Portulakgemüse - ein essbares Unkraut in Ihrem Garten
Liebhaber grüner Pflanzen schätzen seit langem die Gemüse-Portulak - eine der unprätentiösesten und ertragreichsten Pflanzen. Portulak selbst ist keine Seltenheit für Gärtner, aber größtenteils berüchtigt. Meistens kann es als gefunden werden GrasDer Kampf dagegen kostet viel Zeit und Mühe. Mit anhaltender Vitalität und schnellem Wachstum ist es buchstäblich unzerstörbar und äußerst zurückhaltend, die Betten zu verlassen. Es gibt jedoch eine solche Purslane unter den Arten dieser Pflanze, die diese Eigenschaften nur "zur Hand" haben.
Gemüse- oder Gartenportulak ist eine essbare Sorte Kulturen mit hoher Schmackhaftigkeit. Vom frühen Frühling bis zum Ende Frost, es wird Sie mit köstlichen Vitamin-Grüns für Salate und mehr versorgen. Wie unterscheidet man es von einem Unkraut und was wird benötigt, um es anzubauen?
Gemüse Portulak ist auch als Dandur bekannt.
Wie sieht es aus Pflanze
Garten Portulak wächst in Form von üppigen Büschen. Seine fleischige Stängel sind entweder gerade, bis zu 10 cm hoch oder breiten sich aus und reichen hinein Länge bis zu 40 cm. An den Spitzen der Zweige blühen kleine gelbe Blütenstände. Durch extern In seiner Erscheinung erinnert der essbare Portulak sehr an das Unkraut seines "Bruders". Er hat solche die gleichen saftigen, abgerundeten Blätter, aber nur größer. Nährwert repräsentieren sowohl Blätter als auch Triebe von Portulak. Sie haben eine angenehme, leicht sauer, schmeckt und kann erfolgreich durch Sauerampfer und Salat ersetzt werden.
Gemüse Portulak - Kultivierungsmerkmale
Der Vorteil dieser grünen Kultur ist ihre Selbstsaatfähigkeit. Sobald Sie Samen erworben und ein paar Beete gesät haben, haben Sie bereits Keine Notwendigkeit, jährlich zu pflanzen. Portulak Samen werden im Herbst großzügig bestreut Land und im nächsten Jahr gehen sie wieder unter.
Damit die Büsche üppig sind und viel saftiges Grün geben, Für Purslane sollte ein sonniger Platz eingenommen werden. Der Boden sollte leicht sein und nahrhaft. Es ist besser, direkt auf das Gartenbeet zu pflanzen, selten kleine Samen zu streuen und leicht mit Erde versiegelt. Wie seine anderen Sorten ist auch die Gemüse-Portulak schlecht überträgt eine Transplantation. Aber es sprießt auch bei podzimny Aussaat gut.
Die Pflege essbarer Unkrautbeete ist einfach und umfasst:
- Die Ausdünnung junger Sämlinge, wenn sie bis zu 10 cm groß werden, bleibt zwischen ihnen.
- Einmal pro Woche bei trockenem Wetter gießen.
- Unkrautentfernung.
Büsche wachsen schnell und die erste Ernte kann sein bereits 3 Wochen nach der Keimung sammeln. Gemüse Portulak wird wie folgt verwendet das gleiche wie die meisten grünen Pflanzen. Junge saftige Blätter können hinzugefügt werden in Salat und Suppe, Eintopf und Braten. Darüber hinaus Liebhaber dieses Unkrauts mit Mit Vergnügen marinieren und für den Winter aufbewahren.