Kalina gordovina - die ursprüngliche essbare Staude in Ihrem Garten
Die meisten von uns beim Wort Viburnum repräsentieren einen hohen Busch mit einer Streuung roter Beeren. Meistens sehen wir diese Kultur so in der Natur, aber es gibt auch einen ursprünglichen Pflanzentyp mit glänzenden schwarzen Beeren - gordovina viburnum. Es ist nicht weniger schön, außerdem essbar und sehr lecker. Was ist der Unterschied zwischen Gordovina und Viburnum und wie kann man es anbauen?
Wie gordovina aussieht
Schwarzes Viburnum wächst in Form eines hohen, dichten Busches mit einer Höhe von bis zu 6 m und einem Kronendurchmesser von bis zu 4 m. Die gräulichen Triebe liegen nahe beieinander und bilden eine dicke Kappe. Bei erwachsenen Pflanzen bricht die Rinde an den Zweigen. Die Blätter haben eine für die Kultur charakteristische länglich-ovale Form, sind aber sehr groß - bis zu 18 cm lang. Sie sind dunkelgrün gefärbt und mit flachen Falten bedeckt.
Sowohl die Zweige als auch die Blätter der Gordovina sind mit einem dichten weißen Haufen bedeckt, der aus der Ferne wie eine weiße Blüte aussieht. Dafür erhielt sie den Namen "Mehlbusch".
Zu Beginn des Sommers ist der Busch mit zarten weißen Blütenständen mit einer cremigen Tönung bedeckt. Nach etwa einem Monat sind die Früchte an ihrer Stelle gebunden. Zuerst sind sie grün, dann rot, und im Stadium der vollen Reife werden sie schwarz und faltig. Gleichzeitig reifen die Beeren ungleichmäßig, was die Erntezeit verkompliziert und verlängert. Aber reife schwarze Beeren sind sehr süß und mäßig saftig. Aber es ist besser, die roten nicht im Voraus zu pflücken - sie sind sauer mit einer ausgeprägten herben Note.
Kalina gordovina: Kultivierungsmerkmale
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Viburnum ist Gordovina dürreresistenter, muss jedoch gewässert werden, um eine gute Ernte zu erzielen. Aber wie ihre rotfruchtige Verwandte kann sie im Schatten wachsen.
Es ist immer noch besser, verschiedene Arten von Gordovina in beleuchteten Bereichen zu pflanzen, da sie sonst ihre ursprüngliche Farbe verlieren.
Die Pflege von schwarzem Viburnum ist im Allgemeinen dieselbe wie bei rotem, nämlich:
- Gießen (einmal pro Woche ist genug, im Gegensatz zu dem feuchtigkeitsliebenden Viburnum gewöhnlich);
- Top Dressing 2 mal pro Saison (Frühling und Herbst) mit Mineralkomplexeoder eine einzige Anwendung von organischer Substanz im Herbst;
- Frühlingsschnitt (Entfernen alter Äste und Beschneiden junger Triebe, um die Verzweigung zu stimulieren).
Abschließend möchte ich hinzufügen, dass Sie nicht verärgert sein sollten, wenn Ihre Viburnum gordovina langsam wächst. Dies hängt nicht von der Pflege ab, da das jährliche Wachstum der Pflanze nicht mehr als 30 cm beträgt. Die Gordovina lebt jedoch lange, bis zu 60 Jahre, an einem Ort mit periodischer Verjüngung des Busches.