Welche medizinischen Eigenschaften hat das rote Viburnum?

Kalina, dessen vorteilhafte Eigenschaften seit langem bekannt sind, wird nicht nur in der traditionellen Medizin, sondern auch beim Kochen verwendet. Es gibt über 160 Pflanzenarten, die meisten gelten jedoch als rein dekorativ. Das in den Ländern der ehemaligen Sowjetunion am häufigsten vorkommende ist rotes Viburnum. Welche Pflanzenteile können zu welchen Zwecken genutzt werden? Ist es möglich, wirklich leckere Gerichte aus Viburnum für das tägliche Menü zu kochen?

Kalina - nützliche Eigenschaften einer Pflanze für verschiedene Krankheiten

Früchte, Blätter, Rinde und Wurzeln von Viburnum wirken krampflösend und entzündungshemmend. Kissels und Fruchtgetränke können täglich als Alternative zu Kaffee und süßen Säften aus einer Packung konsumiert werden. Es ist besonders nützlich, während der Erkältungsperiode Mittel mit Viburnum in der Zusammensetzung zu verwenden.

Einige Rezepte sind jedoch besonders hilfreich bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen. Aufgrund der großen Menge an Antioxidantien und Vitamin C in seiner Zusammensetzung kann Viburnum von Patienten verwendet werden, die an folgenden Erkrankungen leiden:

• arthritischer Schmerz;
• hoher Blutdruck;
• entzündliche Prozesse;
• rheumatische Rückenschmerzen;
• unangenehme Manifestationen der Wechseljahre;
• Menstruationsbeschwerden;
• Syndrom der ruhelosen Beine.

Es wurde auch nachgewiesen, dass Infusionen und Abkochungen auf der Basis von Buschrinde Schwellungen lindern und das Sehvermögen verbessern.

Muskelkrämpfe

In den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde nachgewiesen, dass die in der Viburnum-Rinde enthaltenen chemischen Verbindungen Krämpfe beseitigen und Muskelverspannungen schnell lösen. Ähnliche Verbindungen beseitigen Menstruationsbeschwerden und wiederkehrende Rückenschmerzen.

Steine ​​in den Nieren

Patienten, bei denen Hypocitraturie diagnostiziert wird, haben ein erhöhtes Risiko, Nierensteine ​​zu entwickeln. Um unangenehme Komplikationen zu vermeiden, wird empfohlen, Tee aus Viburnumblättern und Beerenfruchtgetränken zu trinken.

Diabetes

Viburnum ist reich an Flavonoiden und Carotinoiden. Dies sind Antioxidantien, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Die wirkliche therapeutische Wirkung wird jedoch nur bei Typ-2-Diabetes sichtbar.

Magengeschwür

Die in den roten Viburnumfrüchten enthaltenen Antioxidantien schützen die Magenwände vor Schäden. Es kann den Anschein haben, dass ein zu saures Getränk im Gegenteil den Zustand des Magen-Darm-Trakts verschlechtert.

Traditionelle Heiler empfehlen, Beeren hinzuzufügen Honig... Dies verbessert nicht nur die antibakteriellen Eigenschaften, sondern auch den Geschmack des Heiltranks.

Onkologische Erkrankungen

Medizinische Untersuchungen haben gezeigt, dass Viburnumsaft gegen Karzinogene wirkt. Die tatsächliche Wirkung wird jedoch erst in den frühen Stadien der Krankheit erzielt, weshalb es zur Vorbeugung ratsam ist, Beerentrester zu trinken.

Mögliche Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Wenn man die vorteilhaften Eigenschaften von Viburnum untersucht, kann man den potenziellen Schaden, den Volksrezepte dem Körper zufügen können, nicht übersehen. Trotz der Tatsache, dass rote Beeren sicher zu Ihrem Tagesmenü hinzugefügt werden können, müssen bestimmte Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.

Es ist notwendig, die Verwendung von Viburnum für Menschen aufzugeben, die Medikamente gegen Blutdruck und Antibiotika einnehmen. Auch Chemikalien, die Muskelkrämpfe lindern, können Ihre Herzfrequenz erheblich senken.

Weitere Kontraindikationen für die Verwendung von Produkten auf Viburnum-Basis:

• Aspirinresistenz;
• Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten;
• Stillzeit.

