Wie man Habanero Peperoni in Sommerhäusern anbaut
Die Habanero-Paprika, auch als chinesischer Paprika bekannt, stammt aus Südamerika. Es ist so passiert, weil. dass der österreichische Wissenschaftler Nikolaus Jacquin, der es beschrieb, fälschlicherweise seinen Ursprung angenommen hat. Die Früchte dieses Paprikas haben einen so scharfen Geschmack, dass er als der würzige aller in der Kultur anerkannt wurde. Sein natürlicher Lebensraum umfasst Brasilien, Mexiko, Kolumbien und die Karibik, aber er wird in vielen Regionen der Welt mit geeigneten klimatischen Bedingungen angebaut.
Beschreibung von scharfem Habanero-Pfeffer
Die Blätter des Pfeffers sind länglich, rund, dunkelgrün und glänzend. Blumen sind klein, einsam. Sie können weiß, pink oder hellviolett sein. Die Früchte sind unterschiedlich - kegelförmig, herzförmig oder ähneln einer Taschenlampe. Wenn Rippen oder Falten beobachtet werden, erscheinen sie quaderförmig. Ihre Größe ist klein, sie sind nicht länger als 6 cm und ihr Gewicht erreicht kaum 50 g.
Derzeit gibt es viele Sorten von Habanero-Peperoni mit leuchtend roten, gelben, weißen und orangefarbenen Früchten. Es gibt auch braune, die in ihrer Farbe der Schokolade sehr ähnlich sind.
Die Früchte dieses Pfeffers ähneln nur oberflächlich Paprika. Ihr Geschmack ist so scharf, dass Paprika nie frisch gegessen wird, sondern zur Konservierung verwendet oder in getrockneter Form gemahlen wird, um verschiedene Gewürze zuzubereiten. Mit der richtigen Pflege können einige Habanero-Büsche eine gute Ernte bringen.
Wachsende Habaneropfeffer
In Ländern mit tropischem Klima ist Habanero als mehrjährige Pflanze bekannt.
In den kälteren Regionen des Planeten kann es jedoch nur einjährig angebaut werden:
- in Gewächshäusern und Notunterkünften;
- offenes Gelände;
- zu Hause.
Die wärmeliebenden Habanero-Paprikaschoten benötigen eine gute Beleuchtung und eine konstante Temperatur von 24–26 ° C.
Böden für den Anbau von Peperoni sollten leicht und fruchtbar sein, außerdem leicht sauer. Die Pflanzenpflege ist für Gärtner, die bereits Süß- oder Peperoni angebaut haben, nicht schwierig. Geeignete Bedingungen begünstigen ganzjährige Ernten.
Wenn Habanero jedoch auf offenem Boden gepflanzt werden soll, müssen Sie einen Standort für diese Kultur so auswählen, dass:
- die Sonne beleuchtete ihn für die maximale Zeit;
- es gab keine Entwürfe;
- An den Rändern wuchsen hohe und dichte Büsche, die vor starken Winden schützten.
Wenn der Habanero zu Hause wächst, wird der Blumentopf an den Ort gestellt, an dem die Sonne am meisten beleuchtet ist. Meistens wird ein nach Süden ausgerichtetes Fenster gewählt. Es muss darauf geachtet werden, dass die Pflanze nicht unter Zugluft leidet.
Peperoni reagieren nicht gut auf häufiges Gießen. Es wird selten bewässert, aber Wasser wird nicht geschont.
Wie man Habanero-Paprika aus Samen züchtet
Samen werden in kleinen und undurchsichtigen Behältern ausgesät, da Licht das Wurzelsystem negativ beeinflusst. In dickes Papier oder Folie eingewickelte Plastikbecher reichen aus. Wenn Sie viele Exemplare in einem Gewächshaus pflanzen möchten, werden die Sämlinge in Holzkisten gezüchtet, die speziell für diesen Zweck angepasst wurden.Auf den Boden müssen Sie Drainage gießen - kleine Schaumstücke, Ziegel, Blähton.
Verwenden Sie als Substrat eine fertige Bodenmischung, die Sie in einem Geschäft gekauft haben, oder bereiten Sie sie selbst vor. Torf wird Humus und ein wenig hinzugefügt VermiculitPerlit. Und dann wird der entstehende Boden auf geeignete Weise desinfiziert.
Damit sich die gewachsenen Sämlinge bei Verpflanzung an einen dauerhaften Ort schnell an neue Bedingungen anpassen, wird die Basis des Bodens für die Aussaat direkt aus den Beeten entnommen.
Samen für das Pflanzen vorbereiten
Die Keimung von Paprikasamen verursacht keine Probleme, wenn die Vorbereitung der Aussaat im Voraus erfolgt:
- etwa einen Monat vor der Aussaat werden sie aufgewärmt;
- Unmittelbar vor der Aussaat werden die Samen mit einem Fungizid behandelt oder in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht und dann mit warmem Wasser gewaschen.
