Wie man Rhabarber in einem Sommerhaus anbaut und eine reiche Ernte erzielt
Der Anbau von Rhabarber auf dem eigenen Grundstück ist eine Aufgabe, die jeder Gärtner erledigen kann. Buchweizenstauden liefern im Frühjahr natürliche Nährstoffe. Einige Rhabarber-Sorten reifen ziemlich früh, wenn anderes Gemüse noch nicht verfügbar ist.
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Rhabarber-Eigenschaften
Rhabarber hat einen ähnlichen Nährwert wie Äpfel. Die Mineralien und Vitamine der Pflanze, Pektin und organische Säuren sind für den Menschen von Vorteil. Dieses Gemüse hat harntreibende und abführende Eigenschaften und wird verwendet, um Erbrechen zu verhindern, die Leber zu reinigen und Galle auszuscheiden. Im Mai, wenn es noch kein Gemüse und Obst gibt, kann Rhabarber bereits in Salaten zur Herstellung von gedünstetem Obst, Gelee, Kwas und Wein verwendet werden.
Es gibt verschiedene Rhabarberarten, die sich in der Qualität der Blattstiele (rot und grün) und der Reifezeit unterscheiden:
- Moskau 42;
- Victoria;
- Tukumsky 5;
- Orgsky 13;
Um das Gemüse länger zu verwenden, sollten Sie mindestens zwei Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten im Garten pflanzen.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Rhabarber zu vermehren:
- durch aus Samen gewachsene Sämlinge
- Wurzeln teilen
Rhabarber pflanzen und pflegen
Bei der Auswahl eines Pflanz- und Pflegeplatzes auf freiem Feld sollten die folgenden Eigenschaften von Rhabarber berücksichtigt werden:
- Rhabarber ist eine mehrjährige Pflanze, außerdem erfordert sie keine Transplantation und verträgt sie nicht gut. Sie wächst 10-15 Jahre lang an derselben Stelle und liefert eine gute Ernte.
- Verträgt das Pflanzen im Schatten, wächst aber voller, schöner in sonnigen oder leicht schattierten Bereichen und die Stängel schmecken besser.
- Die Pflanze ist hygrophil, verträgt aber keine Staunässe. Daher sollten Sie es nicht an niedrigen Stellen pflanzen, an denen Wasser stagnieren kann oder in der Nähe von Gewässern.
- Bevorzugt fruchtbare und lockere Böden mit einem neutralen pH-Wert. Auf sandigen oder tonigen schweren Böden sowie auf sauren oder alkalischen Böden wächst Rhabarber nicht gut.
Das Einpflanzen und Pflegen von Rhabarber ist nicht besonders schwierig. Die Zuchtmethode wird zuerst gewählt.
Vegetative Züchtungsmethode
Erwachsene 3-4 Jahre alte gesunde Pflanzen werden zur vegetativen Vermehrung verwendet. Es wird nicht empfohlen, alte Büsche für die Vermehrung zu wählen. Nachdem Sie einen Busch sorgfältig gegraben haben, schneiden Sie die Wurzel mit einem scharfen Messer in mehrere Teile, von denen jedes mindestens 1-2 Wachstumsknospen haben sollte. Es ist besser, den entstandenen Schaden auf dem Rhizom mit Holzasche oder Aktivkohlepulver zu bestreuen. Sie können die Büsche nicht ausgraben und mit einer Schaufel direkt in den Boden teilen. Die abgetrennten Pflanzenteile werden in geräumige Löcher gepflanzt, mit Erde bedeckt und fest gedrückt, die Wachstumsknospe sollte auf der Oberfläche bleiben. Es ist ratsam, vor dem Pflanzen ein wenig Humus in die vorbereiteten Löcher zu gießen oder Kompost.
Die Teilung des Busches erfolgt im zeitigen Frühjahr, wenn sich der Boden etwas erwärmt, oder mitten im Herbst, damit die Pflanze vor dem Einsetzen des kalten Wetters Wurzeln schlagen kann.
Die Samenvermehrung wird verwendet, um zum ersten Mal eine neue Sorte oder Pflanze zu züchten.
Aus Samen wird Rhabarber durch Sämlinge gezüchtet, die aus Samen gewonnen werden, die vor dem Quellen eingeweicht wurden. Keimen Sie die Samen unter feuchter Gaze oder einem Tuch und befeuchten Sie sie regelmäßig. Nach dem Keimen von etwa 2 cm Länge werden die Samen getrocknet und dann gesät. Die Samen werden in angefeuchteten Boden gepflanzt. Am vierten oder fünften Tag nach der Aussaat sind die ersten Rhabarbersprossen zu sehen. Die Grabtiefe sollte 3 cm nicht überschreiten. Beim Anbau von Rhabarber beträgt der Verbrauch bis zu 4 Gramm Samen pro Quadratmeter. Rhabarber wird in Reihen in einem Abstand von 25 cm gepflanzt. Nachdem die Blätter auf den Trieben erscheinen, werden sie ausgedünnt. Der Abstand zwischen den Trieben sollte ca. 20 cm betragen.
In Zukunft besteht die Pflege der Sämlinge darin, bei Bedarf zu gießen, zu jäten, zu lockern und mit Düngemitteln zu düngen. Im Herbst werden bis zu 30 cm hohe Sämlinge mit drei bis vier Blättern erhalten.
Nach dem Winter werden die Sämlinge zum Einpflanzen in Löcher in einem Abstand von bis zu 1 m ausgegraben. Der Boden sollte eng an den Wurzeln des Pflanzmaterials anliegen. In diesem Fall wird empfohlen, die obere Niere nicht mehr als zwei Zentimeter unter der Erde abzusenken. Wenn der Boden nicht feucht ist, wird das Pflanzenmaterial bewässert. In Zukunft wird Rhabarber (falls erforderlich) gewässert und die Pfeile entfernt. Der Boden wird gelockert und gejätet. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist eine Düngung mit Düngemitteln wünschenswert. Düngen Sie den Boden alle 3-4 Jahre und fügen Sie 1-2 Eimer organische Substanz pro Quadratmeter hinzu.
Rhabarber kann durch Schädlinge (Elefant, Floh, Käfer) und Krankheiten (Ascochitis, Graufäule) geschädigt werden.
Giftige Chemikalien gegen Krankheiten und Schädlinge können nur nach dem Sammeln von Stecklingen für die Ernährung verwendet werden.
Um die Pflanze nicht zu schwächen und lange Zeit eine stabile Ernte zu erzielen, ist es ratsam, die Ernte (Blattstiele) ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen zu ernten. Die Ernte erfolgt mehrmals während der Saison. Stecklinge werden an der Basis ausgebrochen, wenn ihre Dicke mehr als 1,5 cm und eine Länge von 30 cm erreicht. In den ersten drei Jahren beträgt die Ausbeute 1-2 kg Blattstiele und in den folgenden Jahren bis zu 6 kg von einem Busch.