Vergessen Sie nicht, dass Selbstmedikation, völlige Ablehnung der konservativen medizinischen Versorgung, schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben kann.

Bevor Sie Volksrezepte verwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Zu viele Beeren in der Nahrung können zu Vergiftungen führen.

Sammlung und Lagerung von Viburnum

Viburnum ist in unseren Breiten verbreitet. Sie können buchstäblich jeden Teil des Busches selbst vorbereiten. Die Blüten der Pflanze werden im Juni und die Beeren im September gepflückt. Die Rinde wird zu Beginn des Frühlings geerntet: Am besten sammeln Sie die nach Winterfrösten gerissenen Stücke von den Zweigen und schneiden den Stamm nicht ab. Die Wurzeln werden während der Blütezeit der Pflanze geerntet. Lagern Sie getrocknete Rohstoffe an einem kühlen, trockenen Ort.

Einwohner von Ballungsräumen können alle notwendigen Zutaten in Apotheken und Reformhäusern kaufen. Viburnum wird auch in Form von vorgefertigten Extrakten und Hydrolaten verkauft. Am besten bereiten Sie Heiltränke zu Hause zu.

Volksrezepte basierend auf Viburnum

Um das Immunsystem zu stärken und die allgemeine Gesundheit zu verbessern, wird empfohlen, Tee mit Viburnum-Marmelade zu trinken. Wenn sich eine Person jedoch Sorgen über bestimmte Probleme macht, müssen Sie Zeit damit verbringen, Medikamente zu Hause herzustellen.

Trockenblumentee

Rote Viburnum-Blüten haben mukolytische Eigenschaften und können bei längerem paroxysmalem Husten eingesetzt werden. Um ein Heilgetränk zuzubereiten, gießen Sie kochendes Wasser über 2 Esslöffel getrocknete Blumen und lassen Sie es 10-15 Minuten einwirken. Die Flüssigkeit abseihen und 4-5 mal täglich 200 ml trinken.

Viburnum Blumentee mit Kamille, Minzblättern oder Zitronenmelisse wirkt beruhigend.

Abkochung von Wurzeln, Viburnumrinde

Um nützliche Substanzen aus festen Bestandteilen (Wurzeln, Rinde) zu extrahieren, muss Alkohol verwendet oder die Inhaltsstoffe hohen Temperaturen ausgesetzt werden.

Abkochungen aus der Viburnum-Rinde werden normalerweise äußerlich verwendet, um die Wundheilung zu beschleunigen und eitrige Halskrankheiten loszuwerden.

Heilbäder und Lotionen helfen auch bei:

• Akne;
• Hämorrhoiden;
• Zahnfleischbluten;
• eitrige Neubildungen.

Um die Brühe zuzubereiten, müssen Sie 20-30 g Rinde oder Wurzeln mit einem Liter gereinigtem Wasser gießen und zum Kochen bringen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Es ist verboten, konzentrierte Flüssigkeit zu trinken. Aber es kann zu Bädern hinzugefügt werden, die als Reinigungsmittel verwendet werden.

Ein Abkochen von Viburnumwurzeln ist seit langem als Heilmittel gegen Scrofula bekannt. Ein Teelöffel trockene Rhizome muss zu Pulver zerkleinert, mit zwei Gläsern Wasser gegossen und in Brand gesteckt werden. Kochen Sie die Mischung für 10-15 Minuten, kühlen Sie sie dann ab und verbrauchen Sie 200 ml pro Tag (Kinder erhalten nicht mehr als 100 ml pro Tag, aufgeteilt in 4-5 Dosen).

Wasseraufguss von Früchten

Tinkturen sind konzentrierter und wirken schneller als Tees oder Abkochungen. Alkohol wird am häufigsten verwendet, um nützliche Komponenten zu extrahieren.

Wenn das Arzneimittel jedoch an Kinder oder Personen verabreicht werden soll, die über Schmerzen in der Leber klagen, wird empfohlen, eine wässrige Infusion vorzubereiten:

1. Mahlen Sie 2 Esslöffel Beeren mit Samen zu einem homogenen Brei.
2. Übertragen Sie die resultierende Mischung in einen Topf, gießen Sie 400 ml Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
3. Gießen Sie die Flüssigkeit mit dem Beerensediment in ein dunkles Glas und lassen Sie es 8 Stunden an einem kühlen Ort.
4. Nach der angegebenen Zeit die Flüssigkeit abseihen, den Kuchen auspressen und die resultierende Infusion in einer Menge von 200 ml pro Tag verzehren.

