Trauben im Ural pflanzen und anbauen

Trauben wurden immer als südländische Einwohner angesehen, die sehr hitzeintensiv sind. Unter den Bedingungen des kurzen Ural und der sibirischen Sommer war es keine vielversprechende landwirtschaftliche Ernte. In den letzten Jahrzehnten haben die Züchter jedoch neue Sorten entwickelt, die starken Frösten standhalten können, ohne Schaden zu nehmen. Diese Sorten sind bei Weinliebhabern im Ural und in Sibirien sehr beliebt geworden.

Der Ural befindet sich in zwei Klimazonen: gemäßigt und subarktisch. Die Wintertemperaturen in der Region reichen von -16 ° C im südlichen Ural bis -24 ° C in der subpolaren Region. Die Sommer sind hier kurz, sie können trocken und heiß sein, aber sie können regnerisch und kalt sein. Aufgrund dieser Instabilität des Klimas gehört der Ural zur Zone der riskanten Landwirtschaft. Wenn jedoch agrotechnische Regeln eingehalten werden, können Sie auch hier gute Erträge an Sonnenbeeren erzielen. Lesen Sie den Artikel:Trauben für den Winter vorbereiten.

Auswahl von Rebsorten für den Anbau im Ural

Der Erfolg des Anbaus und Anbaus von Trauben im Ural hängt nicht nur von der richtigen Agrartechnologie ab, sondern auch von der Wahl der Sorte. Sorten sollten nur in Zonen gewählt werden, winterhart. Sie müssen den Unterschied zwischen Frostbeständigkeit und Winterhärte genau verstehen. Leider nehmen sich selbst Hersteller von Pflanzenmaterial manchmal Freiheiten bei der Verwendung dieser Begriffe. Die Frostbeständigkeit der Sorte ist ihre Fähigkeit, kurzfristige Fröste ohne Beschädigung zu tolerieren. Winterhärte - die Fähigkeit, ohne Verlust bis zum Frühjahr mit erheblichen Wintertemperaturabfällen zu überleben. Je höher die Winterhärte der Rebsorten ist, desto weiter nördlich kann sie angebaut werden.

Bis zur Reifezeit des Urals müssen Sie wählen frühe Rebsorten (90-110 Tage) und mittel früh (115-130 Tage).

Die folgenden Sorten haben sich unter den klimatischen Bedingungen im Ural als die besten erwiesen:

1. In Erinnerung an Dombrovskaya - früh (90-100 Tage). Trauben bis zu 400 g, schwarze Beeren, entkernt.
2. In Erinnerung an Shatilov - früh (100 Tage), sehr winterhart. Die Beeren sind leicht.
3. Frühe rosa Muskatnuss - 110 Tage, rosa Beeren, duftend. Ein Bündel von bis zu 700 g.
4. Samokhvalovich - früh (110 Tage). Ein Bündel von bis zu 200 g, dicht. Die Beeren sind duftend, rosa-grün.
5. Olga oder Krasa Severa - früh (110 Tage). Ein Bündel von bis zu 600 g bernsteingelben Beeren.
6. Aleshenkin oder Aljoscha - mittel früh (115 Tage). Ein Bündel von bis zu 700 g, Beeren sind leicht, bernsteinfarben.
7. Negerbaby - mittel früh (125 Tage). Ein Bündel von bis zu 600 g, braune Beeren, lecker.
8. Lydia - mittel früh (125 Tage). Ein Bündel von bis zu 200 g, gelb-rosa Beeren, duftend.
9. Shatilova weißer Muskateller - mittel früh (130 Tage). Trauben werden bis zu 1 kg schwer, Beeren sind hellgelb und duftend. Eine sehr produktive Sorte.

Erfahrenen Winzern im Ural wird empfohlen, mit den Sorten "Memory of Shatilov", "Memory of Dombrovskaya" und "Aleshenkin" zu beginnen. Diese Sorten sind die unprätentiösesten, pflegeleichtesten und winterhartesten.

