Welche Vitamine sind in Äpfeln enthalten und wie sind sie nützlich?

Welche Vitamine sind in Äpfeln? In meiner Kindheit sagte meine Mutter immer, dass diese Früchte am nützlichsten sind. Äpfel waren immer auf unserem Tisch und sie waren echt, hausgemacht, da sie in unserem Garten gepflückt wurden. Ich habe gelesen, dass Früchte viele nützliche Substanzen enthalten. Es wäre interessant zu wissen, welches Vitamin sie am meisten enthalten.

Es wurde viel über die Vorteile von Äpfeln gesagt und geschrieben, und ihre Beliebtheit ist verdient. Welche anderen Früchte können Sie das ganze Jahr über essen, ohne an ihrer Qualität zu zweifeln? Natürlich gibt es viele importierte Äpfel in den Regalen von Supermärkten, aber warum sind unsere schlechter? Duftend, saftig, knusprig und gleichzeitig kalorienarm - das ist eine echte Vitaminbombe! Bei richtiger Lagerung können sie bis zur nächsten Ernte liegen, ohne ihren Geschmack und ihre Nährwerte zu verlieren. Warum sind diese Früchte so nützlich und welche Vitamine sind in Äpfeln enthalten?

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Die Wirkung von Äpfeln auf den menschlichen Körper

Zweifellos sind Äpfel im Winter am vorteilhaftesten, wenn die Vitamindiät aus natürlichen Gründen begrenzt ist. Sie sind ein universelles Mittel gegen Vitaminmangel und stärken den gesamten Körper. Regelmäßiger Verzehr dieser ballaststoffreichen Früchte normalisiert die Verdauung und senkt den Cholesterinspiegel. Zusätzlich "startet" das süße Fruchtfleisch die Gehirnprozesse. Und die Früchte helfen dabei, schädliche Substanzen loszuwerden - angesammelte Toxine und Toxine. Sie helfen auch bei Erkrankungen der Nieren, der Schilddrüse, des Herzens und der Nerven.

Sie sollten sich nicht zu sehr von Früchten mitreißen lassen - es reicht aus, drei Stücke pro Tag zu essen, vorzugsweise verschiedener Sorten. Darüber hinaus sollte dies einige Stunden nach der Hauptmahlzeit oder eine halbe Stunde davor erfolgen.

Welche Vitamine sind in Äpfeln?

Die Apfelvitaminzusammensetzung ist vielfältig, enthält aber vor allem Vitamine der Gruppen C und PP. Zusätzlich zu ihnen gibt es eine ganze Gruppe von Vitaminen B sowie K, A und C.

Von den Mineralien ist Kalium in der Menge vorherrschend. An zweiter und dritter Stelle stehen Kalzium und Phosphor. Ebenfalls in der Zusammensetzung enthalten sind Magnesium, Schwefel, Bor.

Der Hauptanteil der chemischen Zusammensetzung (80%) gehört zu Wasser.

Wie wählt man die gesündesten Äpfel aus?

Alle Äpfel sind lecker und gesund, aber ihre Zusammensetzung ist nicht einheitlich. Es hängt davon ab Sorten, Reife und sogar der Ort der Kultivierung. In dieser Hinsicht überwiegen verschiedene nützliche Substanzen bei verschiedenen Arten, zum Beispiel:

• saure Äpfel haben den maximalen Gehalt an "saurem" Vitamin C;
• grüne Äpfel sind reich an Eisen;
• Äpfel roter Sorten enthalten viel Glukose.
• gelbe Früchte sind gut für die Sicht;
• Sorten mit ausgeprägtem Aroma haben antimikrobielle Eigenschaften;
• Wildfrüchte zeichnen sich durch eine verstärkte entzündungshemmende Wirkung aus.

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