Sie können Wasserinfusionen zwei Tage lang aufbewahren. Das Medikament hat eine tonisierende, entzündungshemmende, diaphoretische Wirkung. Der bittere Geschmack von Viburnum kann durch Zugabe von Honig oder Himbeeren.

Viburnum Sirup Rezept

Volksheilmittel können nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker sein. Anstelle von pharmazeutischen Präparaten mit schädlichen künstlichen Zusätzen kann Viburnumsirup hergestellt werden. Es wird nur reifes Viburnum verwendet.Die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren bleiben nach der Wärmebehandlung erhalten.

Die Zusammensetzung des Produkts enthält keinen Zucker, daher ist die Behandlung des Rachens mit einem solchen Volksheilmittel auch für Diabetiker geeignet:

1. Frische entkernte Beeren (100 g) durch ein Sieb reiben.
2. Verdünnen Sie die resultierende Masse mit Wasser (Sie benötigen ca. 500 ml) und kochen Sie es ein.
3. Fügen Sie geschmolzenen Honig (20-30 g) hinzu.
4. Kühlen Sie ab, gießen Sie in ein dunkles Glas.

Der fertige Sirup kann mehrere Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn die Masse sehr dick wird, kann sie vor Gebrauch in einer Mikrowelle erhitzt werden. Das Tool kann sowohl während der ARVI-Phase als auch bei Hustenanfällen eingesetzt werden.

Alkoholtinktur mit krampflösenden Eigenschaften

Für diejenigen, die oft unter krampfhaften Schmerzen leiden, ist es nützlich, Alkoholtinktur im Medikamentenschrank zu haben. Zur Herstellung des Produkts werden Alkohol oder Wodka und Viburnum verwendet. Die vorteilhaften Eigenschaften der Tinktur durch die Anwesenheit von Alkohol in ihr verringern sich nicht.

Die Herstellung des Arzneimittels nimmt viel Zeit in Anspruch, andererseits kann der Patient sicher sein, dass das Mittel völlig natürlich ist:

1. Gießen Sie 100 g trockene, ungemahlene Viburnum-Rinde mit 300 ml hochwertigem Getreide-Wodka oder reinem Alkohol, verdünnt mit 150 ml gereinigtem Wasser.
2. Das fest verschlossene Glas kräftig schütteln und 6 Wochen an einem kühlen, trockenen Ort stehen lassen.
3. Nehmen Sie einmal pro Woche das Glas mit dem Rohling heraus und schütteln Sie es kräftig.
4. Nach 6 Wochen die Flüssigkeit in einen sauberen, trockenen Behälter abseihen.

Trinken Sie bei Schmerzattacken einen Teelöffel Medizin, verdünnt in 50 ml Wasser.

Regelmäßiger Konsum von alkoholischen Tinkturen kann Menschen mit Lebererkrankungen schaden.

Wenn ein Kind oder ein Erwachsener, dem das Trinken von Alkohol strengstens untersagt ist, an Krämpfen leidet, muss der Alkohol durch Lebensmittelglycerin ersetzt werden.

Unter allen Lagerbedingungen kann alkoholische Viburnum-Tinktur 10 Jahre lang verwendet werden.

Rote Viburnum-Marmelade für jeden Tag

Wenn Sie es geschafft haben, eine große Menge frischer Beeren zu kaufen oder zu sammeln, und keine Notwendigkeit oder kein Wunsch besteht, eine große Menge Medikamente zu beschaffen, können Sie köstliche Marmelade herstellen. Nach der Wärmebehandlung verschwindet die Bitterkeit und die Äpfel und Orangen in der Zusammensetzung machen die Marmelade wirklich lecker.

Erforderliche Zutaten:

• 800 g weiche Viburnum-Beeren;
• 2 geschälte Orangen, in kleine Würfel geschnitten;
• 12 süße Äpfel, in kleine Würfel geschnitten;
• 800 ml kaltes Wasser;
• 400 g Zucker (Rohrzucker kann verwendet werden).

