerblätter haben die Fähigkeit, die Aktivität schädlicher Bakterien zu unterdrücken. Die darin enthaltenen Phytoncide verhindern die Vermehrung eines der gefährlichsten Bakterien - Staphylococcus aureus. Medizinische Blätter stärken auch die Blutgefäße und verhindern deren Zerbrechlichkeit.

Sie können die Brühe sowohl aus frischen als auch aus getrockneten Blättern zubereiten, indem Sie sie kochen und brauen lassen. Ein Löffel Honig oder eine Scheibe Zitrone wird nur den Geschmack eines solchen Arzneimittels verbessern, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. Zur Vorbeugung von Krankheiten ist es nützlich, einfach Preiselbeerblätter in eine Teekanne mit normalen Teeblättern zu geben.

Es wird empfohlen, bei solchen Krankheiten medizinische Tinkturen und Abkochungen aus den Blättern zu entnehmen:

• Erkältungen und Halsschmerzen;
• Blasenentzündung;
• Nieren- und Lebererkrankungen;
• Urolithiasis;
• Fettleibigkeit;
• Anämie;
• Rheuma;
• Diabetes mellitus.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren für den weiblichen Körper

Für Frauen ist es besonders wichtig, die Immunität aufrechtzuerhalten und die Gesundheit zu überwachen, da sie für den Fortbestand der Familie verantwortlich sind. Zusätzlich zum allgemeinen Stärkungswert füllen rote Beeren die Vitaminreserven auf, die während der Schwangerschaft so notwendig sind. Sie verbessern auch die Immunität und schützen vor Erkältungen. Für einen gewöhnlichen Menschen sind sie nicht gefährlich, wenn auch nicht besonders angenehm. Für schwangere Frauen kann ein einfacher ARVI schwerwiegendere Folgen haben, da viele Medikamente nicht eingenommen werden können. Aber wenn die Damen in einer interessanten Position eine Entzündung des Urogenitalsystems "verdient" haben, wird ihnen eine medizinische Preiselbeerbrühe helfen. Das Produkt ist sowohl für die werdende Mutter als auch für das werdende Kind bewährt, wirksam und harmlos.

Ebenso wichtig ist es, den Hämoglobinspiegel aufrechtzuerhalten, der jetzt für zwei Personen benötigt wird. Viele schwangere Frauen sind mit der Tatsache konfrontiert, dass der Fötus oft die Hälfte seiner Indikatoren "nimmt". Um dies zu verhindern und zwei Organismen, sowohl der Mutter als auch dem Baby im Mutterleib, Eisen zuzuführen, können Sie Infusionen oder Tees aus Preiselbeerblättern nehmen. Ein solches Mittel verhindert auch das Auftreten von Ödemen im letzten Schwangerschaftstrimester.

Preiselbeeren sind auch nützlich für stillende Frauen. Die darauf basierenden Mittel dienen der Prävention von Mastopathie. Und wenn sich die Krankheit dennoch bemerkbar macht, helfen sie bei ihrer Behandlung. Frische Beeren sollten im Allgemeinen in der Ernährung jeder Frau enthalten sein. Wenn Sie sie regelmäßig essen, verbessert sich der Menstruationszyklus, es treten keine Störungen und zu schmerzhaften Empfindungen auf.

Die Rolle von Preiselbeeren bei Diäten zur Gewichtsreduktion

Aufgrund der Tatsache, dass Beeren reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, obwohl sie kalorienarm sind, sind sie in Diäten enthalten. Eine Diät, die auf Preiselbeeren, Kefir, Haferflocken und Eiern basiert, ist bei Frauen von großer Aufmerksamkeit. Zum Frühstück wird empfohlen, Brei in Wasser und ohne Öl zu kochen. Trinken Sie nach dem Brei ein Glas Kefir mit Beeren (0,5 EL) oder verwenden Sie diese Produkte separat. Zum Mittagessen wieder ein Glas Kefir, ein hart gekochtes Ei und ein Glas Preiselbeersaft. Zum Abendessen - was zum Frühstück war: Haferflocken, Kefir, Beeren. Eine solche Diät hilft Ihnen, 3 kg in nur einer Woche zu verlieren.