Pflanzen und wachsen

Das Pflanzen von Sämlingen erfolgt am besten in der zweiten Juni-Juli-Hälfte, wenn die Frostgefahr vorbei ist und sich der Boden auf +15 ° C erwärmt. Zum Pflanzen müssen Sie den sonnigsten Ort auf dem Gelände auswählen, von dem aus die Sonne nicht den ganzen Tag scheint. Am Traubenpflanzort muss der Boden locker, nahrhaft, feuchtigkeits- und luftdurchlässig sein.

Für jeden Busch ist eine Futterfläche von mindestens 1 m vorgesehen^2. Einzelne Büsche können in Löcher mit einer Größe von 1 x 1 x 1 m gepflanzt werden. Wenn Sie vorhaben, Büsche hintereinander zu pflanzen, müssen Sie einen 1 m breiten und 1 m tiefen Graben vorbereiten.Seine Länge wird durch die Anzahl der Büsche berechnet: mindestens 1 m für jede Pflanze. Der beste Ort für den Graben ist von Norden nach Süden. Am Boden einer Grube oder eines Grabens muss die Entwässerung angeordnet werden: Legen Sie 20 bis 30 cm große Steine ​​und Kopfsteinpflaster. Gießen Sie eine Schicht von 10-15 cm Blähton oder feinem Kies darauf. Füllen Sie den Rest des Lochs mit einer Mischung aus Sand (oder Vermiculit), reifem Humus und Gartenerde. Sie können Phosphorsäure und hinzufügen Kalidünger, Holzasche.

Das Pflanzloch wird 2 Monate vor dem Pflanzen der Sämlinge von März bis April vorbereitet. Die Grube muss mehrmals bewässert werden, damit sich der Boden darin absetzt und komprimiert. Der Boden sollte die Ränder nicht um 20 cm erreichen. Nächstes Jahr muss das Loch bis zum Rand mit Erde gefüllt werden und gleichzeitig sollten die Trauben bis zu einer Höhe von 30 cm gestapelt werden. Büsche, die in einem Graben wachsen, sollten wie eine Kartoffel gestapelt werden - mit einem Kamm. Mit dieser Technik können Sie Wärme im Boden um die Büsche sammeln.

Für einen Sämling wird in der Mitte des vorbereiteten Lochs ein kleines Loch gegraben, mit Wasser bewässert und Trauben gepflanzt. Der Boden um den Sämling wird verdichtet. Wasser, wenn der Boden austrocknet, aber nicht sehr reichlich. Wenn der Sämling zu wachsen beginnt, wird die Bewässerung gestoppt - die Trauben haben genug Wasser im Boden. Insgesamt müssen im Sommer 2-3 reichliche Bewässerungen durchgeführt werden.

Stationäre Gewächshäuser sollten nicht zum Anpflanzen von Trauben verwendet werden, da die Pflanze für eine erfolgreiche Überwinterung einen Schneeschutz benötigt.

Im ersten und manchmal im zweiten Fall werden Traubensämlinge nicht beschnitten. Sie müssen Wurzelmasse gewinnen und 1-2 Reben mit einer Länge von mindestens einem Meter wachsen lassen. Dazu werden die stärksten Triebe aus dem Sämling ausgewählt und der Rest wird so ausgebrochen, wie er erscheint. Sie können einen weiteren Trieb lassen - einen Reserve-Trieb bis zum Herbst. Im Herbst wird die schwächste Rebe entfernt.

Wenn nur noch ein Trieb am Griff übrig war, sollte ein starker Stiefsohn näher an der Basis darauf belassen und zusammen mit der Hauptrebe eingeklemmt werden. Nächstes Jahr wird dieser Stiefsohn das Wachstum der Rebe einholen. Ein männlicher Trieb sollte immer an der Pflanze verbleiben - zur Bestäubung.

