Wann Kürbis aus dem Garten in verschiedenen Regionen Russlands zu entfernen

Die Erntezeit ist immer mit dem Herbst verbunden, wenn die Pflanzen ihre Vegetationsperiode abgeschlossen haben und reife Früchte zur Lagerung bereit sind. Kürbisse sind keine Ausnahme. Dieses robuste und sehr nützliche Gemüse findet seinen Platz auf Parzellen in verschiedenen Teilen des Landes, und mit dem Einsetzen kühler Tage ist es Zeit für den Sommerbewohner, über den Moment nachzudenken, in dem der Kürbis aus dem Garten entfernt wird.

Da in einem Land, das in mehreren Klimazonen gleichzeitig verteilt ist, Gärtner bei weitem nicht unter gleichen Bedingungen sind und das Wetter nicht von Jahr zu Jahr konstant bleibt, kann es selbst für erfahrene Sommerbewohner schwierig sein, ein bestimmtes Erntedatum zu benennen im Voraus. Der Kürbis selbst kann den richtigen Zeitpunkt erkennen. Wenn Sie die Entwicklung der Pflanze genau verfolgen und wissen, wann der Kürbis einer bestimmten Sorte reift, können Sie den Zeitpunkt für die Ernte der Früchte ziemlich genau auswählen. Und hier ist es wichtig, auf die Daten von Meteorologen zu hören, um den Beginn des kalten Wetters nicht zu verpassen.

Wie berechnet man die Kürbiserntezeit und welche Kriterien sollte der Gärtner bei der Bestimmung der Reife der angebauten Früchte einhalten?

Wann reift der Kürbis in den Betten?

Wenn mit Betten Der vollständig reife Kürbis wird entfernt und ist lagerbereit. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Früchte nach einer Weile mit Schimmel bedeckt sind oder sich unter der erweichten Haut Fäulnis entwickelt.

Daher bleiben für den Winter Früchte übrig, in denen:

• ausgetrocknet und wurde holzartiger Stiel;
• Die Rinde ist grob und eignet sich nicht für mechanische Beanspruchungen.

Ein Zeichen dafür, dass der Kürbis im Busch reif ist, kann berücksichtigt werden:

• eine Änderung der Oberflächenfarbe von grün nach orange oder, wie bei Butternusskürbis, creme;
• Vergilbung und Absterben des grünen Teils der Pflanze, was das Ende der Vegetationsperiode bedeutet.

Wenn Kürbisse reif aus dem Garten geerntet werden, ist es wichtig, die Früchte nicht zu überbelichten, da sie am Boden von Schädlingen, Nagetieren und zusätzlichen Sonnentagen bedroht sind und sich nicht optimal auf die Qualität des Fruchtfleisches auswirken .

Die meisten Gärtner in unserem Land müssen jedoch Kürbisse aus dem Garten entfernen, die noch nicht die volle Reife erreicht haben. Denn je weiter nördlich diese oder jene Region liegt, desto kürzer ist der Sommer. Und selbst die frühesten reifenden Sorten, zum Beispiel im Ural und in Sibirien, bilden manchmal erst gegen Kälte eine harte Rinde.

Wenn ein gezupfter Kürbis verdächtig ist, seine Haut weich ist und leicht durch einen Fingernagel beschädigt werden kann, der Stiel grün und saftig ist, ist es besser, keine Energie für die Reifung zu verschwenden, sondern aus frischen Früchten köstliche hausgemachte Vorbereitungen für den Winter zu treffen.

Kürbis-Erntebereitschaft und Zeitpunkt, je nach Art und Sorte

Gibt es wirklich keine Möglichkeit, die Reifung von Früchten abzusichern und zu beschleunigen? Heute stehen den Sommerbewohnern mehrere Dutzend fruchtbare, schmackhafte und in Form, Farbe und Gewicht sehr unterschiedliche Arten zur Verfügung. Kürbissorten... Alle von ihnen sind herkömmlicherweise in frühe, mittlere und späte Saison unterteilt.

Wenn Gärtner früh reifende Sorten für die Pflanzung wählen, können sie den Moment näher bringen, in dem Kürbisse in Sibirien, im Ural oder im Nordwesten nicht wegen des Eintreffens von Frost, sondern aufgrund der Reifung der Ernte geerntet werden müssen.

Früh reifende Kürbissorten werden 90 bis 120 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode der Pflanze geerntet. Und obwohl solche Kürbisse nicht immer genug Zucker ansammeln und ihr Fruchtfleisch nicht so reich an Carotin ist wie bei späteren Sorten, erhält der Gärtner bei richtiger Pflege und Auswahl der Sorte eine qualitativ hochwertige Ernte für den Winterkonsum.

Die meisten Sorten in der Zwischensaison gefallen den Sommerbewohnern mit großen Früchten, die 110 bis 130 Tage nach der Keimung reifen. Aber die süßesten Kürbisse der späten Sorten lassen Sie noch länger warten - bis zu 150–160 Tage. Offensichtlich wird der Kürbis nicht in allen Regionen Russlands fünf Monate nach dem Pflanzen aus dem Garten entfernt.

Nur im Stawropol-Territorium, im Nordkaukasus, auf der Krim und in anderen Regionen mit warmen, langen Sommern reifen spät reifende Sorten am Rebstock.