Koch Anleitung:

1. Die Viburnum-Früchte, Orangen und Äpfel in einem Topf mit dickem Boden falten, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
2. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen und die Mischung von Zeit zu Zeit mit einem Stößel abreiben.
3. Abkühlen lassen, durch ein Mulltuch abseihen.
4. Messen Sie das Volumen der resultierenden Flüssigkeit (Sie sollten ungefähr 400 ml erhalten) und fügen Sie Zucker im Verhältnis 1 zu 1 hinzu.
5. Stellen Sie einen Topf mit Flüssigkeit auf schwache Hitze und lassen Sie ihn stehen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
6. 15-20 Minuten köcheln lassen, aber nicht zum Kochen bringen.

Die resultierende Mischung sollte fadenziehend, aber nicht toffeeartig sein. Gießen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und ziehen Sie die Deckel fest.

Erfrischendes Fruchtgetränkerezept

Trotz der offensichtlichen Bitterkeit kann rotes Viburnum verwendet werden, um erfrischende Getränke zuzubereiten.

Um Fruchtgetränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• 500 g frische Viburnum-Beeren;
• 200 g schwarze Rosinen;
• 50 g Honig;
• 1 Liter Wasser.

Anleitung:

1. Gießen Sie die Rosinen und Viburnum-Früchte mit Wasser und fügen Sie Honig hinzu.
2. 60 Minuten kochen lassen.
3. Schalten Sie die Heizung aus und hacken Sie den Boden mit einem Stößel.
4. Die Flüssigkeit abseihen und abkühlen lassen.

Fertiges Fruchtgetränk kann mit Mineralwasser verdünnt werden.

Bureinskaya schwarzfruchtiges Viburnum: nützliche Eigenschaften, Nuancen der Anwendung

In den östlichen Teilen Russlands sowie in China, Korea, findet man nicht nur rotes, sondern auch schwarzfruchtiges Viburnum. Seine Früchte können auch für medizinische Zwecke verwendet werden.Aronia-Beeren enthalten zehnmal mehr Anthocyane (entzündungshemmende Elemente) als rote Viburnum-Beeren.

Es wurde nachgewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Früchten über zwei Monate zu Folgendem führt:

• Blutdrucksenkung;
• Normalisierung des Gesamtcholesterinspiegels;
• Wiederherstellung des Muskeltonus.

Schwarzfruchtiges Viburnum, die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze sind auf das Vorhandensein von Flavonoidphenolen und Kaffeesäure zurückzuführen. Aber wir dürfen die möglichen Gefahren von Beeren nicht vergessen. Studien zeigen, dass dunkle Früchte den Blutzuckerspiegel drastisch senken und Verstopfung verursachen können.

Prävention von Virus- und Infektionskrankheiten

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die Beeren der Apfelbeere die Bakterien Escherichia coli (E. coli) und Bacillus Cereus (Bazillen) abtöten können. Menschen, die an chronischen Harnwegsinfektionen leiden, wird empfohlen, regelmäßig Viburnumsaft zu trinken. Ellaginsäure und Myricetin in Beeren können sogar Grippeviren abtöten.

Wie man schwarze Apfelbeere in die Ernährung einführt

Wenn es eine einmalige Gelegenheit gibt, nützliche Früchte in großen Mengen zuzubereiten, sollten Sie nicht alle Rohstoffe in Tinkturen überführen. Schwarzfrucht-Viburnum wird aktiv zur Herstellung von Marmeladen und Süßigkeiten verwendet. Sie können die Beeren trocknen, zu Pulver zermahlen und zu Smoothies und Backwaren geben.

Die gebräuchlichsten und leckersten Methoden zur Verwendung von Apfelbeer-Viburnum:

1. Säfte, Smoothies. Reiner Viburnum-Saft ist sehr säuerlich, daher lohnt es sich, ihn mit Wasser oder Apfel, Traubennektar, zu verdünnen. Smoothie-Liebhaber können Erdbeeren, Bananen hinzufügen.
2. Der Zuckersirup kann Backwaren, Pfannkuchen, Pfannkuchen zugesetzt oder pur behandelt werden, um Halsschmerzen zu behandeln.
3. Gelee aus Viburnum-Saft hilft bei Gelenkproblemen und arthritischen Schmerzen.

Sowohl Apfelbeere als auch roter Viburnum haben heilende Eigenschaften bewiesen. Einfache Volksrezepte helfen bei der Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten.

Rotes Viburnum - vorteilhafte Eigenschaften sind nachgewiesen (Video)