Nützlich für Gewichtsverlust und Blattinfusionen. Sie haben eine gute harntreibende Wirkung und helfen Ihnen, diese zusätzlichen Pfunde allmählich zu verlieren.

Welche Krankheiten können Preiselbeeren heilen?

Die Heilkraft von Preiselbeeren wird sogar von der offiziellen Medizin anerkannt. Es ist in vielen Drogen enthalten. Die traditionelle Medizin hat diese Beere lange Zeit in die Liste der Heilpflanzen aufgenommen.

Preiselbeer-Tinkturen, Infusionen und Abkochungen helfen bei solchen Krankheiten und Störungen der normalen Körperfunktion:

• Appetitverlust;
• Verschlechterung des Sehvermögens;
• Helmintheninfektion;
• niedriges Hämoglobin;
• erhöhte Cholesterinspiegel;
• Versagen des Menstruationszyklus bei Frauen;
• Mastitis;
• Erkältungen und Grippe;
• Angina;
• Blasenentzündung;
• Magenschmerzen;
• Darmerkrankung;
• Rheuma;
• Arthritis im Frühstadium;
• Avitaminose;
• Schwellung;
• Nieren- und Blasensteine;
• Tuberkulose;
• Krätze;
• Flechte;
• Gicht;
• Enuresis bei Kindern.

Zur Prophylaxe und komplexen Behandlung in der Volksmedizin werden Infusionen, Tinkturen, Abkochungen und sogar Fruchtgetränke aus Preiselbeeren hergestellt. Es hilft bei Erkältungen, und wenn die Temperatur hoch ist, wird eine Kräuterinfusion aus der medizinischen Sammlung hergestellt. Es umfasst nicht nur Preiselbeeren, sondern auch Linde, Anis, Himbeeren, Mutter und Stiefmutter.

Bei Vitaminmangel wird empfohlen, eine Tinktur aus Hagebutten und Preiselbeeren oder Tee aus frischen Preiselbeeren zu trinken. Tee aus getrockneten Früchten und Preiselbeerblättern wirkt gut bei Anämie. Bei Rheuma wird eine Infusion von Blättern verwendet. Bei Harninkontinenz kann Kindern eine Abkochung von Blättern und Früchten verabreicht werden. Eine alkoholische Tinktur auf Basis frischer Preiselbeeren wirkt heilend. Es lindert Magenschmerzen, wirkt als Befestigungsmittel und als adjuvante Therapie bei Rheuma.

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren in Form verschiedener Getränke

Frisch gepresster Preiselbeersaft, angenehm leichtes Fruchtgetränk und sogar Preiselbeerwein sind heilend. Alle diese Getränke sind einfach zu Hause zuzubereiten. Die Hauptsache ist, hochwertige Beeren zu sammeln oder zu kaufen und der Kochtechnologie zu folgen.

Die Vorteile von Preiselbeersaft

Saft aus frischen Beeren hat einen reichen Geschmack und eine schöne Farbe. Sie können es einfach so trinken und gleichzeitig die Vitaminversorgung wieder auffüllen, besonders im Winter. Saft ist auch gut gegen Erkältungen sowie bei entzündlichen Prozessen. Frischer Saft lindert Entzündungen und senkt das Fieber, beschleunigt die Genesung. Saft zu machen ist nicht schwierig, nur die Beeren zu quetschen. Aber um zu trinken, muss es mit gekochtem Wasser verdünnt werden. Es wird empfohlen, Preiselbeersaft in kleinen Mengen zu je 100 ml, aber häufig jede Stunde - zwei - einzunehmen.

Warum Preiselbeersaft nehmen

Preiselbeersaft erweist sich als nicht weniger heilend. Es ist nicht so konzentriert wie Saft, da die Beeren in viel Wasser gekocht werden. Wie man Fruchtgetränke macht und nimmt, ist in der obigen Tabelle beschrieben.

Preiselbeersaft macht einen hervorragenden Job bei Erkältungen, SARS und Grippe, schmeckt aber besser, besonders wenn Sie Zucker hinzufügen.

Wie Saft stärkt es die Immunität und hilft dem Körper, Entzündungen zu bekämpfen.