Und der Rest der Gärtner muss, um das Wachstum zu beschleunigen, Kürbissämlinge pflanzen und die Früchte für eine lange Zeit reifen lassen. Andernfalls kann eine Situation nicht vermieden werden, wenn Kürbisse, die nicht aus dem Garten entfernt wurden, bereits Mitte September selbst in der Region Moskau unter den ersten Frost fallen.

Wann wird Kürbis aus Gemüsegärten in verschiedenen Teilen Russlands geerntet?

Sommerbewohner, die unter verschiedenen klimatischen Bedingungen Kürbis anbauen, um eine reichliche und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, müssen die volle Verantwortung für die Auswahl der Sorten für ihren Garten übernehmen und dürfen auch die Wettervorhersagen nicht vernachlässigen. Schließlich kann der Gärtner nicht nur von dem Kürbis enttäuscht sein, der erst durch den Herbst gebunden wurde, sondern auch von der Tatsache, dass große Früchte unter Frost fielen und hoffnungslos verwöhnt wurden.

Je weiter nördlich der Sommerbewohner lebt, desto vernünftiger:

• Wählen Sie Früh- und Zwischensaison-Sorten.
• Verwenden Sie zum Pflanzen die Methode mit einem geschlossenen Wurzelsystem.
• Schützen Sie junge Pflanzen, bis der Frühlingsfrost vorbei ist.

Mit diesen Maßnahmen können Sie die Qualität der Kürbisse zu einem Zeitpunkt verbessern, an dem das Wetter das Entfernen von Kürbissen aus dem Garten erzwingt.

Wann wird Kürbis in der Nähe von Moskau geerntet?

In der Hauptstadtregion reifen wie in den meisten Bereichen der Mittelspur früh reifende Kürbissorten in den Beeten und werden in der zweiten Augusthälfte oder Anfang September geschnitten. Als nächstes, Mitte des Monats, reifen die Kürbisse der Zwischensaison, die wertvollsten Sorten für die Winterlagerung,.

Nur spät reifende, süße Butternusskürbisse in der Region Moskau werden vor dem Eintreffen der Herbstkälte geerntet, die die köstlichen Früchte zu beschädigen droht.

Solche Kürbisse werden entweder mit Sämlingen bepflanzt oder zur Reifung gelassen, wobei die Frucht duftet und die richtige Süße erhält. Wenn sich das Wetter unwiderruflich verschlechtert, kommen Kürbisse nach Hause, aber an sonnigen, warmen Tagen ist es besser, die Früchte in der Luft zu verteilen.

Wann werden Kürbisse im Ural geerntet?

Der Ural eignet sich für den Anbau einer Vielzahl von Gemüsepflanzen, einschließlich aller Kürbissorten. Der Beginn der Fruchtreife fällt im September, wenn das Wetter es Ihnen noch erlaubt, keine Angst vor Frostschäden an den Früchten zu haben. Daher können Sie Kürbis im Ural ernten, wobei Sie sich auf den Reifegrad konzentrieren. Aber Sie sollten den Rat des Wetterdienstes nicht vernachlässigen.

Die Hauptgefahr des Herbstes in dieser Region sind Nachttemperaturabfälle und warme Tage. Unter diesen Bedingungen bildet sich auf den Kürbissen Kondenswasser, das die Verrottung der Früchte und die Entwicklung von Pilzinfektionen bedroht.

Wann werden in Sibirien Kürbisse geerntet?

Sibirien ist ein riesiges Land, in dem der Zeitpunkt der Kürbisernte und die mit dem Anbau verbundenen Risiken sehr unterschiedlich sind. Für sibirische Gärtner ist es immer noch besser, sich von den Wetterbedingungen leiten zu lassen und sich durch die Auswahl früher Sorten zu versichern. Am häufigsten werden Kürbissorten empfohlen, die in 90-100 Tagen reifen. In diesem Fall werden Kürbisse in Sibirien 2 bis 4 Wochen vor dem Zeitpunkt der Fruchtreife geerntet, ohne befürchten zu müssen, ohne Ernte zu bleiben.

Je nach Sorte kann die Ernte zwischen 10 und 60 Tagen gedöst werden, bis sie vollständig fertig ist. Der Prozess findet bei Raumtemperatur in ziemlich trockener Luft statt.

Nur für die Bewohner Südrusslands ist bei der Ernte von Kürbissen der Zeitpunkt der Reifung der Früchte für alle Kulturarten von entscheidender Bedeutung, von der frühen Reifung bis zur Muskatnuss, der allerletzten Reifung.

Für die Lagerung wählen sie außergewöhnlich gesunde, geformte Kürbisse, ohne Spuren von Schädlingen und Krankheiten, mechanischen Schäden und Spuren von Schlägen.

Wann ist die Kürbiserntezeit:

• Sie werden aus der Wimper geschnitten, wobei ein 4 bis 10 cm langer Stiel zurückbleibt. Nachdem der Schnitt verloren wurde, werden die Früchte schnell von Bakterien befallen und verfallen.
• Die aus dem Garten entfernten Früchte werden unter einem Baldachin in der Luft getrocknet und dann, falls erforderlich, zur Reifung geschickt.

Eine reife Ernte, die für die Langzeitlagerung bereit ist, ist im Winter eine gute Hilfe, da ein schmackhafter und gesunder Kürbis sowohl eine ausgezeichnete Beilage als auch Bestandteil von hausgemachtem Backen und aromatischen Köstlichkeiten ist, die von allen Haushalten geliebt werden.

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