Ein unersetzliches Produkt in der Kerndiät - weiße Bohnen, die Vor- und Nachteile herzhafter Bohnen

Sagen Sie uns, können weiße Bohnen wirklich eine therapeutische Wirkung haben, die Vor- und Nachteile dieses Produkts für den Körper? Der Arzt riet, es öfter zu kochen und es unserer Großmutter zu geben. Sie ist bereits im fortgeschrittenen Alter und bemerkte kürzlich Anzeichen von Arteriosklerose in ihr. Sie wurden ins Krankenhaus gebracht, leider wurde die Diagnose bestätigt, obwohl bisher nur das Anfangsstadium, hauptsächlich mit Gedächtnislücken verbunden. Sie gaben ihr keine speziellen Medikamente, sie sagten, sie seien nicht nervös und aßen häufiger Bohnen. Wie wird sie helfen?

Die daraus zubereiteten Gerichte sind leicht, aber gleichzeitig sättigen sie schnell und lange den Körper. Dies ist jedem bekannt, weiße Bohnen, deren Nutzen und Schaden nicht auf den Bereich des Kochens beschränkt sind. Es ist in vielen Diäten zur Gewichtsreduktion enthalten und wird auch in der traditionellen Medizin verwendet. Dank der großen Menge an Nährstoffen stillen herzhafte Bohnen nicht nur Ihren Hunger. Sie wirken sich aber auch positiv auf die Arbeit der inneren Organe und des gesamten Organismus aus.

Weiße Bohnen - die Vor- und Nachteile von Hülsenfrüchten

Es ist kein Geheimnis, dass Bohnen Fleisch in Bezug auf den Proteingehalt ersetzen können. Aber im Gegensatz zu letzterem ist "Bohnenprotein" nicht so schwer im Magen und wird fast vollständig absorbiert. Gekochte weiße Bohnen enthalten weniger Kalorien als rote Bohnen, umgehen sie jedoch in Vitamin C. Und obwohl weiße Bohnen weniger organische Stoffe und pflanzliches Eiweiß enthalten, sind sie faseriger als rote Bohnen und haben eine weiche, angenehme Textur.

Nützliche Substanzen finden sich hauptsächlich in den Früchten von Bohnen, aber einige von ihnen befinden sich auch im pflanzlichen Teil, insbesondere in den Ventilen der Schoten. Von den Vitaminen sind die meisten in den Bohnen der B-Gruppe und von den Mineralien Kupfer, Mangan, Phosphor, Eisen und Magnesium an der Spitze.

Interessanterweise enthalten Bohnen mit einem niedrigen Kaloriengehalt viele Kohlenhydrate, fast 50 g. Dies macht sie zu einer hervorragenden Energiequelle.

Nützliche Eigenschaften von weißen Bohnen

Herzhaft Bohnengerichte und der Magen wird gesättigt sein und Energie liefern und helfen, mit Problemen umzugehen, nämlich:

• Verbesserung des Stoffwechsels, der Immunität und der Potenz;
• Ödeme lindern;
• niedrigerer Blutdruck, Glukose- und Cholesterinspiegel;
• Hämoglobin erhöhen;
• Zähne, Haare, Gelenke stärken;
• Reinigen Sie die Nieren, Leber und Blutgefäße.
• das Nervensystem beruhigen;
• normalisieren die Funktion des Darms, der Bauchspeicheldrüse, der Nieren;
• die Symptome der Atherosklerose glätten und neutralisieren;
• wird zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße, des Urogenitalsystems, des Magen-Darm-Trakts, des Vitaminmangels, der Anämie und der Onkologie dienen.

Wann können Bohnen schädlich sein?

Weiße Bohnen bilden zwar weniger Gas als rote Bohnen, verursachen aber auch Blähungen. Daher wird Säuglingen, stillenden und älteren Menschen mit einem geschwächten Körper nicht empfohlen, sie zu verwenden.

Sie sollten Bohnen auch bei Vorliegen solcher Krankheiten von Ihrer Ernährung ausschließen:

• Gicht;
• Gastritis;
• Kolitis;
• Cholezystitis;
• erhöhte Säure.

Ungekochte Bohnen, sowohl weiße als auch rote, sollten nicht gegessen werden. Sie reizen die Darmschleimhaut und können sogar zu Vergiftungen führen. Daher müssen Bohnen erst nach der Wärmebehandlung verwendet werden, wodurch giftige Substanzen zerstört werden. Und damit Blähungen nicht so ärgerlich sind, ist es besser, die Bohnen vorher ein paar Stunden einzuweichen.

Nützliche Eigenschaften von Bohnen