Eine ungewöhnliche Sorte von Paprika Ratunda mit einem originellen Aussehen von Tomatenkürbis von moldauischen Züchtern

Die Züchter sind ständig bemüht, Gärtner und Gärtner mit neuen Sorten und Hybriden von Gemüse und Obst zu überraschen, die seit langem bekannt sind. Ein solches Meisterwerk kann Ratunda-Paprika genannt werden, das von moldauischen Wissenschaftlern gezüchtet wurde. Die Früchte dieser Pfeffersorte verdienten schnell die Liebe der Gärtner für ihre fleischige, schöne Form, helle Farbe und ausgezeichneten Geschmack.

Beschreibung der Ratunda-Paprika

Ratunda ist der Name einer ganzen Reihe von Paprika mit ungewöhnlicher Form und originellem Geschmack. Es wird auch Gogoshara genannt und in der englischen Version Tomatenpfeffer, dh Tomatenpfeffer oder Tomatenpfeffer. Die Gruppe umfasst verschiedene Sorten und Hybriden, die sich in Farbe (rot, gelb, grün) und Geschmack unterscheiden. Paprika wird häufiger zum Verkauf angeboten. Akute Ratunda, oder besser gesagt eine halbscharfe, wie auf der Packung mit Samen angegeben, kommt viel seltener vor.

Paprika Ratunda gehört zu den mittleren frühen Unterarten der Sorte Gogoshara. Die Früchte reifen in 110-115 Tagen. Der Busch ist zu klein (seine Höhe beträgt nur 50-60 cm), halb ausgebreitet, mit mittlerem Laub und einem kräftigen Stiel, der ziemlich großen, massiven Früchten standhält. Die Blätter sind mittelgroß und auf langen Blattstielen angeordnet. Blumen befinden sich zwischen den Trieben.

Eine Besonderheit des scharfen Ratunda-Pfeffers ist die abgerundete, abgeflachte Form der Frucht. Sie ähneln kleinen Kürbissen, weil die gerippte Haut in Scheiben geschnitten ist. Im Stadium der technischen Reife haben sie eine dunkelgrüne Farbe und im Stadium der biologischen Reife werden sie gesättigtes Rot. Die Wände der Schoten sind ziemlich dicht und 6-10 mm dick. Die Septen haben einen scharfen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig, mit einem leicht ausgeprägten Pfefferaroma und einer scharfen Schärfe im Geschmack.

Da die Sorte thermophil ist, wird sie unter russischen Bedingungen in Gewächshäusern ausschließlich mit Sämlingen gepflanzt. Für Setzlinge zu Hause werden die Samen von Februar bis März ausgesät und von Mai bis Juni auf offenem Boden gepflanzt. Die Ernte erfolgt je nach Anbauregion vom Hochsommer bis zum Frühherbst (den ganzen September).

Die Sorte zeichnet sich durch reichlich Frucht aus, da sie aufgrund ihrer dicken Haut den Transport perfekt verträgt. Geeignet für ganze Dosen und Füllungen. Jede Schote wiegt durchschnittlich 90 bis 130 Gramm.

Paprika Ratunda: wachsende Sämlinge

Gogoshary ist ein Produkt der moldauischen Selektion, daher liebt die Pflanze Wärme, viel Sonne und fruchtbares Land, das sehr stark in Moldawien und der Südukraine, aber viel weniger in Russland vorkommt. Um auf der Mittelspur der Russischen Föderation zu wachsen, benötigen Sie Gewächshausund in den nördlichen Regionen ist ein solcher Pfeffer sehr schwer zu kultivieren.

Der Anbau von rotem Ratunda-Pfeffer zu Hause beginnt mit dem Pflanzen von Samen für zukünftige Sämlinge. Samen werden in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder Fungiziden desinfiziert. Nacheinander (maximal 2) in Plastik- oder Torfbecher gepflanzt.

Beim Pflanzen von Samen wird berechnet, dass die Sämlinge zum Zeitpunkt des Pflanzens im Gewächshaus 2 Monate alt sind.

Der Behälter mit den Samen ist mit Glas bedeckt und an einem warmen Ort mit einer Durchschnittstemperatur von +20 ° C platziert. Sobald Sprossen erscheinen, wird der Unterstand entfernt und die Töpfe näher am Licht angeordnet, vorzugsweise auf den Fensterbänken der Fenster an der Südseite.

Sämlinge brauchen 14 Stunden Tageslicht, also brauchen sie spezielle Phytolampen für zusätzliche Beleuchtung bei mangelhaftem Sonnenlicht.

Nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern erfolgt die erste Pflanzenfütterung. In 5 Litern Wasser einen halben Esslöffel Superphosphat und einen halben Teelöffel Carbamid auflösen. Jeder Sämling benötigt 100 ml Lösung.

Wenn die Paprika tauchen, erfolgt die erste Fütterung 10 Tage nach dem Transplantationsvorgang.

Eine Woche vor der geplanten Transplantation in das Gewächshaus oder in offene Beete werden die Ratunda-Sämlinge erneut gefüttert. Ein Teelöffel Kaliumsulfat und ein Esslöffel Superphosphat werden in 5 Litern Wasser verdünnt. Jeder Sämling benötigt 150 ml Lösung.

