Es wird Cognac auf dem festlichen Tisch komplett ersetzen - Wodka auf Pinienkernen, Rezept

Sagen Sie mir, wie Wodka zu Hause auf Pinienkernen hergestellt wird. Ich würde sehr gerne ein detailliertes Rezept erhalten. Einmal auf einer Party haben mich Freunde mit einem solchen Getränk verwöhnt. Sehr interessanter Geschmack und Aroma, und die Farbe sieht einfach umwerfend aus. Verwenden Sie unbedingt Wodka für die Zubereitung. Können Sie auf Alkohol oder Mondschein bestehen?

Es ist kein Geheimnis, dass Pinienkerne sehr gesund sind. Sie können einfach so gegessen werden und sie machen auch den originalen Wodka auf Pinienkernen, dessen Rezept einfach ist, aber einige Nuancen hat. Dies liegt daran, dass kleine Nüsse neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen viele Harze enthalten. In kleinen Mengen sind sie auch vorteilhaft. Ein Überschuss dieser Substanzen kann den Körper und insbesondere die Bauchspeicheldrüse schädigen. Wenn Sie jedoch der Technologie folgen und alles richtig machen, können Sie einen duftenden Nussknacker mit einer edlen Cognac-Farbe erhalten.

Wodka auf Pinienkernen - ein Rezept für ein alkoholisches Getränk

Für eine Wodka-Tinktur aus Nussknacker benötigen wir nur sehr wenige Zutaten:

• eigentlich der Wodka selbst in einer Menge von 500 ml;
• 25 g Nüsse;
• 1 Esslöffel. l. Sahara;
• etwas Vanillin.

Sie können im Laden gekauften Wodka oder hausgemachten Mondschein in der gleichen Menge wie im Rezept angegeben verwenden. Auch Nüsse bestehen auf Alkohol, aber nicht rein. Und das nicht nur, weil der Nussknacker zu stark ist. Experten glauben, dass aromatische Öle aus Nüssen in verdünntem Alkohol stärker "abgegeben" werden. In diesem Fall sollten die Infusionsrohstoffe eine Stärke von nicht mehr als 45 ° haben.

Der erste Schritt besteht darin, den Teer leicht von den Nüssen zu reinigen. Dafür reicht es aber nicht aus, sie auch nur mit heißem Wasser abzuspülen. Sie müssen ein paar Minuten kochen, und es ist besser, dies dreimal zu tun, jedes Mal, wenn Sie das dunkle Wasser ablassen und die Nüsse mit einer neuen Portion Flüssigkeit gießen. Die gewaschenen Nüsse sollten durch Zerkleinern der Schale aufgebrochen werden, damit sie besser ihr Aroma abgeben. Es bleibt nur Zucker und Vanillin hinzuzufügen und Wodka über alles zu gießen.

Der Nussknacker wird mindestens 10 Tage lang infundiert, dann wird er gefiltert und die Tinktur ist gebrauchsfertig. Es sollte goldbraun werden, wie Cognac, nur leichter. Und der angenehme Geschmack des Getränks wird durch dreifaches Spülen von Teer und Vanillin erreicht. Ohne ihn ist der Nussknacker zu dunkel, bitter und schwer für die Bauchspeicheldrüse.

Medizinische Tinktur aus Pinienkernen auf Mondschein

Für medizinische Zwecke wird eine konzentriertere Tinktur hergestellt, daher wird sie zunächst in Tropfen eingenommen. Nüsse (40 g) müssen ebenfalls von Teer gereinigt werden. Gießen Sie dann 250 ml Mondschein ein (Sie können guten Wodka aufbewahren). Das Mittel wird 40 Tage lang infundiert und zur Behandlung von Leber-, Gallen- und Blasenerkrankungen eingesetzt. Verwenden Sie es einmal täglich in einem Kurs für einen Monat, beginnend mit 5 Tropfen. Jeden Tag wird 1 Tropfen zur Dosis hinzugefügt, bis ihre Anzahl 25 erreicht. Dann trinken sie an den verbleibenden Tagen bis zum Ende des Kurses 1 TL Tinktur.

Zedernlikör aus Wodka, Mondschein oder Alkohol auf Nüssen