Warum ist Preiselbeerwein nützlich und wie man ihn macht

Preiselbeerwein hat einen schönen Geschmack, eine schöne rubinrote Farbe und einen interessanten Geschmack. Zuerst gibt es eine leichte Adstringenz, aber der Nachgeschmack wird Sie mit einer sauer-süßen Note erfreuen. Um einen Qualitätswein zu erhalten, müssen die Beeren reif und ohne Beschädigung ausgewählt werden. Andernfalls ist das Getränk trüb und sehr säuerlich. Das klassische Rezept benötigt nur 3 Zutaten: Beeren, Zucker und Wasser.

Zunächst wird die Würze zubereitet: Beeren in einer Menge von 2 kg werden in einem Fleischwolf gemahlen und 2 Liter Wasser gegossen. Es wird verwendet, um den Säuregehalt des Weins zu reduzieren und ihn schmackhafter zu machen. Die Mischung wird in eine Glasflasche gegossen und in einem warmen Raum fermentieren gelassen. Die Würze wird in einer Woche fertig sein.

Dann wird es gut herausgedrückt und das resultierende flüssige Werkstück wird erneut mit abgesetztem Wasser gegossen, jedoch bereits in Form eines Sirups. Zur Herstellung wird 1 kg Zucker in 2 Litern Wasser verdünnt. Kombinieren Sie beide Flüssigkeiten, gießen Sie sie in eine Flasche und verschließen Sie sie mit Wasser. Jetzt sollte der zukünftige Wein 3,5 Wochen lang bei einer Temperatur von nicht weniger als 22 ° "reifen". Das fertige medizinische Getränk wird in einem kühlen Raum aufbewahrt, da es bei Hitze sauer wird. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, Wein länger als 2 Jahre zu lagern.

Sie müssen die Beeren nicht waschen.

Die regelmäßige Einnahme von Preiselbeerwein in kleinen Mengen hat eine heilende Wirkung, nämlich:

• erhöht die Produktion von Magensaft und die Produktion von Enzymen;
• beschleunigt die Nahrungsverdauung und normalisiert die Darmfunktion;
• dient dazu, die Bildung von Fäkalien zu verhindern;
• verbessert das Sehvermögen;
• normalisiert den Blutdruck;
• stärkt die Blutgefäße;
• sättigt den Körper mit Eisen, Kalium, Ballaststoffen.

Preiselbeerwein wird in Sibirien als lebendes Taiga-Blut bezeichnet.Es ist diese charakteristische Farbe, die die in der Taiga wachsenden Beeren ihm geben.

Kontraindikationen

Preiselbeerbeeren haben einen hohen Säuregehalt. Bei einigen Krankheiten kann die Verwendung von Beeren und Produkten, die auf ihrer Basis hergestellt werden, nur den Körper schädigen.

Sie können Preiselbeeren also nicht für medizinische und kulinarische Zwecke verwenden, insbesondere nicht für frische Zwecke, wenn Sie:

• Gastritis, insbesondere mit hohem Säuregehalt oder im akuten Stadium;
• Magengeschwüre;
• Cholezystitis;
• Zwölffingerdarmgeschwüre;
• Urolithiasis.

Angesichts der Fähigkeit von Beeren, den Blutdruck zu normalisieren, sollten Sie außerdem kein Risiko eingehen und sie essen oder Infusionen mit Hypotonie trinken. Dies gilt auch für Preiselbeersaft - seine Aufnahme kann einen starken Abfall des ohnehin schon niedrigen Drucks hervorrufen.

Vergessen Sie nicht, dass Preiselbeeren Schadstoffe schneller ansammeln als andere Beerensträucher. Daher werden die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren nur dann zum Ausdruck gebracht, wenn sie an ökologisch sauberen Orten wachsen.

Die alkoholische Tinktur aus Preiselbeeren ist bei Kräuterkennern sehr beliebt. Es lohnt sich auch, ein paar Worte über Kontraindikationen zu sagen. Da dieses Produkt Alkohol oder Wodka enthält, ist es nicht für jeden geeignet. Erstens können Sie Kindern kein solches Mittel geben. Es wird auch nicht zur Behandlung von stillenden und schwangeren Frauen angewendet.