Die Verarbeitung von Trauben im Sommer umfasst das Gießen, Kneifen, Jagen (Kneifen der Reben) und Mulchen des Bodens. Bewässerung Es ist notwendig, an der Wurzel mit viel Wasser zu produzieren, damit der Boden gut gesättigt ist. Gießen Sie die Trauben nicht über das Laub, besonders bei heißem Wetter. Es ist sehr gut, Gründüngung in der Nähe der Büsche zu säen. Das überwachsene geschnittene Gras kann genau dort belassen werden, um den Boden zu mulchen - dies ist sehr traubenliebend. Im Juli sollten die Arbeiten im Weinberg darauf abzielen, Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen. Zu Beginn des Monats sollte mit komplexem Dünger gedüngt werden.

Die Trauben bilden immer viel mehr Knospen und Fruchtbüschel, als sie "füttern" können. Wenn alle reifen dürfen, wird der Busch schnell schwächer und die Beeren darauf werden klein. Und während des kurzen Uralsommers werden sie einfach nicht rechtzeitig reifen. Daher sollten einige der Bürsten von den Trauben entfernt werden. Normalerweise bleiben 3-4 Eierstöcke pro Rebe übrig. Wenn zwei Bürsten nebeneinander gewachsen sind, entfernen Sie die kleinere und schwächere. Alternativ können Sie alle Bürsten bestäuben und binden lassen und erst dann die schwachen und seltenen Cluster entfernen.

Während der Reifung von Beeren müssen diese sorgfältig untersucht und beschädigt und kranke entfernt werden. Im September sollten die Blätter allmählich von der Fruchtrebe entfernt werden, um die Beeren der Sonne auszusetzen. Nehmen Sie nicht alle Blätter auf einmal ab - dies kann zu einem Sonnenbrand der Trauben und Reben führen.

Während die Reben wachsen und die Beeren reifen, werden die Trauben auf einer Unterlage gestärkt. Es kann eine Stange mit Querstangen, ein Gitter, ein Pavillon sein.

Trauben beschneiden

Das Beschneiden der Reben ist wichtig, um den Ertrag zu steigern und sich besser auf den Winter vorzubereiten. Der Schnitt erfolgt während der gesamten Saison (Ausbruch von Stiefkindern) und im Herbst. Der Herbstschnitt erfolgt nach der Ernte mit dem Einsetzen des ersten Frosts.

Viele aufstrebende Züchter stellen die Frage: Wie kann man im Sommer Trauben beschneiden? Der Sommerschnitt umfasst:

1. Beschneiden Sie die Enden der im Winter ausgetrockneten Reben.
2. Entfernung schwacher und seltener Eierstöcke.
3. Regelmäßige Entfernung von Stiefkindern und schwachen Trieben.
4. Prägung (Kneifen) von Mitte Juli bis Ende August.
5. Klärung der Krone im September - Entfernung eines Teils der Blätter. Blätter, die reifende Bürsten, untere Blätter sowie alte und kranke Blätter beschatten, werden entfernt.

Mit Hilfe des Herbstschnittes werden Fruchtreben (Ärmel) und Ersatztriebe gebildet. Für die Uralregion ist ein Standard-Fan-Cut für vier Ärmel am optimalsten. Am Stiel bilden sich vier Reben mit einer Fruchtzone und Ersatztrieben (Knoten) an der Basis.

Zum ersten Mal werden die Reben und der verlassene Stiefsohn (falls vorhanden) auf eine Länge von 4 bis 6 Knospen geschnitten, wobei alle Stiefsöhne, Antennen und Blätter entfernt werden. Dann werden die Reben horizontal über dem Boden befestigt, um Schutz für den Winter zu bieten.

Im zweiten Jahr werden sich aus den verbleibenden Knospen neue Triebe entwickeln. Von diesen bleiben die 4 stärksten übrig (2 an jeder Rebe) und der Rest wird entfernt. Bis zum Herbst werden sich aus diesen Trieben junge Reben entwickeln, die bereits im nächsten Jahr mit der ersten Ernte zufrieden sein werden.