Transplantation und weitere Pflege

Sämlinge von Ratunda werden je nach Anbaugebiet im Mai oder Juni gepflanzt. Wählen Sie einen Standort an einem sonnigen Ort ohne Zugluft. Der Boden muss fruchtbar sein. Für Gogoshara ist ein scharfer, neutraler oder leicht alkalischer Boden geeignet, dessen pH-Wert zwischen 7 und 7,2 liegt. Bereits vor dem Pflanzen der Sämlinge werden im Frühjahr Kaliumphosphatzusammensetzungen in einer Menge von 40 g pro Quadratmeter und stickstoffhaltige Düngemittel (25 g pro Quadratmeter) in den Boden eingebracht. Nun, scharfe Ratunda-Paprikaschoten wachsen nach Rüben, Kohl, Gurken und Karotten.

Sämlinge werden so gepflanzt, dass sie sich beim Wachstum der Büsche nicht gegenseitig stören.

Gärtner wählen eines der folgenden Landemuster:

1. Vierreihig. Sie werden in 4 Reihen gepflanzt. Graben Sie alle 30 cm Löcher und pflanzen Sie jeweils einen Busch ein. Die Breite zwischen den Reihen beträgt 40 cm, zwischen den Betten 60 cm.

2. Doppelreihe. Sie machen 2 Reihen auf den Betten, graben alle 60 cm Löcher, pflanzen 2 Büsche in das Loch.

Es ist nicht erforderlich, die Standardpflanzmuster für Ratunda-Pfefferbüsche zu verwenden. Sie können Ihren eigenen Weg finden, die Hauptsache ist, dass es nicht mehr als 6 Büsche pro Quadratmeter Land gibt und der Abstand zwischen den Reihen mehr als 60 cm beträgt.

Pflege und Ernte

Nach dem Pflanzen muss Ratunda-Pfeffer gepflegt, gefüttert, gegossen, gelockert und gejätet werden:

1. Die Büsche werden eine Woche lang unter der Wurzel mit warmem Wasser gewässert. Stellen Sie sicher, dass die Gänge und Wege verschüttet werden, damit die Luft mit Feuchtigkeit gefüllt ist. Dies ist nützlich für Gogoshar.
2. Nach dem Gießen wird der Boden vorsichtig gelockert, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, und mit Stroh gemulcht, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern.
3. Ratunda verträgt kein trockenes Klima, mag aber keine übermäßige Feuchtigkeit. Eierstöcke, Blüten und Knospen fallen aufgrund von Feuchtigkeitsmangel in Paprika ab, Ertragsverluste und durch Staunässe verrotten die Wurzeln und es entstehen Krankheiten.
4. Die Büsche werden regelmäßig gejätet. Das erste Mal 12 Tage nach dem Ausschiffen, dann nach Bedarf.
5. Während der Knospenbildung und während der Fruchtbildung werden die Pflanzen mit einer Königskerzenlösung (1 Teil des Düngers pro 10 Liter Wasser) gefüttert.
6. Wenn der erste Zweig des Busches erscheint, wird gekniffen, wobei die Triebe darunter entfernt werden.
7. Nach der Bildung gepaarter Triebe wird der Schwache entfernt, der stärkere bleibt übrig. Die erste "königliche" Blume wird abgeschnitten. Dies fördert die aktive Bildung neuer Knospen.

Die Pflanze gehört zu den überbestäubten. Wenn in der Nähe bittere Peperoni angebaut werden, kann Ratunda nach der Bestäubung sehr bitter werden.

Die Oberseite der Sämlinge wird verdünnt, damit die Früchte genügend Sauerstoff und Sonnenlicht erhalten. Schwache Zweige, Knospen, Blüten und Früchte werden sofort entfernt, damit Ratunda keine Kraft auf sie verschwendet.

Im August werden die Spitzen der Büsche eingeklemmt, so dass die Pflanze keine grüne Masse mehr wächst und alle ihre Kräfte auf Blüte und Fruchtbildung gerichtet sind.

Wenn Ratunda in einem Gewächshaus angebaut wird, wird es während der Blüte von Paprika regelmäßig zum Lüften geöffnet und hilft gleichzeitig bei der Bestäubung von Pflanzen.

Die Ernte reift im Juli, die Fruchtbildung dauert bis Anfang September. Die ersten Früchte werden gepflückt, wenn sie noch grün sind. Dies gibt der Pflanze mehr Kraft, um die nächsten Schoten zu bilden. Die anschließende Ernte erfolgt alle 7-10 Tage.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Ratunda hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Am häufigsten leiden Paprika dieser Art unter Fäulnis, Pilzen, Schnecken, Blattläusen und Kartoffelkäfern. Bei Krankheiten werden Paprika mit Asche, Kreide, Knoblauch und Zwiebeln bestreut. Peperoni und Senf werden für Schädlinge verwendet. Pflanzen werden dreimal pro Saison mit Insektiziden behandelt.

Sie verwenden Peperoni Gogoshary frisch, eingelegt, gebacken, gefüllt, gebraten. Um die raue Haut zu erweichen, werden die Früchte einige Stunden in warmem Wasser mit etwas Soda eingeweicht.

Ratunda ist ein saftiger, schmackhafter, schöner und ungewöhnlicher Pfeffer, der gleichzeitig wie eine Tomate und ein Kürbis aussieht. Aufgrund des hohen Ertrags dieser Sorte können Sie sich den ganzen Winter über mit Vitaminen eindecken. Und schwache, kleine Paprikaschoten eignen sich gut für die ursprüngliche Dekoration des Raumes.

Pfeffer Ratunda aus seinem Garten - Video