Wachsender Spinat - was Sie über eine sonnenliebende und anhaltende Ernte wissen müssen
Wahre Liebhaber von Grün haben immer nicht nur Dill und Petersilie auf ihren Parzellen. Durch den Anbau von Spinat können Sie Ihr Sortiment erweitern und sich mit natürlichen Vitaminen versorgen. Spinatblätter sind köstlich frisch und können für viele verschiedene Gerichte verwendet werden. Aber um wirklich saftige Blätter zu bekommen, und auch in großen Mengen, lohnt es sich herauszufinden, was Spinat liebt. Wo kann man am besten eine Ernte pflanzen, wann kann man mit der Aussaat beginnen und gibt es Nuancen bei der Pflege von Spinat? Lassen Sie uns die Details herausfinden.
Wo zu pflanzen
Eine der Hauptbedingungen für üppige Spinatbüsche ist die Wahl des Pflanzortes. Je üppiger der Busch, desto höher der Ertrag, was bedeutet, dass die Pflanze mehr Licht benötigt. Spinat bevorzugt sonnige, gemütliche Orte, an denen er nicht durch Zugluft gestört wird. Im Schatten wachsen die Pflanzen im Prinzip, aber mit einer besonders üppigen Laubkappe gefallen sie nicht.
Was den Boden betrifft, stellt die Kultur keine Anforderungen an ihn. Die einzige Bedingung ist, dass der Boden nicht sauer und zu dicht ist.
Die meisten Gärtner, insbesondere diejenigen, die Spinat zum Verkauf anbauen, ziehen es jedoch vor, ihre Beete zu düngen. Dazu werden vor dem Pflanzen ein Eimer Humus und 1 EL pro Quadratmeter aufgetragen. Asche.
Wann säen?
Obwohl Spinat eine sonnenliebende Kultur ist, verträgt er keine Hitze. Im Gegenteil, die optimale Temperatur für die Entwicklung der Kultur liegt zwischen 15 und 20 ° C. Bei höheren Raten gehen die Büsche in den Pfeil. Aber junger Spinat kann Fröste bis zu 5 Grad und erwachsene Büsche leicht überleben - sogar bis zu 15 Grad unter Null. Dank dessen kann Spinat fast das ganze Jahr über angebaut werden, insbesondere wenn es ein Gewächshaus gibt, auch wenn es nicht beheizt ist.
Züchter haben viele Sorten gezüchtet, die langsam schießen. Unter ihnen sind Spinat Matador, Victoria, Giant.
Sie können Ende März - Anfang April - Samen in den Boden säen. Es hängt alles von der Anbauregion ab, im Süden wird früher gepflanzt.
Die saftigen Blätter des Spinats sind im frühen Frühling und Herbst, wenn es draußen noch heiß oder nicht heiß ist.
Wachsender Spinat: wie man die Beete sät und pflegt
Spinatsamen haben eine dichte Schale, die ihre Keimzeit verlängert. Unbehandelte trockene Samen bleiben mindestens 2 Wochen im Boden. Damit die Samen schneller keimen können, müssen sie zuerst vorbereitet werden.
Sie können dies auf zwei Arten tun:
- Die Samen 2 Tage in Wasser einweichen.
- Auf nassem Sägemehl verteilen und einige Tage unter einem Film an einem warmen Ort stehen lassen.
Geschwollene Samen werden in Rillen mit einer Tiefe von bis zu 2 cm ausgesät. Zwischen den Reihen verbleiben mindestens 25 cm, um die Wartung und Ernte zu vereinfachen.
Spinatpflege ist nicht schwierig. Das Jäten und Lösen des Bodens dauert die meiste Zeit. Die Betten müssen auch regelmäßig gewässert werden. Damit dies nicht oft gemacht werden muss, können Pflanzungen gemulcht werden Kompost.
Der Zeitpunkt der Ernte, dh das Schneiden der Blätter, hängt von der jeweiligen Sorte ab. Früh reifender Spinat ist in weniger als 3 Wochen nach der Keimung zum Schneiden bereit. Beim Anbau von Spinat ist es wichtig, die Blätter rechtzeitig zu entfernen. Überreif verlieren sie ihre Saftigkeit und werden rau.