Auswahl einer Kuhrasse für eine persönliche Nebenfarm
Eine Kuh zu halten ist ein langfristiger Prozess. Abhängig von der Richtung der Rasse bringt Ihnen das Tier den ersten Gewinn seit 1,5 bis 2 Jahren. Die Rassenauswahl ist ein sehr wichtiger vorbereitender Schritt für die Haltung von Rindern. Entsprechend der Haltung der Haltung werden alle Rassen von Kühen aufgeteilt:
- für Fleisch;
- Fleisch und Milchprodukte;
- Molkerei.
Viehzüchter unterscheiden eine weitere Richtung für die Haltung von Rindern: die Zucht. Ziel ist es, gute Nachkommen zu züchten und zu verkaufen. Hauptsächlich große Industriebetriebe verkaufen Zuchttiere.
Die Registrierung aller Veterinärdokumente zur Erlangung des Status eines Zuchtbetriebs ist ein teures Verfahren. Es ist notwendig, eine Reihe von Analysen durchzuführen und die Scheune ordnungsgemäß auszurüsten. Betrachten Sie mehrere Rinderrassen.
Rote Steppenrasse
Rote Steppenkühe sind Fleisch- und Milchvieh. Diese Rasse ist ideal für die Zucht. Diese Kühe bringen starke Nachkommen mit starker Immunität zur Welt. Kälber haben ein großes genetisches Potenzial und nehmen sehr schnell Muskelmasse auf.
Die erste Milch dieser Kühe kann nach zweijähriger Aufbewahrung gewonnen werden. Die erste Befruchtung erfolgt auf natürliche Weise im Alter von 18 Monaten. Das Kalben in roten Steppenkühen ist sehr einfach.
Rasse der Kholmogory-Kühe
Kholmogorsky Rinder gehören zur Molkereirichtung. Kühe dieser Rasse sind etwas kleiner als Kühe der roten Steppe. Dementsprechend geben sie weniger Milch, aber der Futterverbrauch für einen Liter Milch ist viel geringer.
Der zweite Vorteil der Kholmogory-Rasse besteht darin, dass Kühe sehr gut auf freie Beweidung reagieren. Mit dieser Methode verdoppelt sich die Milchleistung.
Saftiges Futter hilft, die Milchleistung zu steigern und den Muskelaufbau zu beschleunigen. Um den Fettgehalt der Milch zu erhöhen, wird die Kuh mit Heu und Getreide gefüttert.
Zucht Simmentaler Kühe
Simmentaler Kühe sind Fleisch- und Milchkühe. Sie nehmen sehr schnell an Muskelmasse zu, aber die Milchleistung bei jungen Färsen ist im Vergleich zur „roten Steppenrasse“ gering.
Simmentaler Kühe werden hauptsächlich für die Milchproduktion aufgezogen. Die Erträge steigen nach dem zweiten und dritten Kalben.
Ein erheblicher Teil der Kälber sind Bullen. Sie können nach zweijähriger Aufbewahrung geschlachtet werden.