Herzhafter Garten: Arten, Pflanzen, Pflege auf freiem Feld
Herzhaft oder Chobr ist eines der aromatischen und gesunden Gewürze. Die Pflanze wird im Volksmund auch Pfeffergras genannt. Es wächst in Form eines weitläufigen Busches, der eine Höhe von 70 cm erreichen kann. Welche Arten von Pflanzen es gibt und wie man sie pflegt, lesen wir im Artikel.
Beschreibung der Pflanze und ihrer Typen
Die Einwohner Roms reagierten besonders empfindlich auf das Pfeffergras. Sie glaubten, dass ein Kranz aus diesem Gewürz das Gedächtnis verbessern und die Immunität stärken könnte.
Die beliebtesten Pflanzenarten:
- Herzhafte Gartenbrise. Es handelt sich um eine Zwischensaison-Sorte, die innerhalb von 50-55 Tagen nach der Aussaat für Lebensmittel verwendet wird. Chobr wird bis zu 45 cm groß. Der Stängel der Pflanze ist dünn und gut verzweigt. Die Blätter sind klein. Jede Platte ist mit einer Wachsbeschichtung bedeckt. Die Blüten sind klein, blau-violett. Bei Verformung strahlen die Blätter und Stängel ein reiches Aroma aus.
- Herzhafter Garten Duftende Zwischensaison. Es dauert 40 bis 45 Tage, bis die Pflanze blüht. Der aromatische Bohnenkraut wird bis zu 50 cm groß. Die Knospen sind klein. Beim Öffnen erhalten sie einen hellvioletten Farbton. Dies ist berühmt für seine aromatischen und saftigen Grüns.
- Herzhaft Herzhaft. Eine jährliche Sorte. Die Blätter der Pflanze werden sowohl frisch als auch trocken verwendet. Das Aroma von Scented Savory erinnert Thymian... Perfekt für die Zubereitung von Pilzsaucen, Schnitzel und Marinaden.
- Herzhafter Gnomengarten. Unterscheidet sich in außergewöhnlicher Kompaktheit. Stark verzweigter Busch. Bei richtiger Pflege wird es maximal 15 cm hoch. Dadurch kann es sowohl auf freiem Feld als auch auf der Fensterbank angebaut werden. Die Sorte enthält ausgezeichnete Vitamine und Mineralien. Bei systematischer Verwendung in Lebensmitteln wirkt es sich positiv auf alle Systeme des menschlichen Körpers aus.
- Die Sorte Sprint ist sehr beliebt. Die vollständige Reifung dauert maximal 45 Tage. Bei günstigem Wetter kann die Blüte früher gesehen werden. Die Höhe des Gewürzs überschreitet 35 cm nicht. Der Durchmesser des Busches erreicht 20 cm. Die Blüten sind hellviolett. Sie enthalten eine große Menge Thymian und andere gleich wichtige Substanzen.
Herzhafter Garten: Vorbereitung und Bepflanzung im Freien
Um eine gute Ernte an Grün zu erzielen, müssen Sie wissen, wie man Bohnenkraut richtig pflanzt und wann es am besten ist, dies zu tun. Sie sollten auch die Regeln für die Bodenauswahl befolgen.
Gebiet
Es ist notwendig, einen herzhaften Garten aus Samen nur in gut beleuchteten Bereichen anzubauen. Das Land sollte fruchtbar und leicht sein. Ein ausgezeichneter Ort zum Pflanzen ist in Gebieten, in denen es zuvor gewachsen ist Kohl, Gurken, Tomaten.
Sie sollten nicht in der Nähe von Zitronenmelisse, Minze oder Thymian pikant pflanzen.
Bevor Sie das Gewürz säen, müssen Sie den Boden sorgfältig ausgraben. Dann müssen Sie dem Boden Humus oder Kompost hinzufügen, etwa 5 kg pro 1 Quadratmeter. Vor der Aussaat wird empfohlen, den Bereich gut mit sauberem Wasser zu bewässern.
Boarding-Zeit
Herzhaft kann sowohl im April als auch im Spätherbst gesät werden. Vor dem Eingriff sollten Rillen mit einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm hergestellt werden.Der Abstand zwischen den Reihen sollte innerhalb von 20 cm liegen. Platzieren Sie das Pflanzmaterial gleichmäßig. Nach der Aussaat die Rillen mit Erde bestreuen und mit Plastik bedecken. Die erste Bewässerung wird am dritten Tag empfohlen. Verwenden Sie dazu nur warmes Wasser.
