Was ist Sonnenblumenmehl und wofür ist es?
Bei der Verarbeitung von Sonnenblumenkernen werden neben ätherischen Ölen in der Wirtschaft auch andere wertvolle Produkte gewonnen. Darunter befindet sich Sonnenblumenmehl, das viele Proteine, Vitamine und Aminosäuren enthält und als Nahrungsergänzungsmittel in der Ernährung von Nutztieren und Geflügel verwendet wird.
Bei der Herstellung von Pflanzenöl werden zwei Hauptmethoden angewendet - Extraktion und Pressen. Was ist Sonnenblumenmehl? Dies ist eine Abkehr von der Ölförderung. Wenn die Samen unter die Presse kommen, ist der Kuchen ein Nebenprodukt. Nach der Extraktion bleibt die Mahlzeit erhalten. Um Restfett und Chemikalien zu entfernen, die während des Schleuderzyklus verwendet werden, wird der Rückstand einer zusätzlichen Verarbeitung sowie hohen Temperaturen oder Toasten unterzogen. Dies entfernt Spuren von Lösungsmitteln und verbessert den Nährwert.
Beschreibung und Eigenschaften von Sonnenblumenmehl
Einfaches und geröstetes Sonnenblumenmehl enthält:
- 34 bis 39% leicht verdauliches Protein;
- bis zu 23% Rohfaser;
- bis zu 1% Asche;
- 7 bis 1% Feuchtigkeit und flüchtige Stoffe.
Das Pflanzenprodukt enthält für den Körper wichtige Mineralien, die Vitamine B und E, die Aminosäure Methionin, die zur Synthese vieler essentieller Proteinverbindungen beiträgt. Sonnenblumenmehlproteine werden besser absorbiert als Proteine anderer Sorten. Den größten Nährwert besitzt Futter aus geschälten Samen, die keine grobe Schale enthalten.
Da das Saatgutverarbeitungsprodukt für die Fütterung von Vieh und Geflügel bestimmt ist, ist es wichtig, dass das Mehl keine gefährlichen Chemikalien, Schädlinge und groben Verunreinigungen wie Glas, Steine oder Metallspäne enthält.
Die Hersteller müssen das Vorhandensein von Schwermetallen, Pestiziden, Nitriten und Nitraten in der Mahlzeit streng überwachen. Qualität Futterzusatz hängt von den Lagerbedingungen ab.
Mahlzeiten mit Anzeichen von Schimmel, Ranzigwerden und Muffigkeit sollten nicht in die Nahrung von Tieren gelangen.
Die Verwendung von Sonnenblumenmehl in der Landwirtschaft
Als wertvolle Proteinquelle ist Mehl für die Aufzucht aller Arten von Vieh und Geflügel, Pelztieren und sogar Fisch unverzichtbar.
Die Verwendung von Sonnenblumenmehl in der Landwirtschaft ermöglicht:
- die Kosten für die Haltung von Tieren senken;
- Fütterung beschleunigen;
- Verbesserung der Qualität der erhaltenen Eier, Fleisch und Milch.
Die Einführung eines Proteinzusatzes mit hohem Fasergehalt in die Ernährung wirkt sich positiv auf die Verdauung und den Stoffwechsel von Nutztieren und Geflügel aus, erhöht deren Produktivität und trägt dazu bei, starke gesunde Jungtiere zu bekommen.
Das Essen erfordert keine besondere Vorbereitung. Es ist sofort einsatzbereit und spart dem Landwirt wertvolle Zeit.
Das Essen wird den Tieren in reiner Form und als Teil des Mischfutters verabreicht. Erwachsene erhalten ein zerkleinertes Produkt, jungen Tieren wird nasser oder trockener Brei angeboten. Wenn Tiere viel krümeliges oder granuliertes Sonnenblumenmehl zu sich nehmen, wird die Nahrung mit Lysin ergänzt, das im Futter fehlt.
Kühe erhalten 2,5–3 kg Futter, Jungtiere können bis zu 1,5 kg pro Tier erhalten, Schweine und anderes Vieh erhalten etwas weniger Futter. Der Hauptkonsument von Sonnenblumenmehl gilt als Geflügel. Schichten In der warmen Jahreszeit erhalten sie 35 g Produkt pro Kopf, im Winter sinkt der Verbrauch auf 10 g. Broiler bereits ab 7 Tagen.
Lagerbedingungen für Sonnenblumenmehl
Um alle nützlichen Eigenschaften der Mahlzeit zu erhalten, legt GOST spezielle Regeln für die Lagerung und den Transport fest. Ein Produkt, das pflanzliche Fette, Proteine, Aminosäuren und Vitamine enthält, verschlechtert sich schnell, wenn es unachtsam behandelt wird. Es verliert nicht nur seinen Nährwert, sondern wird auch für das Vieh gefährlich.
Für die Lagerung von Sonnenblumenmehl schreibt der State Standard vor, geschlossene Räume zu wählen, die mit Belüftung ausgestattet und vor dem Eindringen von Feuchtigkeit geschützt sind.
Mit zunehmender Luftfeuchtigkeit wird die Mahlzeit von Schimmelpilzen befallen. In der Sonne wird es schnell ranzig. Ein loses Produkt kann von innen zusammenbacken, erhitzen und verbrennen.
Sonnenblumenmehl wird auf Paletten und Gestellen in loser Schüttung oder in Säcken gelagert. Stapel mit verpacktem Produkt sollten nicht höher als 3 Meter sein. Bulk-Mahlzeit muss mindestens 1 Mal in 10 Tagen gerührt werden. Die Haltbarkeit eines wertvollen Lebensmittelzusatzstoffs beträgt 3 Monate.