Köstliche und heilende Cranberry-Mondschein-Tinktur - hausgemachtes Rezept

Wie wird Mondscheintinktur auf Preiselbeeren hergestellt, das Rezept ist im Detail zu finden? Am Wochenende gingen wir mit den Kindern spazieren in den Wald, sammelten viele Beeren. Ich habe ihnen ein Fruchtgetränk zubereitet und es sogar ein wenig für den Winter aufgerollt, aber es waren noch Beeren übrig. Ich möchte ein Getränk für Erwachsene für die Feiertage machen. Muss ich Zucker hinzufügen und wie viel?

Die scharlachroten sauren Beeren von Preiselbeeren enthalten viele nützliche Substanzen, da sie nicht umsonst für medizinische Zwecke verwendet werden. Und Sie können auch das Nützliche mit dem Angenehmen kombinieren und ein leichtes alkoholisches Getränk zubereiten. Dies ist eine Tinktur aus Mondschein mit Preiselbeeren, deren Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Sie hat eine schöne Farbe und schmeckt gut. Darüber hinaus kann es nicht nur Feinschmecker befriedigen, sondern auch bei der Behandlung vieler Krankheiten helfen. Moonshine hingegen sammelt alle Vitamine und Mineralien der Beeren und hilft ihnen, lange zu überleben. Natürlich in medizinische Zwecke Es ist notwendig, Preiselbeeren in Maßen zu verwenden.

Damit die Tinktur schmackhaft ist, müssen ihre beiden wichtigsten Zutaten von höchster Qualität sein. Erstens ist dies Mondschein: nur ohne fremde Verunreinigungen geschält, sonst kann selbst die Säure der Beeren ihren Geschmack nicht stören. Zweitens sind dies Beeren: Es ist besser, nur reife Beeren zu nehmen, die nach dem ersten Frost geerntet wurden. Wenn unreife Preiselbeeren verfügbar sind, lassen Sie sie eine Woche lang warm bleiben und reifen.

Cranberry Moonshine Tincture - Schnelles Getränkerezept

Ein solches Rezept hilft, wenn es keine Zeit gibt, lange zu warten und darauf zu bestehen. Die Tinktur ist für einen Amateur genauso lecker, aber süßer. Zutaten (Cranberry, Mondschein und Zucker) werden zu gleichen Anteilen eingenommen.

Instant-Cranberries werden auf folgende Weise hergestellt:

• ganze Beeren werden mit heißem Wasser gegossen, um die Haut zu erweichen;
• sobald die Schale zu platzen beginnt, dekantieren;
• mit Zucker bedeckt;
• Mondschein hinzufügen;
• mischen und über Nacht stehen lassen;
• Morgens bei schwacher Hitze erhitzen, um den Zucker aufzulösen.

Die abgekühlte Tinktur wird gefiltert, in Flaschen abgefüllt - und fertig. Bewahren Sie das Getränk an einem kühlen Ort auf.

Beim Erhitzen darf die Flüssigkeit nicht kochen, sonst verliert die Tinktur ihren "Grad".

Klukovka für Frauen - ein Rezept für ein alkoholarmes Getränk

Diese Tinktur erweist sich als weniger süßlich, mit einer angenehmen und frischen sauren Note. Es wird weniger Zucker und mehr Mondschein und eine Stärke von mindestens 50 ° benötigen.

Es wird so gemacht:

1. Preiselbeeren in einer Menge von 400 g werden gewaschen, jede Beere wird durch und durch mit etwas Scharfem durchbohrt. Dies wird ihr besseren Saft geben.
2. Gießen Sie die Beeren in eine Glasflasche (geeignet mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern).
3. 200-300 g Zucker hinzufügen.
4. Gießen Sie 1,5 Liter Mondschein.
5. Bestehen Sie mindestens einen Monat lang an einem dunklen Ort und zittern Sie gelegentlich.

Die fertige Tinktur hat eine tiefe rubinrote Farbe, ist aber transparent - die Beeren setzen sich alle ab. Festung ca. 30 °.

Wie man Cranberry Tinktur macht