Verdünnung
Wenn alles richtig gemacht ist, werden die Sämlinge Sie nicht lange warten lassen. Die erste Ausdünnung sollte eine Woche nach dem Erscheinen der Sämlinge auf der Bodenoberfläche erfolgen. Der Abstand zwischen jungen Pflanzen sollte innerhalb von 10-15 cm liegen.
Bewässerung
Die richtige Pflege von Gartenbohnenkraut sorgt für eine rechtzeitige Bewässerung. Regelmäßig, aber in Maßen spülen. Bevor Sie mit dem Gießen beginnen, sollten Sie bedenken, dass das Gras nicht sowohl feuchten als auch trockenen Boden mag.
Lösen Sie einmal pro Woche den Boden und entfernen Sie ihn Unkraut... Dadurch kann das Wurzelsystem die maximale Menge an Sauerstoff und Nährstoffen erhalten, was sehr wichtig ist.
Hinsichtlich DüngemittelDann müssen Sie die Büsche nach jeder Ernte füttern. Dies sollte mit Mineralprodukten erfolgen. Eine ausgezeichnete Option wären komplexe Zubereitungen, die in jedem Fachgeschäft erhältlich sind.
Auf einer Fensterbank pikant wachsen
Sie müssen diese Pflanze im Frühjahr säen. Die beste Zeit für dieses Verfahren ist die letzte Märzwoche. Vor dem Einbringen des Pflanzenmaterials in den Boden müssen die Körner vorbereitet werden. Dazu werden die Samen auf eine feuchte Serviette gelegt und einen Tag in diesem Zustand belassen. Während dieser Zeit quellen die Körner auf und trocknen ein wenig aus.
Die Aussaat sollte auch nahrhaft verwendet werden. Sie können es entweder kaufen oder selbst herstellen. Dazu müssen Sie Torf, Laubboden und etwas Sand in gleichen Mengen kombinieren.
In den ersten zwei Wochen müssen Sie den Bohnenkraut nur mit einer Sprühflasche gießen.
Es ist notwendig, die Samen innerhalb von 1 cm zu vertiefen. Um schnelle Triebe zu erhalten, sollte der Behälter mit transparentem Glas oder Film bedeckt und auf das Fenster gestellt werden. Sobald 4 Blätter erscheinen, muss jede Kopie in einen separaten Blumentopf gepflanzt werden. Der Topf sollte in großen Mengen eingenommen werden. Dies liegt an der Tatsache, dass das Wurzelsystem in erwachsenen Büschen gut entwickelt ist.
In der Sommersaison kann der Behälter mit Gras auf den Balkon oder in den Garten gebracht werden. Der beste Ort wäre die Westseite.
Die Fütterung muss nur in flüssiger Form erfolgen. Mineralische Universalpräparate wären eine ausgezeichnete Option. Dünger muss vor dem Auftragen mit Asche und Wasser kombiniert werden. Es wird empfohlen, alle zwei Wochen mit dieser Zusammensetzung zu gießen.
Kräuter richtig sammeln
Damit das Gewürz nicht alle positiven Eigenschaften verliert und ein unglaubliches Aroma behält, muss es vor der Blüte gesammelt werden. Dazu müssen Sie die Büsche mit einem scharfen Messer abschneiden und dabei etwa 10 Zentimeter über der Bodenoberfläche lassen.
Legen Sie dann die Rohlinge auf Papier oder hängen Sie sie an einem gut belüfteten Ort auf. Das Gras sollte nur im Schatten oder Halbschatten getrocknet werden. Es lohnt sich nicht, die Stängel in der Sonne herauszunehmen, da sie viele ihrer Eigenschaften verlieren.
Nachdem das Gras gut trocken ist, müssen Sie alle Hochblätter und Laubplatten entfernen. Sie müssen das fertige Gewürz in einem Stoffbeutel oder in einem hermetisch versiegelten Glas aufbewahren.
Um Samen zu sammeln, müssen Sie die Büsche erst schneiden, nachdem die Kisten mit den Körnern reif sind. Die abgetrennten Stiele müssen nach dem Abdecken der Zeitung mit einem Faden mit Blumen am Boden aufgehängt werden. Nach einigen Tagen auf der Oberfläche des Papiers werden Sie sehen, wie die Samen zu bröckeln begannen. Sie müssen sie nur in einer Tasche aus natürlichem Stoff aufbewahren.
Richtiges Pflanzen und Pflegen ist der Schlüssel zu einer gesunden und qualitativ hochwertigen Pflanze. Damit Ihre ganze Familie herzhafte Aromen genießen kann, müssen Sie sehr einfache Regeln einhalten.