Charmante Melissa: wie man sie von tausend erkennt

Jedermanns Lieblings-Zitronenmelisse ist unter Gärtnern auch als Zitronenminze bekannt. Die Kultur erhielt diesen Namen aufgrund des leichten Zitrusaromas, das durch die Berührung ihrer zarten Blätter entsteht. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es viele Pflanzen gibt, die Zitronenmelisse ähnlich sind. Jede dieser Sorten weist eine Reihe von Besonderheiten auf.

Frische Blätter des aromatischen Krauts enthalten eine große Menge an Nährstoffen und ätherischen Ölen. Das Gewürz verliert jedoch seine medizinischen Eigenschaften während des Trocknens sowie während der Langzeitlagerung. Innerhalb von 2-3 Monaten verdampfen die Ether einfach.

Melissa und ihre Konkurrenten

Der erste nahe "Verwandte" von Zitronenmelisse ist die Katzenminze. Die Kultur hat das gleiche Zitronenaroma, aber mit einer leichteren Note. Sie können diese 2 Sorten Minze durch mehrere Zeichen unterscheiden:

• Zitronenmelisse Blüten sind weiß, während Katzenminze sie sind bläulich;
• Blütenstände von Zitronenminze befinden sich in Form von Ringen in den Achseln der Blätter und nicht in Rispen am Rand des Triebs, wie bei der Katzensorte;
• Zitronenmelissenblätter haben eine rundere Form mit ausgeprägten Adern, und in Katzenminze sind sie eiförmig mit einem gezackten Rand.

Katzenminze ist allgegenwärtig. Kultur hilft bei Bronchitis, Husten, Anämie und dient auch als ausgezeichnetes Antihelminthikum.

Ein weiterer "Konkurrent" von Zitronenmelisse ist der moldauische Schlangenkopf. Im Gegensatz zu allen anderen Kulturen gehört diese türkische Sorte zu den Einjährigen. Wächst sowohl in Sibirien als auch in den südlichen Regionen Russlands. Aufgrund der hohen Konzentration an ätherischen Ölen verströmt es einen reicheren Zitronenduft als Zitronenmelisse. Gleichzeitig riechen die Blätter 3-4 Jahre lang so intensiv. Dafür werden die Rohstoffe aber so spät wie möglich gesammelt. Der moldauische Schlangenkopf dient als ausgezeichnete Honigpflanze. So können Bienen ab 1 Hektar bis zu 500 kg Honig sammeln.  

Es ist wichtig, die Verpackung sorgfältig zu lesen, um diese 3 Minzsorten zu unterscheiden. Glaubwürdige Züchter müssen die lateinischen Namen der Pflanzen angeben. Die Katzenminze ist Nepeta cataria, der Schlangenkopf ist Dracocéphalum moldavica und der Zitronenmelisse ist Melissa officinalis.

Bedingungen für den Anbau von duftendem Zitronenmelisse

Fruchtbarer Boden ist eine Voraussetzung für den Anbau von Zitronenminze. Daher tragen Gärtner immer Dünger auf ihren Standort auf und führen eine regelmäßige Pflanzdüngung durch. Dann wächst die Kräuterkultur für ca. 3-4 Jahre an einem Ort. Harte Winter schwächen jedoch oft ihre Immunität. Für Zitronenmelisse wird unter anderem ein gut beleuchteter Ort ausgewählt. In der Trockenzeit muss der Garten bewässert werden.

Die Kultur wird auf drei Arten verbreitet:

• Saat;
• Stecklinge;
• den Busch teilen.

Sobald die Samenkapseln braun werden und zu knacken beginnen, werden sie geerntet. Vor der Aussaat wird das Pflanzmaterial nicht eingeweicht. Machen Sie auf dem Blumenbeet breite Rillen von 5-7 cm. Die Aussaattiefe beträgt 2-3 Durchmesser der Samen. Wenn Triebe erscheinen, wird das Bett unkrautfrei und das Unkraut entfernt. Solche Pflegemethoden für Zitronenmelisse tragen zu einer hervorragenden Ernte bei.