- Die Samen, die während des Einweichens an die Wasseroberfläche geschwommen sind, werden weggeworfen, da nicht auf Früchte gewartet werden muss.
- Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, werden sie auf feuchten Wattepads ausgelegt und mit kleinen Gläsern oder Tassen bedeckt, die mehrere Tage stehen bleiben.
Wenn sich die Samen zwei oder drei Tage lang an einem warmen und feuchten Ort befinden, nehmen sie zu und keimen schneller.
Es ist notwendig, den Zeitpunkt der Aussaat so zu berechnen, dass mindestens 9 Wochen für das Wachstum und die Entwicklung der Sämlinge verbleiben. Danach muss es an einen dauerhaften Ort transplantiert werden. Normalerweise werden die Samen im Februar ausgesät.
Habanero Peperoni: Aussaat
Das richtige Pflanzen von Samen ist für die Entwicklung von Paprika und in Zukunft für die Ernte von großer Bedeutung.
Dies sollte nach bestimmten Regeln erfolgen:
- Der Boden wird auf +25 ° C erhitzt. Pfeffersamen werden bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm gepflanzt.
- Wenn die Aussaat in Kisten erfolgt, bleibt zwischen den Samenreihen ein Abstand von mindestens 5 cm.
- Nachdem alle Samen vorhanden sind, werden sie mit Erde bestreut und leicht gestampft.
- Der Boden in der Box wird gleichmäßig mit warmem Wasser bewässert, Sie können eine Sprühflasche verwenden.
- Mit Folie oder transparentem Glas abdecken.
Die ersten Triebe erscheinen in 2–4 Wochen. Die Geschwindigkeit, mit der die Paprika zu wachsen beginnen, hängt von der Qualität der Samen und der richtigen Bodenzusammensetzung ab.
Tipps zur Pflege von Sämlingen
Sobald die ersten Aufnahmen erscheinen, kann der Film oder das Glas entfernt werden. Jetzt sollten Sie sich um die volle Beleuchtung junger Pflanzen kümmern, da ihr "Tag" idealerweise mindestens 16 Stunden dauern sollte. Muss verwenden LampenDer Abstand sollte nicht weniger als 10 cm betragen.
Trotz der Tatsache, dass es beim Anbau von Habanero-Paprika in Innenräumen warm sein sollte, sollten Sie das Lüften nicht vergessen. Nachdem drei echte Blätter auf den Pflanzen erscheinen, können sie in separate Behälter umgepflanzt werden.
Die Aktionen zum Pflücken von Sämlingen werden in der folgenden Reihenfolge ausgeführt:
- Blumenerde wird in Töpfe mit einem Durchmesser von mindestens 8 cm gegossen und gewässert.
- Die Kisten mit den Sämlingen werden reichlich gewässert, wonach die Sämlinge einzeln herausgenommen werden, die zentrale Wurzel eingeklemmt und in die vorbereiteten Töpfe gegeben wird.
- Wenn die Sprossen gepflanzt werden, werden sie in die Keimblattblätter eingegraben, der Boden in ihrer Nähe wird verdichtet.
Nach dem Pflanzen wird der Topfboden erneut gewässert und die Oberfläche mit Humus gemulcht.
Pfefferpflege im Freien
Damit sich die Entwicklung der Pflanzen nach der Transplantation nicht verlangsamt, sollten sie mit Hilfe von Verbänden ausreichend ernährt und rechtzeitig gewässert werden. Für Habanero-Pfeffer ist das Gießen sehr wichtig, aber überschüssige Feuchtigkeit, deren Stagnation, sollte nicht zugelassen werden, da die Pflanzen dadurch krank werden können. Alle drei Tage einmal gewässert. Unter jeden Busch wird ca. 1 Liter Wasser gegossen. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung wird die Wassermenge auf 1,5 Liter erhöht.
Wenn in einer Wohnung oder einem Privathaus Pfeffer mit Beginn der Winterperiode wächst, werden die Pflanzen nicht mehr als einmal pro Woche gegossen. Mit dem Eintreffen des Frühlings erhöht sich das Wasservolumen für die Bewässerung, da die Pflanze beginnt, Blätter und Stängel aktiv zu wachsen. Zu diesem Zeitpunkt benötigen Habanero-Peperoni Stickstoff.Düngemittel, die dieses Element enthalten, können jedoch zum Zeitpunkt der Blüte oder Fruchtbildung nicht verwendet werden. Die Phosphordüngung kann jedoch während der gesamten Wachstumsphase durchgeführt werden, verbessert das Pflanzenwachstum und wirkt sich gut auf das Wurzelsystem aus.
Pflanzen reagieren positiv auf jede biologische Fütterung, mit Ausnahme von frischem Mist.