Der produktivste Teil der Obstrebe befindet sich in der Mitte. Dies sollte beachtet werden, wenn Sie einen kurzen Herbstschnitt machen und 8-10 Knospen darauf belassen. Im Frühjahr muss an der Basis jeder solchen Rebe ein starker Spross verbleiben, der sich im Sommer entwickelt und zu einem Ersatztrieb für die Fruchtrebe wird. Nach 3-4 Jahren Fruchtbildung werden die Reben im Herbst herausgeschnitten, wobei ein kleiner Stumpf zurückbleibt, und durch die zurückgebliebenen ersetzt. So können 3-4 Jahre alte Weinreben auf entwickelten Wurzeln wachsen, die zwei bis drei Jahrzehnte lang sind.

Das Verfahren zum Beschneiden von Trauben im Herbst sehen Sie im Video:

Shelter Trauben für den Winter

Shelter Trauben für den Winter ist ein verantwortungsbewusstes Geschäft. Die Sicherheit der Büsche und die Ernte für das nächste Jahr hängen von der Qualität des Tierheims ab. Es ist unmöglich, die Trauben zu wund zu bedecken, da sich beim Erwärmen Schimmel auf den Knospen bilden und diese zerstören kann. Es ist notwendig, die Trauben zu bedecken, wenn die Lufttemperatur auf -5 ° C fällt und die oberste Schicht des Bodens gefriert. Im südlichen Ural ist dies normalerweise Mitte November. Die Knospen von Trauben, insbesondere von in Zonen aufgeteilten Sorten, halten Frost bis zu -20 ° C stand und überleben daher bis zu diesem Zeitpunkt ruhig.

Die Reben sollten nicht direkt auf den Boden gelegt werden, da sie sonst im Frühjahr beim Auftauen des Bodens nass werden können. Am besten auf ein Holzgitter oder eine Schicht trockener Kiefernnadeln legen. Von oben müssen sie mit Kiefern- oder Fichtenzweigen, mehrschichtigem Vlies, Plane bedeckt werden. Wenn die Büsche klein sind, können Sie die folgende Schutzmethode anwenden: Rollen Sie die Reben in einen Ring, legen Sie sie auf eine Schicht trockener Nadeln und bedecken Sie sie mit einer Holzkiste oder einem Eimer. Belegen Sie die Schachtel mit Fichtenzweigen oder einer dicken Strohschicht.

Die oberste Deckschicht ist eine Folie, ein Dachpappe oder ein Schiefer. Danach bleibt es, auf den Schnee zu warten. Der Uralwinter kann Schnee sowohl im Übermaß als auch im Mangel bringen. In jedem Fall sollte die Dicke der Schneedecke auf dem Traubenschutz bei starkem Frost mindestens 40 cm betragen. Eine solche Schneehöhe ermöglicht es, den Winter über im Winter eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten. Wenn es wenig Schnee gibt, ist es besser, ihn speziell auf dem Weinberg zu erhitzen.

Im Frühjahr, unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen ist, muss der Unterstand geöffnet werden, um den Frischluftstrom zu den Reben zu gewährleisten. Vor Beginn des Saftflusses haben Traubenknospen keine Angst vor Frost, sollten jedoch mit Vliesmaterial oder Fichtenzweigen von Sonnenbrand bedeckt werden.

Mit Beginn des Saftflusses müssen die Trauben vor allem nachts wieder bedeckt werden. Mit Saft überfüllte Reben können sterben, wenn sie durch Frost in Eis verwandelt werden. Der Unterstand sollte erst nach dem Ende des Rückfrosts vollständig entfernt werden. Zu diesem Zeitpunkt haben neue Triebe an den Reben Zeit, um 15 bis 20 cm zu wachsen. Wenn die Reben an den Spalieren verstärkt werden, können einige der jungen Triebe abgebrochen werden. Daher ist es während des Herbst-Kurzschnittes notwendig, 2-3 weitere Knospen zu lassen - für die Versicherung.

Trotz der harten Winter und kurzen Sommer ist der Ural heute ein sehr geeigneter Ort für den Anbau von Trauben. Durch die Bemühungen von Liebhabern sonniger Beeren in der Region ist es möglich, ziemlich hohe Erträge zu erzielen.

Methoden zum Anbau von Trauben im Ural - Video