Wann und wie man Preiselbeeren für die Medizin sammelt

Der Zeitpunkt der Sammlung hängt nicht nur vom Klima der Region ab, in der die Pflanze wächst, sondern hat auch einen gewissen Einfluss. Dies wirkt sich zunächst auf den Zeitpunkt der Reifung der Ernte aus. Wo der Sommer warm ist, reifen die Beeren Ende August vollständig. In den nördlichen Gebieten wird die Beerenernte einen Monat später verschoben, da sie erst im September rot wird. Im Durchschnitt können wir sagen, dass zur Herstellung von medizinischen Infusionen Mitte September Beeren geerntet werden. Zu diesem Zeitpunkt wird die Preiselbeere vollständig rot, ist mit Vitaminen gefüllt und gebrauchsfertig. Die köstlichsten Beeren sind diejenigen, die nach dem ersten Frost leicht gefroren sind. Für Marmelade und Kompotte ist es besser, im Oktober zu ernten. Für das Arzneimittel sollten Preiselbeeren jedoch früher zubereitet werden, da sie nach Frost ihre Form verlieren und nicht gelagert werden.

Es macht keinen Sinn, halbreife Beeren zu pflücken: Sie sind zu sauer und bitter. Allmählich, wenn die Frucht roter wird, verschwinden diese unangenehmen Aromen. Die Bitterkeit verschwindet praktisch, es bleibt nur eine angenehme Säure übrig, die durch den süßen Geschmack reifer Preiselbeeren unterstrichen wird.

Bei den Preiselbeerblättern ist die Situation völlig anders. Am nützlichsten sind junge Blätter, die noch nicht grob geworden sind. Sie müssen Zeit haben, um sie zuzubereiten, bevor die Preiselbeeren im Mai blühen. Wenn sich die Knospen setzen, nehmen sie den Blättern einen Teil der Nährstoffe ab. Das gleiche passiert, wenn die Beeren reif sind. Daher erfolgt die Vorbereitung der Blätter für medizinische Infusionen Ende des Frühlings.

Wie man Preiselbeeren zu Hause hält

In der Beerensaison gibt es keine Fragen, wo man medizinische Beeren und Blätter bekommt. Wenn möglich, werden sie selbst gesammelt oder auf dem Markt gekauft. Sie können sogar frische Preiselbeeren im Laden kaufen. Große Supermärkte haben immer eine große Auswahl an Früchten und Beeren, sowohl lokale als auch importierte Kuriositäten.

Im Winter ist das Sortiment drastisch knapp und es ist sinnvoll, medizinische Rohstoffe für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. In getrockneter Form kann es jedoch in Apotheken gekauft werden oder Sie können die Beeren und Blätter selbst trocknen.

Und wenn frische Beeren für die Herstellung von medizinischen Tinkturen benötigt werden, können sie auf eine der folgenden Arten zubereitet werden:

1. In Tabletts schichten, jeweils mit einem Papiertuch abreiben und im Kühlschrank aufbewahren. Preiselbeeren können in dieser Form bis zu 1 Monat gelagert werden.
2. Machen Sie eingeweichte Beeren, indem Sie kaltes Wasser oder Ihren eigenen Saft einschenken. Dies wird dazu beitragen, die Haltbarkeit um das Zweifache zu verlängern, vorausgesetzt, die Beeren stehen auch im Kühlschrank.
3. Preiselbeeren einfrieren. Im Gefrierschrank verlieren die Beeren bis zu 2 Jahre lang nicht ihre Eigenschaften.

Es gibt mehrere weitere Möglichkeiten, um Vitaminreserven zu bilden. Zum Beispiel Beeren mit Zucker mahlen oder Marmelade machen. Zwar verliert die Preiselbeere infolge der Wärmebehandlung einige ihrer Vitamine, bleibt aber dennoch heilend.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Preiselbeere machen diese Beere zu einer der beliebtesten. In Bezug auf den Vitamingehalt ist es den gängigen Gartenfrüchten nicht unterlegen. Aber die Vorteile können noch viel mehr bringen.

Die heilenden und wohltuenden Eigenschaften von Preiselbeeren durch die Augen von Volksheilern - Video